주말에 고추장 삼겹살을 만들어서 냉동실에 쟁여놓을 생각이여요.
근데 ...집에서 고추장 삼겹살을 구워 먹을때 양념이 많이 타더라구요.
그리고 식당에서 먹을때 만큼 양념이 고기에 잘 베이지도 않고..............
키톡의 요조마님이 올려주신 장어 레시피를 보다가 생각났는데, 삼겹살도 장어처럼 미리 초벌구이 하고,
양념을 끓여서 바르면 양념이 타지도 않고 ...덜 익은것 먹을까 걱정안하고 먹을것같은데
인터넷에서 레시피를 찾아보니 다 생고기를 양념장에 재워서 하루정도 숙성해 먹으라고 하네요.
혹시 집에서 삼겹살을 데쳐서 양념해서 구워 드셔본적이 있으신지요?
일단 여쭈어 보고 확실하면 할려고요..ㅎㅎ
다들 주말에 뭐해드실건가요?
숙성해서만 해봤는데요.
데치면 양념이 안배어서 맛이 없을것 같아요.
오늘은 바지락과 굴을 넣은 순두부찌개를 아들이 해달라네요.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 454087 | 저기 트위터하시는 분 계신가요? 1 | 개인적 일탈.. | 2015/01/08 | 517 |
| 454086 | 비욘드 샴푸 추천해주세요 4 | 꽃주연 | 2015/01/08 | 3,276 |
| 454085 | 제꿈은.... 3 | 아줌마 | 2015/01/08 | 828 |
| 454084 | 눈썰매장 추천이요 | 문 | 2015/01/08 | 993 |
| 454083 | 서초동 남편한테 살해당한 아내 41 | 아휴 | 2015/01/08 | 27,565 |
| 454082 | 방송대와 디지털대 그리고 사이버대...무슨 차이인걸까요? 5 | 리멤 | 2015/01/08 | 2,455 |
| 454081 | "외동아는 사회성, 인간적 발달이 느리다" 출.. 10 | 샬랄라 | 2015/01/08 | 4,657 |
| 454080 | 중학생 교환학생으로 나가려면 어떤 절차가 있는지요 6 | .... | 2015/01/08 | 2,526 |
| 454079 | 오미자 엑기스 잘아시는분 계시면 좀 알려주세요~ 6 | 오미자 | 2015/01/08 | 1,440 |
| 454078 | 두려워집니다 2 | ㅇㅇ | 2015/01/08 | 1,208 |
| 454077 | 아이들 사고소식들 때문에 너무 슬퍼요. 9 | 슬퍼 | 2015/01/08 | 2,767 |
| 454076 | 딸아이 친구관계.. 어떡하죠 유치원생인데.. 9 | 딸아이 | 2015/01/08 | 2,088 |
| 454075 | 스톤웨어가 정확히 뭔가요? 4 | 그릇좋아 | 2015/01/08 | 4,378 |
| 454074 | 미국에서 산 아이폰 한국에서 쓰는데 문제 없나요? 9 | 미국 | 2015/01/08 | 25,716 |
| 454073 | 외로울때 뭐해야 하나요 7 | ㅠ ㅠ | 2015/01/08 | 2,458 |
| 454072 | 횡단보도에서 자전거 사고. 3 | anfro | 2015/01/08 | 1,319 |
| 454071 | 갤럭시s4 랑 G2 중에 뭐가 나을까요? 7 | 비교좀 | 2015/01/08 | 1,499 |
| 454070 | 갱년기 여성 필수 영양제 뭐가 있을까요? 3 | 갱년기 | 2015/01/08 | 2,376 |
| 454069 | 이건 무슨 잎일까요 1 | ... | 2015/01/08 | 465 |
| 454068 | 하지정맥류 어떤 수술방법이 좋은가요? 1 | 내일수술 | 2015/01/08 | 1,848 |
| 454067 | 아이들 유학시키신 분들께 여쭙니다... 1 | 다시 | 2015/01/08 | 1,372 |
| 454066 | 조언필요) 장롱4자 와 세통 반 구입 방크기 고민요.. 5 | 아이둘맘 | 2015/01/08 | 851 |
| 454065 | 항공사 기장의 접근.. 3 | ples07.. | 2015/01/08 | 2,690 |
| 454064 | 문법3800제 푼 다음엔 뭐가 좋을까요 5 | 마더텅 | 2015/01/08 | 2,184 |
| 454063 | 오래가는 식체 12 | 48세 | 2015/01/08 | 1,957 |