주말에 고추장 삼겹살을 만들어서 냉동실에 쟁여놓을 생각이여요.
근데 ...집에서 고추장 삼겹살을 구워 먹을때 양념이 많이 타더라구요.
그리고 식당에서 먹을때 만큼 양념이 고기에 잘 베이지도 않고..............
키톡의 요조마님이 올려주신 장어 레시피를 보다가 생각났는데, 삼겹살도 장어처럼 미리 초벌구이 하고,
양념을 끓여서 바르면 양념이 타지도 않고 ...덜 익은것 먹을까 걱정안하고 먹을것같은데
인터넷에서 레시피를 찾아보니 다 생고기를 양념장에 재워서 하루정도 숙성해 먹으라고 하네요.
혹시 집에서 삼겹살을 데쳐서 양념해서 구워 드셔본적이 있으신지요?
일단 여쭈어 보고 확실하면 할려고요..ㅎㅎ
다들 주말에 뭐해드실건가요?
숙성해서만 해봤는데요.
데치면 양념이 안배어서 맛이 없을것 같아요.
오늘은 바지락과 굴을 넣은 순두부찌개를 아들이 해달라네요.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 440628 | 요즘 뭐하고 지내면 될까요? 4 | 재수행 | 2014/12/01 | 1,079 |
| 440627 | 뽀뽀할때 물어보고 하나요 2 | alge | 2014/12/01 | 1,261 |
| 440626 | 으아~~결국 못샀어요...전자동 커피머신... 14 | chubby.. | 2014/12/01 | 4,325 |
| 440625 | 영어 가르쳐 달라는 4살.. 어떻게 할까요? 9 | 스누피 | 2014/12/01 | 1,545 |
| 440624 | 웨딩드레스에 대한 간단한 설문 하나 부탁드릴게요 | rnjsfr.. | 2014/12/01 | 471 |
| 440623 | 담뱃값 인상 稅收 증가 2조8000억이냐 5조냐 2 | 세우실 | 2014/12/01 | 455 |
| 440622 | 김어준 총수 목소리들으며 2 | 파파이스 | 2014/12/01 | 1,069 |
| 440621 | 말이 안돼요... 6 | 흑 | 2014/12/01 | 1,696 |
| 440620 | 일원동 앞으로 어떨까요 8 | 전망 | 2014/12/01 | 3,043 |
| 440619 | 하루에 먹는 영양제.. 이 정도가 많은 건가요? 4 | 영양제 | 2014/12/01 | 1,328 |
| 440618 | 후아유 집업티 지금 35000원 하는데 어때요? 2 | ㅇㅇ | 2014/12/01 | 1,016 |
| 440617 | 남이 칭찬 받는것에 초연하시나요? 9 | 시기 or .. | 2014/12/01 | 1,869 |
| 440616 | 평소 잘 먹지도 않던 만두를 샀네요 5 | 삼둥이 | 2014/12/01 | 1,823 |
| 440615 | 김태현이라는 방송인이 키우던 개를 귀찮다고 봉지에담아 한강에 버.. 12 | 진짠가요 | 2014/12/01 | 5,510 |
| 440614 | 내년 `신용카드 소득공제` 폐지될 듯 10 | 살기 힘들다.. | 2014/12/01 | 3,849 |
| 440613 | 비*고 왕교자랑 왕만두랑 비슷한가요? 5 | .. | 2014/12/01 | 1,469 |
| 440612 | 중학생 엄마들 많이 가는 사이트 3 | 중딩맘 | 2014/12/01 | 1,966 |
| 440611 | 스트레스쌓이니까 과자가 더 땡기네요 2 | 탄수화물중독.. | 2014/12/01 | 674 |
| 440610 | 죄를 지은 사람이 3 | 권선징악 | 2014/12/01 | 840 |
| 440609 | chage&aska듣는데 오늘 날씨랑 잘어울리네요. 1 | ;;;;;;.. | 2014/12/01 | 341 |
| 440608 | 입술이 자꾸 트고 갈라져서 아파요.ㅠ 14 | 베베 | 2014/12/01 | 2,022 |
| 440607 | 이제 봤는데, 최지우씨 정말 이쁘네요. 20 | 삼시세끼 | 2014/12/01 | 6,223 |
| 440606 | 대학병원이 일반치과보다 비용이 더 들겠죠..??? 4 | ... | 2014/12/01 | 1,011 |
| 440605 | 배란기 또는 생리 식욕 2 | ㅇㅇ | 2014/12/01 | 3,142 |
| 440604 | 깨끗한 집,맛있는 식사가 중요하게 느껴져요 90 | 살림 | 2014/12/01 | 17,927 |