주말에 고추장 삼겹살을 만들어서 냉동실에 쟁여놓을 생각이여요.
근데 ...집에서 고추장 삼겹살을 구워 먹을때 양념이 많이 타더라구요.
그리고 식당에서 먹을때 만큼 양념이 고기에 잘 베이지도 않고..............
키톡의 요조마님이 올려주신 장어 레시피를 보다가 생각났는데, 삼겹살도 장어처럼 미리 초벌구이 하고,
양념을 끓여서 바르면 양념이 타지도 않고 ...덜 익은것 먹을까 걱정안하고 먹을것같은데
인터넷에서 레시피를 찾아보니 다 생고기를 양념장에 재워서 하루정도 숙성해 먹으라고 하네요.
혹시 집에서 삼겹살을 데쳐서 양념해서 구워 드셔본적이 있으신지요?
일단 여쭈어 보고 확실하면 할려고요..ㅎㅎ
다들 주말에 뭐해드실건가요?
숙성해서만 해봤는데요.
데치면 양념이 안배어서 맛이 없을것 같아요.
오늘은 바지락과 굴을 넣은 순두부찌개를 아들이 해달라네요.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 459433 | 월급 실수령 180은 어떤 조건에서 받을 수 있는 금액일까요? 7 | 흐 | 2015/06/30 | 3,812 |
| 459432 | 네떼루마니 써보신 분~ 1 | 만성피로 | 2015/06/30 | 3,735 |
| 459431 | 휴가 5 | 우울.. | 2015/06/30 | 1,290 |
| 459430 | 일주일굶긴애견에게 막걸리먹인여자 16 | 온유엄마 | 2015/06/30 | 4,498 |
| 459429 | 흰색 노말한 앞치마 10장정도 구매할려고 하는데요 1 | 햇님 | 2015/06/30 | 1,071 |
| 459428 | 미혼시절 밝고 건강한 내 모습이 그립네요 5 | ㅇㅇ | 2015/06/30 | 2,358 |
| 459427 | 오늘 안 더우세요? 5 | 혹시 | 2015/06/30 | 1,574 |
| 459426 | 내아들이지만 참 공부하기 힘드네요 9 | 기말고사 | 2015/06/30 | 2,860 |
| 459425 | 정말 촉촉한 패티만드는 법이나 레서피 추천해주세요~ 2 | 요리초보 | 2015/06/30 | 613 |
| 459424 | 교자상은 버리는 수밖에 없나요 5 | 이사 | 2015/06/30 | 4,583 |
| 459423 | 달러 지금 사야할까요? | berrie.. | 2015/06/30 | 934 |
| 459422 | 틀린말인줄 알지만 쓰게되는말 7 | .. | 2015/06/30 | 1,226 |
| 459421 | 급질) 건강보험공단에서 편지가 왔어요 5 | ,,, | 2015/06/30 | 2,444 |
| 459420 | 수국이요. 지난 해 꽃 피었던 줄기 죽은 것 잘라내도 되나요?.. 2 | .... | 2015/06/30 | 1,145 |
| 459419 | 짜왕.. 한 번 먹어볼만 한 맛인가요? 53 | 짜장 | 2015/06/30 | 11,280 |
| 459418 | 뮤지컬 꽃신, 기회되면 꼭 보세요. 2 | 뮤지컬 | 2015/06/30 | 655 |
| 459417 | 일산쪽에 포경수술 잘 하는 곳 있나요? 1 | 아들맘 | 2015/06/30 | 684 |
| 459416 | 유산균 추천 & 처방전 읽어주는..?? 4 | 고3맘 | 2015/06/30 | 1,835 |
| 459415 | 마음을 잘 다스려야 하는데 좀 서운하긴 해요. 3 | ..... | 2015/06/30 | 1,563 |
| 459414 | 미아리나 길음역 부근 작명소나 철학관 | 이름 | 2015/06/30 | 649 |
| 459413 | 맛있는 수박 고르는 팁 좀 알려주세요! 31 | 수박 | 2015/06/30 | 7,216 |
| 459412 | 엄마의 김밥 33 | 알았네 | 2015/06/30 | 11,909 |
| 459411 | 요새 냉풍기 쓰시는분 계셔요 ? 2 | 더워요 | 2015/06/30 | 1,238 |
| 459410 | 오늘부터 시험스타뚜.! 5 | 아자~~ | 2015/06/30 | 1,020 |
| 459409 | 실비보험에 대해서 ..조언부탁드립니다 20 | 보험 | 2015/06/30 | 2,756 |