깐마늘과 안깐마늘 차이가 많이 날까요?

[김장준비중]

절임배추가 내일와요 양념을 미리 해 두려고 오늘 시장가서 이것저것 장을 보는데

늘 깐마늘을 샀거든요 오늘 똑 떨어진거에요

제가 게을러서 마늘 까는거 싫어하거든요

주부가 이러면 안되지만...

여하튼 의성마늘 좋은걸로 샀는데 지금 까다보니 빛깔이 윤기나고 좋긴 한데

너무 오래 걸리네요 은근히 썩은 것도 있고...

그냥 궁금해서요 미리 까둔 마늘과 그냥 마늘 신선도 쪽에서 차이가 많이 나나요?

 

[제가]

알기론 깐마늘은 일일이 손으로 까는게 아니라
대량으로 해야하기 때문에 약품을 풀어서
한번에 쉽게 까지게 한다고 했던 것 같아요.
근데 저도 깐마늘 사는 불편한 진실....ㅠㅠ

[..]

맛과 향이 다르긴한데 김장에 넣는 건 별 차이 못 느낄 것 같아요

[시골에서]

아는 분이 마늘 까서 납품하는 일을 하시는데
그분 자본은 어느 동네에서 할머니를 몇분인나 동원 할 수 있는지 머리속에 넣어둔 리스트가 전부입니다