전 늘 잘린 단면을 위로 오게 해서 담고 맨 위쪽만 뒤집어놔요.
그런데 반대로해야 된다고 하시는 분들도 많더라구요
저는 양념이 빠져 나가면 안되니까 위로 올려놔야 된다고 생각하는데 다른 분들은 어떻게 하세요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김치 담가서 보관할때 어느쪽을 위로 오게 하나요?
anab 조회수 : 1,555
작성일 : 2014-11-27 07:40:11
IP : 14.55.xxx.136
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'14.11.27 7:44 AM (118.42.xxx.125)단면이 위로요.
2. ...
'14.11.27 7:45 AM (110.47.xxx.21)저도 원글님처럼하고 맨위는 비닐로 덮어서 꼭꼭눌러놓아요
그런데 제가하는식과 반대로하는식 차이가 뭔가요?3. 음
'14.11.27 7:53 AM (182.228.xxx.137)김치 명인 강순의씨가 단면이 위로 가게 담는 거래요.
맨위는 절인 우거지로 덮고4. ㅇㅇㅇ
'14.11.27 7:55 AM (211.237.xxx.35)배추에 양념 묻힌후 밑에 잎사귀 부분 안쪽으로 접고 제일 겉잎(우거지)으로 동글동글 말아준후
말린 겉잎 안에 단면이위로가게 둡니다.
제일 윗부분은 우거지로 꼼꼼히 덮고 김장 비닐로 한번더 밀봉해주면 완벽해요.5. ㅇㅇ
'14.11.27 7:57 AM (221.141.xxx.135)위로보게 담으면서 맨 위에 김치만 엎어서 담았더니 김치가 다 촉촏하네요.
파는김치가 그렇게 왔어요6. ..
'14.11.27 8:21 AM (219.241.xxx.30)원글님처럼 하는게 보편적인거 아닌가요?
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 442021 | 김치에 꼭 넣어야 할 재료 6 | 에이잇 | 2014/12/03 | 1,383 |
| 442020 | 보온머그 성능은 어느 정도 인가요? 1 | ..... | 2014/12/03 | 734 |
| 442019 | 남친과 싸우고 역주행 질주, 거의 살인미수네요. 10 | 무서운 세상.. | 2014/12/03 | 3,447 |
| 442018 | “에네스 카야에 유부남인 사실 왜 속였냐 했더니,폭력까지”(인.. 20 | 목까지 졸라.. | 2014/12/03 | 14,730 |
| 442017 | 키 크고 덩치 큰 딸 교복에 신을 기모스타킹을 찾고 있어요. 10 | 사기힘드네요.. | 2014/12/03 | 1,966 |
| 442016 | 에네스 폭로한분도 그닥 39 | 겨울 | 2014/12/03 | 13,062 |
| 442015 | 에네스카야 여성 B씨 연인관계 맞아..성관계도 가졌다충격 (한밤.. 1 | 오해와 억측.. | 2014/12/03 | 4,791 |
| 442014 | 에네스 아내는.. 2 | ㅇㅇ | 2014/12/03 | 4,607 |
| 442013 | 빌보 직구 문의 1 | 새벽 | 2014/12/03 | 923 |
| 442012 | 금리계산법좀 알려주세요 2 | ㅈㄷㄴ | 2014/12/03 | 990 |
| 442011 | 아이돌보미 아줌마들 괜찮나요? 2 | 맞벌이 | 2014/12/03 | 2,133 |
| 442010 | 김치전이 찢어져요. 7 | 오리궁뎅이 | 2014/12/03 | 4,778 |
| 442009 | 몸의 냉기제거법 6 | 따뜻한몸 | 2014/12/03 | 3,968 |
| 442008 | 무릎 연골주사 2번맞고 그만둬도 괜찮을까요? 3 | 히알루론산 | 2014/12/03 | 8,414 |
| 442007 | 코트 봐 주셔요... 부탁드립니다...꾸벅 13 | 옷옷옷 | 2014/12/03 | 2,339 |
| 442006 | 빌라 4층이에요. 가스요금 얼마 나오세요? 1 | 추워ㅠㅠ | 2014/12/03 | 2,031 |
| 442005 | 기센 시어머니 대처법좀 알려주세요 14 | 기 | 2014/12/03 | 7,472 |
| 442004 | 웹툰 같은데..여주인공 이름이 '미호'인 것 좀 찾아주세요. 소.. 6 | ... | 2014/12/03 | 1,590 |
| 442003 | 초등여자동창과의 남편의 카톡 6 | 예민 | 2014/12/03 | 2,858 |
| 442002 | 미국산 소고기 아직도 조심해야하나요 7 | 육계장 | 2014/12/03 | 1,321 |
| 442001 | 세라믹 필러나 칼이 좋나요 3 | 키친 | 2014/12/03 | 980 |
| 442000 | 초6 "경우의 수" 문제 풀어주시겠어요 11 | .. | 2014/12/03 | 1,027 |
| 441999 | 40대 이 코트 어떨까요? 17 | ‥ | 2014/12/03 | 4,520 |
| 441998 | 친구랑 밥먹는데..속상함이ㅠㅠ 9 | 하아ㅠㅠ | 2014/12/03 | 4,836 |
| 441997 | 정종이랑 어울리는 안주 어떤 게 있을까요? 8 | ... | 2014/12/03 | 11,071 |