김치 담가서 보관할때 어느쪽을 위로 오게 하나요?
작성일 : 2014-11-27 07:40:11
1912142
전 늘 잘린 단면을 위로 오게 해서 담고 맨 위쪽만 뒤집어놔요.
그런데 반대로해야 된다고 하시는 분들도 많더라구요
저는 양념이 빠져 나가면 안되니까 위로 올려놔야 된다고 생각하는데 다른 분들은 어떻게 하세요?
IP : 14.55.xxx.136
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'14.11.27 7:44 AM
(118.42.xxx.125)
단면이 위로요.
2. ...
'14.11.27 7:45 AM
(110.47.xxx.21)
저도 원글님처럼하고 맨위는 비닐로 덮어서 꼭꼭눌러놓아요
그런데 제가하는식과 반대로하는식 차이가 뭔가요?
3. 음
'14.11.27 7:53 AM
(182.228.xxx.137)
김치 명인 강순의씨가 단면이 위로 가게 담는 거래요.
맨위는 절인 우거지로 덮고
4. ㅇㅇㅇ
'14.11.27 7:55 AM
(211.237.xxx.35)
배추에 양념 묻힌후 밑에 잎사귀 부분 안쪽으로 접고 제일 겉잎(우거지)으로 동글동글 말아준후
말린 겉잎 안에 단면이위로가게 둡니다.
제일 윗부분은 우거지로 꼼꼼히 덮고 김장 비닐로 한번더 밀봉해주면 완벽해요.
5. ㅇㅇ
'14.11.27 7:57 AM
(221.141.xxx.135)
위로보게 담으면서 맨 위에 김치만 엎어서 담았더니 김치가 다 촉촏하네요.
파는김치가 그렇게 왔어요
6. ..
'14.11.27 8:21 AM
(219.241.xxx.30)
원글님처럼 하는게 보편적인거 아닌가요?
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 455284 |
학생에게 ”너 술집 나간다며” 막말한 여교수 파면 |
세우실 |
2015/01/12 |
1,760 |
| 455283 |
전자담배가 일반담배보다 발암물질 10배 많다????????? 2 |
대국민 사기.. |
2015/01/12 |
1,497 |
| 455282 |
무슨 일을 할때에는 자식들을 생각 하세요... 1 |
음냥 |
2015/01/12 |
817 |
| 455281 |
이과수 카누 말고 또다른 커피? 7 |
추천해주세요.. |
2015/01/12 |
1,969 |
| 455280 |
부부관계 많은 남편도 바람피나요? 8 |
... |
2015/01/12 |
8,852 |
| 455279 |
방금 자살한친구가 살해당한 꾸었는데.. |
dym |
2015/01/12 |
1,554 |
| 455278 |
세월 참 빠르네요. 3 |
동글이 |
2015/01/12 |
622 |
| 455277 |
초등학교 들어가는 아이 핸드폰으로 적당한 건 뭘까요? 6 |
... |
2015/01/12 |
2,439 |
| 455276 |
(급)일본 사과 한국으로 가져올수 있나요? 7 |
‥ |
2015/01/12 |
1,305 |
| 455275 |
응답하라 다음은 1988인듯 10 |
... |
2015/01/12 |
3,877 |
| 455274 |
이 옷의 정체는? -_- 24 |
... |
2015/01/12 |
5,650 |
| 455273 |
학원원장님께 교육비입금후 연락하는 것 10 |
학부모 |
2015/01/12 |
2,249 |
| 455272 |
스카이병원 이름바꿔 다시 영업하네요 6 |
헐 |
2015/01/12 |
2,757 |
| 455271 |
스스로 삶의 주인이 돼 운명을 개척하는 근대인의 탄생(마지막 편.. |
스윗길 |
2015/01/12 |
784 |
| 455270 |
나이가 든다는 건... 21 |
... |
2015/01/12 |
5,475 |
| 455269 |
2015년 1월 12일 경향신문, 한겨레 만평 |
세우실 |
2015/01/12 |
756 |
| 455268 |
부탁해요!!살면서 받았던 감동의선물을 얘기해주세요 6 |
감동 |
2015/01/12 |
1,659 |
| 455267 |
친정아버지 보청기를 해드려야하는데요. 9 |
친정아버지 |
2015/01/12 |
2,273 |
| 455266 |
운동 칼로리 계산좀 부탁드려요 1 |
;;;;;;.. |
2015/01/12 |
715 |
| 455265 |
연예인 성매매 브로커 A양과의 부당 거래 |
투잡 |
2015/01/12 |
4,207 |
| 455264 |
이너시티프레스, 한국의 표현의 자유 억압에 대해 보도 1 |
light7.. |
2015/01/12 |
1,035 |
| 455263 |
또봇 미니를 이마트에서 샀는데 오리지날로 찍혀서 차액이 만원정도.. 2 |
뭔가 |
2015/01/12 |
1,229 |
| 455262 |
주말에 시어머니 시누 방문 18 |
정말 |
2015/01/12 |
5,462 |
| 455261 |
박창진 사무장 응원 서명 받고 있네요 17 |
[아고라] |
2015/01/12 |
1,703 |
| 455260 |
남편이 며칠째 돌아오지 않아서 30 |
기다림 |
2015/01/12 |
17,965 |
