고추가루 2킬로면 몇근인가요?

[모모]

ㄴ내일김장하려고
지금준비중입니다
고추가루2킬입니다
몇근쯤되나요?
그리고

여기에젓갈
육수 마늘 생강
어느정도 비율로 해야
적당한지요

매년하는김장이지만

할때마다 조심스럽네요

[모모]

오늘저녁에 고추가루에
젓갈 육수 마늘등등
넣고 후려놓을예정입니다

[ㅇㅇㅇ]

고춧가루가 왜 한근이 500그램인곳이 있고 600그램인 곳이 있냐면
고추 600그램을 가루로 내면 500그램이 나오거든요.
마른고추는 무조건 600그램이 한근이에요.
그러다 보니 고춧가루도 600그램을 한근으로 하는곳이 있는가 하면
고추한근을 가루를 냈을때 나오는 500그램을 한근으로 치는곳이 있기도 한거에요.
정말 고춧가루는 통일이 안되더라고요.
그냥 그램 단위로 사는게 가장 나아요.

[하이]

통배추한통에 큰통기준으로 개량컵 수북히한컵이 적당량이요그렇게기준 잡으면되요
고추가루는 그렇고마늘은 배추열포기에 1키로그람 생강은600그람 조금씩더넣을려면
추가시키면되요 무우채나 나박무넣으면 조금더넣어요 새우젓은10포기에1키로그람에
다른젓갈 플러스 고추가루가 상급인경우이고 버무리면서 배추에조금 발라보고 추가해요

[김치]

김치...

[유용한 김장]

김장독립한 저에게 유용한 댓글 감사합니다