82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

도토리묵 가루 냉동한것 있는데 물을 얼마나 잡아서 끓여야 하나요?

.. 조회수 : 953
작성일 : 2014-11-25 08:49:24

도토리묵가루 한덩이를 얻어서 냉동했던거 어젯밤에 꺼내서 해동해 놨는데

물의 비율이 궁금합니다.

 

분말로 된 가루가 아니라 수분이 있는 꽝꽝 언 덩어린데 5대1비율로 해야 하나요?

아마 밑에 가라앉은것만 냉동했다 주신것 같은데 ..다 녹았는데 비율좀 알려주세요..

IP : 1.246.xxx.90
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '14.11.25 9:14 AM (121.162.xxx.172)

    가루는 1:5,6 인데 수분이 어느 정도 인지 모르겠네요. 수분이 많으면 오래오래 끓여 날리고 뜸을 드시면 됩니다.
    보면 알텐데...ㅠㅠ

  • 2. 6:1
    '14.11.25 10:45 AM (210.93.xxx.125)

    가루 1컵, 물6컵
    예전에 엄마가 시키는대로 종이컵으로 계량해서 끓였던가?? 암튼 비율은 가루1에 물6입니다.
    정말 묵이 되어서 너무너무 신기했었다는..ㅋㅋ

  • 3. dd
    '14.11.25 10:51 AM (118.220.xxx.196)

    첨에 1:4 비율로 넣고 끓이시다가 너무 되다 싶으면 중간 중간에 조금씩 물 보충해주시면서 농도 조절하시면 됩니다. 주걱을 가운데 세웠을 때 바로 서 있는 정도가 될 때까지 오랫동안 저으면서 끓여야 합니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
445603 아파트에 대해 여쭐께요 9 질문 2014/12/15 1,575
445602 남편 없어도 안아쉬운데...ㅡ.ㅡ 13 솔직도 병 2014/12/15 3,542
445601 역삼역 근처에서 혼자 식사하기 좋은 곳 있나요? 3 ... 2014/12/15 1,388
445600 조현아는 부사장이 아니라 아씨마님 이었네요 8 파머스 2014/12/15 3,392
445599 구례지역 맛집 추천부탁드립니다. 3 --- 2014/12/15 1,948
445598 요즘 아이들 지적수준이 일년 이상 빨라진 것 같아요 6 내년7세 2014/12/15 1,222
445597 남편이 82하지 말래요 43 ㅇㅇ 2014/12/15 14,405
445596 세일이라 옷사고 싶어요ㅠ 1 ㅜㅜ 2014/12/15 1,131
445595 출산 후 병문안 온 시누이의 말말말... 15 따뜻한집 2014/12/15 5,790
445594 금수저를 물고 태어나도 고난(?)은 있나봐요 7 땅콩리턴 2014/12/15 3,169
445593 일진이었던 여자애가 의대를 갔네요 32 음 2014/12/15 27,892
445592 겨울에 경주 가 볼만 한곳 추천 부탁 드립니다. 6 아! 경주... 2014/12/15 1,543
445591 박지지율이 그래도 30프로 후반대인건.. 6 ㅇㅇㅇ 2014/12/15 1,039
445590 인체의 기본 혈자리, 기초 의학 배울수 있는 곳(학원)이나 도.. 징검다리 2014/12/15 1,217
445589 올해 김장 강순의명인 레시피로 하신분 계신가요? 12 rladid.. 2014/12/15 5,486
445588 우울한 생일이네요. 1 ... 2014/12/15 855
445587 조현아 리턴사건 대기업 간부와 임원들의 다른 의견 87 조작국가 2014/12/15 16,686
445586 온수매트 쓰시는분들 만족하세요? 11 매트 2014/12/15 4,531
445585 헤어진 남친의 사진을 보고... 2 호주니 2014/12/15 1,432
445584 돼지감자즙이랑 산수유즙 주문해드시는 곳 추천해주세요!! Eun 2014/12/15 510
445583 의사가 내 엉덩이를... 4 ㅜ ㅜ 2014/12/15 3,137
445582 저는 유희열의 심사평에 공감해요 15 라일락84 2014/12/15 4,333
445581 마음가짐(?)이란게 뭘까여.? 1 끄앙이 2014/12/15 626
445580 내년 40살..혼자 휴양지여행어떨까요? 17 aa 2014/12/15 3,684
445579 문법공부 문의요(예비중이요) 2 도와주세요 2014/12/15 814
< 47371 47372 47373 47374 47375 47376 47377 47378 47379 47380 >> 이전 자유게시판
게시판 검색