82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

도토리묵 가루 냉동한것 있는데 물을 얼마나 잡아서 끓여야 하나요?

.. 조회수 : 947
작성일 : 2014-11-25 08:49:24

도토리묵가루 한덩이를 얻어서 냉동했던거 어젯밤에 꺼내서 해동해 놨는데

물의 비율이 궁금합니다.

 

분말로 된 가루가 아니라 수분이 있는 꽝꽝 언 덩어린데 5대1비율로 해야 하나요?

아마 밑에 가라앉은것만 냉동했다 주신것 같은데 ..다 녹았는데 비율좀 알려주세요..

IP : 1.246.xxx.90
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '14.11.25 9:14 AM (121.162.xxx.172)

    가루는 1:5,6 인데 수분이 어느 정도 인지 모르겠네요. 수분이 많으면 오래오래 끓여 날리고 뜸을 드시면 됩니다.
    보면 알텐데...ㅠㅠ

  • 2. 6:1
    '14.11.25 10:45 AM (210.93.xxx.125)

    가루 1컵, 물6컵
    예전에 엄마가 시키는대로 종이컵으로 계량해서 끓였던가?? 암튼 비율은 가루1에 물6입니다.
    정말 묵이 되어서 너무너무 신기했었다는..ㅋㅋ

  • 3. dd
    '14.11.25 10:51 AM (118.220.xxx.196)

    첨에 1:4 비율로 넣고 끓이시다가 너무 되다 싶으면 중간 중간에 조금씩 물 보충해주시면서 농도 조절하시면 됩니다. 주걱을 가운데 세웠을 때 바로 서 있는 정도가 될 때까지 오랫동안 저으면서 끓여야 합니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
443736 승무원들 유니폼 입고 사진찍지 말라는 규정도 생겼나요 ? 1 허허허 2014/12/10 1,400
443735 조현아 남편 사진. 어릴 때 사진도 있네요 33 오호 2014/12/10 122,699
443734 팔자 필러 맞아보신분 계신가요? 11 지니1234.. 2014/12/10 4,824
443733 긍정적인 성격이 정말 모든 것을 이루게 만드나요? 17 // 2014/12/10 5,837
443732 jtbc 손석희 [팩트체크] 비행기 되돌린 조현아, '땅콩 리턴.. 7 마카~다 미.. 2014/12/10 3,262
443731 파래전 냉동 해도 되나요? 1 음 2014/12/10 1,112
443730 국민tv 에 관해서 2 뚜벅네 2014/12/10 519
443729 얼굴도 못생겨가지고 돈도 몬벌어와 게다가 5 ..... 2014/12/10 2,010
443728 비행기탈때마다 궁금한게 있는데요...승무원들 말이에요 46 저는 2014/12/10 18,564
443727 유머감각은 대한항공이 최고~^^ 2 ㅅㅅ 2014/12/10 975
443726 미시에서 펌한 조땅콩 사실 전말이네요 16 이름바꿔대한.. 2014/12/10 21,869
443725 밥집 이라면 15 네 2014/12/10 2,497
443724 조넛 미국 cnn에서도 다뤘네요 12 shu 2014/12/10 2,267
443723 어머니 퇴직하시는데, 기념으로 뭔가 해드리고 싶어요 14 큰딸 2014/12/10 2,796
443722 초등1학년 딸아이 ...속상합니다 6 민유정 2014/12/10 2,324
443721 뚝배기같은걸 핫팩처럼 1 핫팩 2014/12/10 542
443720 가입한지는 좀 됐지만 글쓴지는 얼마 안 된 뉴비가 보는 82 자.. 9 뉴비 2014/12/10 538
443719 생김치요 김장김치를 냉동해도되나요? 3 ? 2014/12/10 1,159
443718 오늘 오만과 편견 드라마 보신 분 봐주세요 19 심플라이프 2014/12/10 2,332
443717 일요일에 저희 교회에 세월호 유가족 어머님이 간담회 오셨어요 6 무명씨 2014/12/10 1,153
443716 저녁에 식당에서 들은 소리... 1 저런ㄴ 2014/12/10 1,775
443715 pd수첩. 앞으론 청약도 의미가 없는건지.. 4 hdd 2014/12/10 2,595
443714 요즘 파김치도 제철인가요? 3 삘 받은 김.. 2014/12/10 1,447
443713 이 와중에 궁금한 커플 12 다이내믹 코.. 2014/12/10 5,915
443712 아기손톱이 너무 날카로워요 3 아기엄마 2014/12/09 654
< 46841 46842 46843 46844 46845 46846 46847 46848 46849 46850 >> 이전 자유게시판
게시판 검색