어떻게 새로한 김치를 맛있게 익힐수있나요?
작성일 : 2014-11-25 00:33:19
1910843
일주일전에 한 김장김치, 일단 김냉에 다 넣어놨는데
새김치를 먹고싶다고 하네요
전 이럴때 보통 하루정도 상온에 풀어놓고 다시 통을 냉장고에
넣고요, 조금만 꺼내서 일반냉장고에 넣고 먹는데
왜그런지 잘익지도 않고..
익었다해도 맛이 없게 익어버려요, 확 시어져 버린다거나.
같이 한 김치인데 형님네서 꺼내온건 너무 맛있는거에요
그러니 익히는 제 방법에 문제가 있는것같아요
하루보다 더 꺼내놔야하는지?
안익었다해서 냉장고-상온-냉장고-상온식으로 하면 안좋은건지?
똑같은 김치인대도 맛이 다르니 살짝 속상하네요 ㅜㅜ
IP : 118.37.xxx.79
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 바로
'14.11.25 1:07 AM
(61.75.xxx.136)
김장해서 바로 김치 냉장고에 넣지 않고 3일정도 햇빛이 안드는 베란다에 두었다 김치 냉장고에 저장하면 맛있어요
2. 25인찌
'14.11.25 1:24 AM
(42.82.xxx.29)
저같은경우는 적당한 양을 덜어내서 통째로 냉장고에 넣어놓고 손대안대요
절대 뚜껑도 열면 안되요.
그러고 일주일 정도 있다가 꺼내면 진짜 아삭아삭 맛있던데요.
비법은 절대 뚜껑열면안되고 냉장고 깊숙이 넣어놔야 되요.
김냉에 넣는건 많은양이니깐여.
넣기전에 실온에서 이틀정도 놔두었다가 넣어요.
3. ...
'14.11.25 1:59 AM
(121.136.xxx.150)
햇빛 안 드는 시원한 뒷베란다에 이틀 두었다가
맛 보고 적당 하다 싶으면 김냉에 보관하고 먹어요.
덜 익었다 싶으면 반나절 정도 더 익히구요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
457762 |
본인의 폰을 피쳐폰으로 바꾸신분있나요?? 3 |
.. |
2015/06/24 |
821 |
457761 |
태아보험* 사이트 정보 유출 문자 받으신 분 계세요? 4 |
... |
2015/06/24 |
727 |
457760 |
이시국에 아이가 열이 나는데ㅠㅠ 8 |
케로로 |
2015/06/24 |
1,455 |
457759 |
물탱크 없는 정수기도 별로일까요? 2 |
.. |
2015/06/24 |
1,247 |
457758 |
담주 갑자기 러시아 북유럽 패키지여행가는데 도움주세요. 2 |
dd |
2015/06/24 |
1,896 |
457757 |
월급을 초과지급하였습니다. 16 |
어떻게?? |
2015/06/24 |
4,568 |
457756 |
초등생 데리고 갈 해외여행지요 18 |
알려주세요 |
2015/06/24 |
3,650 |
457755 |
한약먹고 몸이 급피로해지기도 하나요? 5 |
몸보신 |
2015/06/24 |
3,180 |
457754 |
CJ, 두오모 드론 촬영 ˝불법˝ 알고도 강행 2 |
세우실 |
2015/06/24 |
1,795 |
457753 |
모세의 기적 모세의 기적 지겨워 죽겠네요. 16 |
... |
2015/06/24 |
4,429 |
457752 |
스프링노트를 일반노트로 만드는 풀 2 |
노트 |
2015/06/24 |
620 |
457751 |
바지락 찜 후기 17 |
백종원 |
2015/06/24 |
3,219 |
457750 |
매실청 담갔는데 매실이 둥둥 뜨네요.. 3 |
매실 |
2015/06/24 |
1,945 |
457749 |
남편 생일상 어떻게 차리세요?!^^ 4 |
부인 |
2015/06/24 |
1,579 |
457748 |
백종원 오이달걀볶음 괜찮네요^^ 17 |
오호~ |
2015/06/24 |
14,108 |
457747 |
정형외과에서 도수 치료 받고 허리가 더 안좋아요 3 |
ㅡㅡ |
2015/06/24 |
1,893 |
457746 |
집값이 참 오르지 않는 듯 해요. 30 |
?? |
2015/06/24 |
5,768 |
457745 |
임시 82쿡을 비공개로.. 1 |
... |
2015/06/24 |
1,324 |
457744 |
안 먹는 아이...마음 비웠습니다! 11 |
해탈 |
2015/06/24 |
1,931 |
457743 |
죽어도 안빠지는 1kg 어찌 빼야 하나요? 10 |
아 진짜 |
2015/06/24 |
2,005 |
457742 |
모바일로 글올리면 본문이 안보이네요. 냉무 1 |
다들주의 |
2015/06/24 |
256 |
457741 |
2015년 6월 24일 경향신문, 한겨레, 한국일보 만평 |
세우실 |
2015/06/24 |
666 |
457740 |
손가락 인대를 다친거 같아요. 1 |
인대 |
2015/06/24 |
886 |
457739 |
조리사 면허증은 어디서 발급 받는건지 아시는분 알려주세요. 6 |
ㅇ |
2015/06/24 |
1,426 |
457738 |
후쿠시마산 수산물 수입금지 분쟁 오늘 협의 |
보고서공개는.. |
2015/06/24 |
328 |