일주일전에 한 김장김치, 일단 김냉에 다 넣어놨는데
새김치를 먹고싶다고 하네요
전 이럴때 보통 하루정도 상온에 풀어놓고 다시 통을 냉장고에
넣고요, 조금만 꺼내서 일반냉장고에 넣고 먹는데
왜그런지 잘익지도 않고..
익었다해도 맛이 없게 익어버려요, 확 시어져 버린다거나.
같이 한 김치인데 형님네서 꺼내온건 너무 맛있는거에요
그러니 익히는 제 방법에 문제가 있는것같아요
하루보다 더 꺼내놔야하는지?
안익었다해서 냉장고-상온-냉장고-상온식으로 하면 안좋은건지?
똑같은 김치인대도 맛이 다르니 살짝 속상하네요 ㅜㅜ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
어떻게 새로한 김치를 맛있게 익힐수있나요?
하마 조회수 : 1,283
작성일 : 2014-11-25 00:33:19
IP : 118.37.xxx.79
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 바로
'14.11.25 1:07 AM (61.75.xxx.136)김장해서 바로 김치 냉장고에 넣지 않고 3일정도 햇빛이 안드는 베란다에 두었다 김치 냉장고에 저장하면 맛있어요
2. 25인찌
'14.11.25 1:24 AM (42.82.xxx.29)저같은경우는 적당한 양을 덜어내서 통째로 냉장고에 넣어놓고 손대안대요
절대 뚜껑도 열면 안되요.
그러고 일주일 정도 있다가 꺼내면 진짜 아삭아삭 맛있던데요.
비법은 절대 뚜껑열면안되고 냉장고 깊숙이 넣어놔야 되요.
김냉에 넣는건 많은양이니깐여.
넣기전에 실온에서 이틀정도 놔두었다가 넣어요.3. ...
'14.11.25 1:59 AM (121.136.xxx.150)햇빛 안 드는 시원한 뒷베란다에 이틀 두었다가
맛 보고 적당 하다 싶으면 김냉에 보관하고 먹어요.
덜 익었다 싶으면 반나절 정도 더 익히구요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
445669 | 하나는 올백 하나는 수학 67점 4 | 세아이 | 2014/12/16 | 2,054 |
445668 | 영어문장 한개봐주세요 8 | 영문장 | 2014/12/16 | 589 |
445667 | 하얀치아 갖고 싶어요 9 | 누런이 | 2014/12/16 | 2,508 |
445666 | 지금EBS출연자 되게 멋있어요 2 | 와... | 2014/12/16 | 2,378 |
445665 | 힐러 보신분~ 질문 있어요. 5 | 치매인가 | 2014/12/15 | 1,407 |
445664 | 사촌 결혼식에 교복입고 가기도 하나요 12 | 교복 | 2014/12/15 | 3,199 |
445663 | 고도근시입니다 정기적으로 안과검진할수있는 병원을 | 안과소개를 | 2014/12/15 | 483 |
445662 | 배달음식점들은 밥은 현미밥으로 갖다줬으면 좋겠어요 20 | c | 2014/12/15 | 3,042 |
445661 | 박춘봉 사건 장기는 어디에 있는지 그건 왜 1 | 겨울 | 2014/12/15 | 639 |
445660 | 남편밖에 없네요. 3 | .. | 2014/12/15 | 1,576 |
445659 | 예수는 어디까지 실재하는 인물일까요? 16 | .. | 2014/12/15 | 2,811 |
445658 | 스웨덴 만선글 지웠네요. 13 | 하핫 | 2014/12/15 | 3,342 |
445657 | 제 외모 자랑할께요..글보고 생각이 나네요. 16 | 마이 | 2014/12/15 | 2,984 |
445656 | 중2딸 다리가 다 텄어요 3 | ㅗ | 2014/12/15 | 1,548 |
445655 | 대전 둔산쪽 과학 학원 추천 부탁드립니다. 2 | 부탁말씀 | 2014/12/15 | 2,888 |
445654 | 한국 1,3위 종자회사도 결국 몬산토가 인수 8 | gmo.. .. | 2014/12/15 | 1,097 |
445653 | 잠실 샤롯데와 롯데백화점 3 | 뮤지컬 보러.. | 2014/12/15 | 1,503 |
445652 | 경희대국제캠퍼스일본어과vs성신여대 정치외교 22 | 릴리545 | 2014/12/15 | 4,085 |
445651 | 오늘같은밤엔 3 | 치맥 | 2014/12/15 | 564 |
445650 | 주4근무 급여계산 도와주세요. 3 | 고민맘 | 2014/12/15 | 991 |
445649 | 멸치볶음, 달게하면서 달라붙지않게 하는 방법좀 알려주세요 27 | . | 2014/12/15 | 6,492 |
445648 | 음식점에서 이런 여자 보면 어떨것 같으세요? 25 | 걸신녀 | 2014/12/15 | 4,705 |
445647 | 기독교의 어떤 부분이 싫으신거에요? 69 | 음 | 2014/12/15 | 5,571 |
445646 | 연하남이랑 사귀면 호칭 뭐라고 해야 되요? 4 | 궁금 | 2014/12/15 | 2,895 |
445645 | 한모 경위 "靑 민정에서 회유한 것 사실이다".. 2 | 블루문 | 2014/12/15 | 726 |