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갈비탕용 뼈? 고기를 샀는데요

fr 조회수 : 504
작성일 : 2014-11-24 11:18:45
뼈랑 살에 붙은 지방이 생각보다 많아요
이거 지방확실히맞을까요 아니면 몸에좋은 도가니같은 콜라겐인지 분간이 잘안가요 손질하고 있는데 ㅜㅜ 힘드네요
어케해야하죠
IP : 211.36.xxx.34
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '14.11.24 2:18 PM (220.72.xxx.127)

    원래 갈비란 부위가 지방이 많아요~저는 일단 끓인후에 뜬 기름 걸러내고 붙은기름 발라낸답니다.

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