화요일에 김장했습니다.
작년에 고춧가루를 좀 많이 넣었더니 김치가 매웠거든요.
그래서 올해는 좀 덜 넣는다고 했더니 너무 하얗네요.
간은 맞는데 어째야 할까요..
도움 부탁드려요~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김치가 너무 빨갛지가 않아요..
나비잠 조회수 : 1,082
작성일 : 2014-11-21 17:51:44
IP : 1.234.xxx.13
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 하이
'14.11.21 5:58 PM (220.76.xxx.94)그냥 먹어야지요 아니면 작은양픈에 김치를꺼내고
한켜씩 마른고추가루를 뿌려주세요 그리고
다둑두국2. 샤라라
'14.11.21 6:08 PM (1.254.xxx.88)그거 익히면 진짜 맛난 김치 될 거에요. 이북김치가 바로 그렇게 만들어진답니다.
아...원글님네 김장김치 좀 사오고 싶네염...빨갛지 않은 김치 .그냥 색만 낸 김치가 익혀지면 그윽하기 이루 말할수가 없지요. 뻘건 김치와 댈것이 없습니다.
이북의 음식들이 다들 그렇게 슴슴해요. 워낙 기온이 낮은떄가 많아서 그런지, 김치도 거의 허옇게 담그고요.
보쌈김치라든가, 호박김치들...거의 하얗고요. 푹 익혀지면 ,,,끝...끝내줘염...3. 나비잠
'14.11.21 6:41 PM (1.234.xxx.13)아이고 샤라라님 옆에 계시면 언능 한포기 썰어서 방금 말은 김밥이랑 드리고 싶네요.
저녁에 김밥 말았거든요..^^
올해 엄~청 비싼 생새우를 1킬로나 넣어선지 맛은 정말 시원하네요.
양념 더 버무릴까 고민중이네요~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 452457 | 예비 초6학년 3 | 학습 | 2015/01/05 | 1,189 |
| 452456 | 충치치료한후 밥을 먹을때마다 아파요. 3 | 칼카스 | 2015/01/05 | 2,680 |
| 452455 | 개가 서열을 중시여긴다는데요. 키우시는 분들~ 9 | . | 2015/01/05 | 1,828 |
| 452454 | 결혼준비, 이건 하지마라. 품목 알려주세요^^ 21 | 아트온 | 2015/01/05 | 6,727 |
| 452453 | 내일 오후 4시에 우리 고양이 중성화 수술 시키는데 지금 목욕시.. 7 | 원글 | 2015/01/05 | 2,478 |
| 452452 | 20대에돈모으려면 타지자취 비추요? 2 | 음고민 | 2015/01/05 | 1,034 |
| 452451 | 토토가에서 주영훈 노래가 이렇게 많은지 몰랐네요 6 | 대단 | 2015/01/05 | 3,997 |
| 452450 | 방학중 아이들 삼시세끼 장보기 7 | 아줌마 | 2015/01/05 | 2,651 |
| 452449 | 부천 백화점 사건 2 77 | 카트홀릭 | 2015/01/05 | 16,501 |
| 452448 | 큰아이가 자꾸 저처럼 느껴져요. . 4 | 다중인생 | 2015/01/05 | 2,003 |
| 452447 | 건설업체들 사다리타기 어플로 담합 눈먼돈 먹기 | 짬짜미 | 2015/01/05 | 643 |
| 452446 | 월화 드라마 뭐 보시나요? 20 | 드라마 | 2015/01/05 | 2,629 |
| 452445 | 파사트, bmw 500?, 벤츠 e클래스 11 | 차 | 2015/01/05 | 2,952 |
| 452444 | 치질 수술 병원이요~ 2 | 고민 | 2015/01/05 | 1,270 |
| 452443 | 인터넷으로 김치냉장고 구매해도 되는지요? 11 | 김치냉장고 | 2015/01/05 | 2,584 |
| 452442 | 싱가폴3박4일여행 꼭가야할곳 10 | 싱 | 2015/01/05 | 3,523 |
| 452441 | 앉으면 눕고 싶다더니.. 2 | .. | 2015/01/05 | 1,468 |
| 452440 | 파프리카랑 브로콜리 얼린 게 많이 있는데 5 | how | 2015/01/05 | 2,100 |
| 452439 | 집매매 잔금 관련 문의합니다 7 | 나 | 2015/01/05 | 7,290 |
| 452438 | 빵집 알바해보신 분, 궁금한 게 있어서요. 7 | 푸른잎새 | 2015/01/05 | 4,030 |
| 452437 | 자식키우기 힘드네요.. 31 | ㅜㅜ | 2015/01/05 | 13,498 |
| 452436 | 거액 남기고 숨진 부인…자살을 가장한 타살? 4 | 12억은누구.. | 2015/01/05 | 4,559 |
| 452435 | 오늘도 책 추천 8 | 건너 마을 .. | 2015/01/05 | 1,220 |
| 452434 | 친척아이 하숙비를 얼마나 받아야할까요? 6 | 고민녀 | 2015/01/05 | 3,310 |
| 452433 | 추천 중 아더마요 크림? 로션?? 3 | 보슴 | 2015/01/05 | 1,169 |