우유부단한성격때문에 결국 배추절이기 실패했네요...

[ㅠㅠ]

처음부터 소금물에 푹담그던가 소금을 팍팍 뿌려 재워놨어야했는데
소금 아까워서 이도 저도 못하다가 결국 소금물 어중간하게 끼얹고 소금도 그저 겉에나 뿌리는 수준으로..

배추 아까워서 이 새벽까지 잠도 못자고 망한배추 망연히 보고있네요...ㅜㅜ

[지금이라도]

배추 들치면서 켜켜이 소금 뿌리세요
아직 망친거 아니예요

[글쓴이]

안그래도 글쓰자마자 그래도 해보자싶어 마구 뒤척이고 소금 좀 더뿌리고 왔어요ㅎㅎ

[마이너스의손]

에구구 지금이라도 소금 아끼지 마시고 다시 도전해보세요 ㅜㅜ

[ㅇㅇㅇ]

배추 세포기에 맥주컵 20컵
김치 황금레시피
http://media.daum.net/entertain/enews/newsview?newsid=20141112191010403

[왕소금]

소금아까워??? 우유뷰단한 성격이 아니고 성격이 왕소금처럼 짠 짠순이 이시네요 ㅎ 비웃는게 아니고 재밌어서요
우리시누님 샤브샤브 칼국수 넣을때 국수 아까워 벌벌떨며 넣는 모습이 연상되네요 결국 시누남편이 뺏어서 이러지 말랬지 하며 국수 팍팍 넣더라고요 ㅎㅎㅎ 근데 시누 착해요

[쌍용아줌마]

저도요.
일본 원전 사고나기 전에 사놓은 소금이라 아껴서 쓰고 있는데
김장배추 절여버리면 거의 바닥을 보일 거 같아 절임배추 사야하나 소금을 따로 사야하나 고민하다가
그럼 이 소금은 무얼위해 아끼려는 건가? 하고 있네요.

[..]

지금이라도 천원짜리 김장봉투사다가 넣고 묶어둠 안되나요?
저 지금 습식하는데 소금이 많이들긴해요
배추 12포기에 소금 5키로 넘게 들어간듯

[;;;;]

소금이 아까워서...;;;;;;;;;;;;

[,,,,]

소금물에 배추담그는 습식이 아주 잘 절여지고 실패율이 없긴한데
무작정 소금풀면 너무많은 소금 낭비가 되어요
그것도 적은물에 소금풀어 골고루 절여지도록 뒤적여주어야 소금 조금 들어가지요
저위에님 비율이 맞는듯해요
한폭당 소금 한컵에 물 최소한으로 잡으면 배추에서 물나오면서 절여지면 되니까요

[김치]

황금레시피도 있었군요.

[..]

배추 절이기 감사해요

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배추절이기 감사해요22