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집에서 청국장만든거 찌개 가능한가요?

청국장 조회수 : 684
작성일 : 2014-11-19 20:22:27

청국장 제조기에 청국장을 만들었어요. 상태는 그럭저럭 만족하는데요~

이걸로 찌개 만들수 있나요?   방법좀 알려주세요. 

파는 동그란 청국장 된장은 진이 별로 안나오던데요. 제조과정이 다른가요?  찌개용은 따로 만들어야 하는지요?

IP : 182.161.xxx.41
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 원글
    '14.11.19 8:28 PM (182.161.xxx.41)

    00님 감사해요. 아~ 빻아야 하는군요. 양념은 어떻게 하지요? ㅠ

  • 2. 음
    '14.11.19 8:33 PM (61.72.xxx.221)

    항상 청국장 만들어서 먹어요.
    청국장에 쯔유,와사비를 비벼서 먹어요.
    가끔 김치 잘게 다져서 넣어 먹기도 하고요.
    된장찌개 끓일 때 된장 반,청국장 반 넣어서
    끓이기도 해요.
    청국장 끓일 때도 그냥 그 상태로 끓이셔도 돼요.

  • 3. 원글
    '14.11.19 8:41 PM (182.161.xxx.41)

    음님 감사해요. 쯔유는 뭔가요? 청국장에 따로 찧거나 고추가루 마늘 소금 양념 안하고 ..바로 찌개에 넣을까요?

  • 4. 밤호박
    '14.11.19 9:39 PM (211.252.xxx.12)

    쯔유는 우동 만드는 일본식 간장

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