82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

새우젓은 제일 비싼 육젓이 제일 맛도 좋은지요?

김장독립 조회수 : 7,210
작성일 : 2014-11-19 08:00:59

김장 양념을 사려는데, 새우젓이 육젓, 오젓, 추젓 이렇게 분류되어있어요.

보통 추젓을 사용한다고는 하는데, 그렇다면 애초에 왜 저렇게 세 종류로 담을까요? 갈등 생기게~ㅠㅠ

좀 비싸더라도 육젓을 쓰는 게 김치맛을 더 좋게 하는 걸까요?

주문하려다 궁금해서 여쭤봅니다.

IP : 182.215.xxx.139
14 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇㅇ
    '14.11.19 8:05 AM (211.237.xxx.35)

    음력 6월에 잡은 새우를 육젓이라 하고 가격이 가장 비싼데
    그건 이유가 있습니다.
    음력6월은 새우의 산란철이라서 새우가 통통하고 맛이 아주 좋죠.
    비싸고 맛있는 순서대로 쓰자면 음력 6월에 잡은 육젓이 제일 굵고 맛이 좋고,
    그 다음이 음력5월에 잡은 오젓, 그 다음이 음력 9~10월에 잡는 추젓입니다.

  • 2. 육젓을
    '14.11.19 8:15 AM (211.49.xxx.9)

    김치에 넣을려면 갈아넣어야 해요. 잘 안 삭거든요.
    추젓은 그냥 넣어도 잘 삭아서 없어지구요.
    김치에 달리 추젓을 넣는게 아니에요.

  • 3. ..
    '14.11.19 8:25 AM (114.207.xxx.102)

    굳이 맛을 따지면 육젓이나 오젓이나 비슷한데 육젓은
    새우모양이 탱글탱글 살아있으니 반찬으로 먹을때 좋아요.
    가격을 생각하면 효율성이 떨어지지요.
    (위에서 말했듯 김장에는 새우젓을 갈아서 쓰는데요)
    비싼 육젓을 사서 김장에 넣을 필요는 못 느끼네요.
    저희집은 오젓을 사서 넣어요.

  • 4.
    '14.11.19 8:35 AM (182.215.xxx.139)

    친절한 답변 감사드려요~. 실전에서 잘 해야하는데 일단 이론부터 무장하는 이놈의 습성~.
    김장을 글로 배워서 해야하는데, 82님들 덕분으로 무사히 해낼것 같아요.^^

  • 5. @@
    '14.11.19 8:35 AM (108.55.xxx.189)

    지금은 육젓을 구경도 힘든 곳에 있지만
    외가가 광천이었고, 친정 엄마께서 음식 좀 하신다는 분이신데,
    항상 육젓으로 김장하고, 젓국 찌개를 하셨습니다.
    이곳에 오기 전에 부산에 살때, 의외로 사기가 쉽지 않아서 친정에 부탁해서 사 먹었습니다.
    저처럼 김치 솜씨가 그저 그런 분들은 육젓을 사용해보면 맛의 차이를 알 수 있답니다.
    완전히 다른 맛입니다.

  • 6. ...
    '14.11.19 9:14 AM (1.232.xxx.228)

    한살림 육젓은 사지 마세요. 크기가 육젓이 아닙니다. ㅠㅠ

  • 7. 잘은 모르지만
    '14.11.19 9:28 AM (175.121.xxx.77)

    일단 새우젓 자체의 냄새는(전 요리할때 맛이 아니라,,주로 냄새로 봐서)
    비싼게 구수한 냄새가 났어요

  • 8. 한때
    '14.11.19 9:31 AM (182.209.xxx.106)

    한살림 육젓사서 김장한 적 있는데.. 다른해보다 맛이 덜했어요. 평상시에도 한살림 육젓은 사먹어도 맛있는줄 모르겠어요.

  • 9. 하이
    '14.11.19 9:40 AM (220.76.xxx.94)

    정말육젓은 비싸요 아마구경도 못해본 사람들 많을걸요
    강경에서 한바가지에 30만원은 보통입니다 우리는15에서
    20만원짜리삽니다 2년먹어요 조금싼거는 김치요 국산오젓
    추젓은10만원 한바가지에 싼젓갈은 국산아니라고 보면 됩니다

  • 10. 저도
    '14.11.19 9:45 AM (124.49.xxx.162)

    강경에 가서 사오는데 진짜 시중 새우젓 못먹어요 맛이 다르긴 달라요.

  • 11. 전 강화도
    '14.11.19 9:56 AM (218.159.xxx.24)

    새우젓 사러 가는데
    거기 새우젓 좋던데요.

  • 12.
    '14.11.19 10:09 AM (121.161.xxx.140)

    한살림 육젓으로 매년 김장하는데 정말 만족해요
    msg안들은 새우젓은 한살림이나 생협뿐이라서..

  • 13. 제가
    '14.11.19 10:12 AM (211.51.xxx.98)

    알뜰장에서 하도 권하길래 육젓을 사서 김장을 담갔는데
    맛의 차원이 다르더군요. 그 후부터는 매년 비싸도 3킬로 정도
    육젓으로 김장을 하는데, 일반 맛있는 새우젓과는 그 알싸한
    시원함을 비교할 수 없어요. 시간이 지날수록 더 맛있어지더라구요.
    괜히 비싼게 아니예요.

  • 14. 한살림 육젓
    '14.11.19 1:23 PM (175.223.xxx.170)

    맛나요.
    통통한것이 수육이랑 먹으면 최고예요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
445755 아나운서의 순발력ㅎㅎㅎ 3 ... 2014/12/13 2,505
445754 종교 있는 사람 같지 않다가 무슨 뜻일까요? 1 조용하다? 2014/12/13 707
445753 나만 알고싶은 맛집 13 잭슨피자 2014/12/13 6,025
445752 수원 토막살인범 얼굴공개됐네요 5 기사 2014/12/13 1,814
445751 그 여승무원 내보내 반박인터뷰하는거 아닐까요 14 협박항공 2014/12/13 4,573
445750 가슴에 불을 품고 기득권과 싸워나가자 2 ... 2014/12/13 556
445749 연예인들 볼때마다 느끼는게 8 .... 2014/12/13 4,031
445748 컴에 있는 사진을 갤럭시탭으로 옮기는 방법 알려주세요. 15 2014/12/13 1,040
445747 모두가 피해가는 일이 내게만 일어날때 2 ㅁㅁ 2014/12/13 1,030
445746 현재 조현아 상태 5 slr링크ㅋ.. 2014/12/13 5,573
445745 친오빠를 보내고나니... 40 마미 2014/12/13 16,507
445744 스카이 학교결정 어찌해야 할까요? 25 참나무 2014/12/13 3,858
445743 지금 무슨회가 맛있나요? 4 회 ????.. 2014/12/13 1,335
445742 "재벌이 불법으로 번 돈, 국가가 회수해야" 3 샬랄라 2014/12/13 641
445741 피지오겔 12 2014/12/13 4,459
445740 아버지 돌아가시고 엄마를 안을 수 있게 되었어요 1 그리움 2014/12/13 1,456
445739 이빨아파서 주말에죽진않을까요.?? 10 월요일예약 2014/12/13 2,020
445738 세월호 조작영상에 반디캠 쓰다 딱 걸림 ㄴㄴㄴ 2014/12/13 1,194
445737 그러면 조현아는 다른 일등석 승객들 있는데서 17 더블준 2014/12/13 13,637
445736 초등 입학 이후 아이 접종 수첩을 잃어버렸어요 5 답답 2014/12/13 1,358
445735 학교 간다 생각하니ᆢ제가 스트레스 받아요T.T 5 예비 초1 2014/12/13 1,273
445734 북한 장애학생 영국·프랑스 공연 일정 확정 NK투데이 2014/12/13 398
445733 네살 사춘기 '나만 미워해 신드롬' levera.. 2014/12/13 1,053
445732 신은미 토크 콘서트 15 둥둥 2014/12/13 1,941
445731 오늘 뉴스보는데 사무장... 32 ... 2014/12/13 12,454