김치찌개용 김치를 따로 담느다는데 어떻게하는건가요?
작성일 : 2014-11-17 09:41:12
1906179
김장김치처럼담으면서 고춧가루만 적게넣는건가요?
IP : 220.123.xxx.177
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'14.11.17 9:55 AM
(211.237.xxx.35)
재료를 최소한으로 하고 (무채 갓 미나리 청각 쪽파 양파 이런거 안넣고)
육수(사골육수도 좋고 멸치육수도 좋고)하고 액젓에 고춧가루 불려서 다진마늘 양파즙 배즙 매실청 넣고
김치 담가서 중간중간 무 박는 식으로 해요.
2. ....
'14.11.17 9:55 AM
(39.115.xxx.6)
재료 최소화 아닐까요, 무채도 안 넣고..묵은지 처럼 심플하게
3. ...
'14.11.17 9:56 AM
(175.207.xxx.242)
제가 따로 담는 사람이니다
전 무채나 파 이런걸 전부 갈아서 물만 받은 후
그 물에 고춧가루랑 액젓 조금, 소금 넣고 담아요.
4. 흠
'14.11.17 10:08 AM
(1.177.xxx.214)
저도 들은 이야기지만 고추가루,마늘,액젓(혹은 액젓이면 무른다고 소금만 올린다는 것도 봤어요.)정도만으로해서
약간 짠지 비슷하게 담아서 오래 저장했다 먹는다고 하더군요.
생각을 해보면 어차피 우리 김치찌개 끓일 때 속 털어내고 질척거리는 양념 덜어내고 하잖아요. 일리 있다 싶어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
436101 |
요즘 살만한 스마트폰 뭐가 있을까요.. 1 |
아효 |
2014/11/17 |
627 |
436100 |
진공청소기 어떤게 좋을까요? 5 |
청소기 |
2014/11/17 |
1,240 |
436099 |
11 개월 아이 이유식을 넘 안먹는데 , 모유떼도될지 걱정이에요.. 6 |
.. |
2014/11/17 |
908 |
436098 |
자식들 흉을 번갈아가며 보네요 8 |
.. |
2014/11/17 |
2,521 |
436097 |
천주교신자님들 조언말씀 주세요.. 7 |
.... |
2014/11/17 |
1,068 |
436096 |
전국가구기준 순자산 3억이하가 68.8%, 10억이상이 4.1%.. 13 |
수학사랑 |
2014/11/17 |
3,514 |
436095 |
우리나라임금 심각하네요 6 |
화이트스카이.. |
2014/11/17 |
2,365 |
436094 |
요즘 활발히 활동하는 김서라씨가 만추에 옥자, 장서라로 나오던데.. |
김서라씨 |
2014/11/17 |
996 |
436093 |
파파이스 -30회 8 |
/// |
2014/11/17 |
997 |
436092 |
절임배추 지금 구입가능한곳! 7 |
절임배추 |
2014/11/17 |
1,380 |
436091 |
한국, 네덜란드보다 800시간 더 일해도 생산성은 절반 1 |
세우실 |
2014/11/17 |
491 |
436090 |
장기를 왜 가족이나 친척중에서 찾는지 몰랐어요 4 |
저는 |
2014/11/17 |
1,759 |
436089 |
단골 의류의 교환 1 |
바뀐 눈 |
2014/11/17 |
639 |
436088 |
새댁인데 시어머니한테 할말 다했어요. 에휴. 57 |
biscui.. |
2014/11/17 |
20,752 |
436087 |
국제중 내년부터 추첨이면 의미가 있을까요? 2 |
귀아라 |
2014/11/17 |
1,949 |
436086 |
82하는거 주변 분 들 아세요? 3 |
..... |
2014/11/17 |
891 |
436085 |
이재명 "해먹어봐서 안다. MB식 망국기술" |
샬랄라 |
2014/11/17 |
1,012 |
436084 |
입천장이 까져서 껍질이 벗겨졌는데요.. 3 |
아파요 |
2014/11/17 |
1,737 |
436083 |
숭늉 맛있게 끓이는 법 알려주세요~~ 2 |
다노 |
2014/11/17 |
1,459 |
436082 |
겨울 실내용 슬리퍼 추천 좀 해주세요. 3 |
... |
2014/11/17 |
1,144 |
436081 |
요며칠 교묘하게 전업까는 글들 올라와요. 6 |
... |
2014/11/17 |
954 |
436080 |
개 키우시는분들께 궁금점 문의합니다 14 |
궁금 |
2014/11/17 |
1,352 |
436079 |
화순 적벽을 다녀와서 5 |
적벽 |
2014/11/17 |
1,285 |
436078 |
읽고나서 좋아서 권해주고 싶은책있으세요? 6 |
좋은책 |
2014/11/17 |
1,517 |
436077 |
반얀트리 와있는데 1 |
나나나 |
2014/11/17 |
2,811 |