김치찌개용 김치를 따로 담느다는데 어떻게하는건가요?
작성일 : 2014-11-17 09:41:12
1906179
김장김치처럼담으면서 고춧가루만 적게넣는건가요?
IP : 220.123.xxx.177
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'14.11.17 9:55 AM
(211.237.xxx.35)
재료를 최소한으로 하고 (무채 갓 미나리 청각 쪽파 양파 이런거 안넣고)
육수(사골육수도 좋고 멸치육수도 좋고)하고 액젓에 고춧가루 불려서 다진마늘 양파즙 배즙 매실청 넣고
김치 담가서 중간중간 무 박는 식으로 해요.
2. ....
'14.11.17 9:55 AM
(39.115.xxx.6)
재료 최소화 아닐까요, 무채도 안 넣고..묵은지 처럼 심플하게
3. ...
'14.11.17 9:56 AM
(175.207.xxx.242)
제가 따로 담는 사람이니다
전 무채나 파 이런걸 전부 갈아서 물만 받은 후
그 물에 고춧가루랑 액젓 조금, 소금 넣고 담아요.
4. 흠
'14.11.17 10:08 AM
(1.177.xxx.214)
저도 들은 이야기지만 고추가루,마늘,액젓(혹은 액젓이면 무른다고 소금만 올린다는 것도 봤어요.)정도만으로해서
약간 짠지 비슷하게 담아서 오래 저장했다 먹는다고 하더군요.
생각을 해보면 어차피 우리 김치찌개 끓일 때 속 털어내고 질척거리는 양념 덜어내고 하잖아요. 일리 있다 싶어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
436205 |
부모님 생사 여부 5 |
mistls.. |
2014/11/17 |
1,665 |
436204 |
친정엄마가 어깨관절염때문에 고통이 심하신데... 4 |
... |
2014/11/17 |
1,041 |
436203 |
저 여행가서 현지음식 먹으면 맛없는데... 5 |
... |
2014/11/17 |
1,447 |
436202 |
4세 감기 달고사는 아들 5 |
letsyj.. |
2014/11/17 |
1,073 |
436201 |
남녀 불문하고 연인이나 배우자감을 구할 때, 자기가 할 수 없는.. 2 |
........ |
2014/11/17 |
1,723 |
436200 |
크리스마스 아이 장난감 미리 사는게 살까요?? 3 |
크리스마스 |
2014/11/17 |
710 |
436199 |
인생은 줄을 잘 서야 되네요 1 |
.. |
2014/11/17 |
1,953 |
436198 |
스타우브 소테팬 좋은가요? |
.... |
2014/11/17 |
1,214 |
436197 |
박원순·조희연 “초등학교 빈 교실에 공립유치원 34곳 신설” 10 |
샬랄라 |
2014/11/17 |
2,437 |
436196 |
보여지는 것에서 자유로울 수 있을까요? 아끼며 살고싶어요 13 |
설 |
2014/11/17 |
3,618 |
436195 |
오뎅 꼬치요. 재활용하지 마세요! 13 |
정말이지 |
2014/11/17 |
7,330 |
436194 |
안방 화장실 냄새 5 |
소동엄마 |
2014/11/17 |
2,926 |
436193 |
서울에서 맞춤이불 하는곳이요~!!! 3 |
써니데이즈 |
2014/11/17 |
600 |
436192 |
진공청소기 비싼게 좋은가요?? 6 |
순백 |
2014/11/17 |
1,408 |
436191 |
공부를 잘 하지 못했지만 성공한 사람? 14 |
궁금줌마 |
2014/11/17 |
4,682 |
436190 |
코트수선집 추천해주세요 |
... |
2014/11/17 |
588 |
436189 |
80년대 술집포스터 같은 블로그?? 1 |
tlstpr.. |
2014/11/17 |
2,120 |
436188 |
30대들은 식당에 무슨 반찬이 나오면 좋아하나요? 35 |
식당 |
2014/11/17 |
4,179 |
436187 |
밑에 우리집 강아지 읽고 (반려동물 이야기 싫으신 분 패쓰) 2 |
고양이 엄마.. |
2014/11/17 |
1,104 |
436186 |
허리통증 1 |
통증 |
2014/11/17 |
649 |
436185 |
8개월 아기 데리고 한국에 왔는데요 몇가지 질문드립니다 11 |
msm |
2014/11/17 |
1,307 |
436184 |
제 과실로 종업원이 다쳤는데 어떻게 해야 될까요? 16 |
파라다이스7.. |
2014/11/17 |
3,621 |
436183 |
최민수씨도 젊은시절에는 잘생기지 않았나요..??? 14 |
.. |
2014/11/17 |
4,671 |
436182 |
"'카트'가 그려낸 것은 세련된 자본의 폭력".. 1 |
샬랄라 |
2014/11/17 |
875 |
436181 |
겨스님이 뭔가요? 2 |
!! |
2014/11/17 |
2,768 |