김치찌개용 김치를 따로 담느다는데 어떻게하는건가요?
작성일 : 2014-11-17 09:41:12
1906179
김장김치처럼담으면서 고춧가루만 적게넣는건가요?
IP : 220.123.xxx.177
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'14.11.17 9:55 AM
(211.237.xxx.35)
재료를 최소한으로 하고 (무채 갓 미나리 청각 쪽파 양파 이런거 안넣고)
육수(사골육수도 좋고 멸치육수도 좋고)하고 액젓에 고춧가루 불려서 다진마늘 양파즙 배즙 매실청 넣고
김치 담가서 중간중간 무 박는 식으로 해요.
2. ....
'14.11.17 9:55 AM
(39.115.xxx.6)
재료 최소화 아닐까요, 무채도 안 넣고..묵은지 처럼 심플하게
3. ...
'14.11.17 9:56 AM
(175.207.xxx.242)
제가 따로 담는 사람이니다
전 무채나 파 이런걸 전부 갈아서 물만 받은 후
그 물에 고춧가루랑 액젓 조금, 소금 넣고 담아요.
4. 흠
'14.11.17 10:08 AM
(1.177.xxx.214)
저도 들은 이야기지만 고추가루,마늘,액젓(혹은 액젓이면 무른다고 소금만 올린다는 것도 봤어요.)정도만으로해서
약간 짠지 비슷하게 담아서 오래 저장했다 먹는다고 하더군요.
생각을 해보면 어차피 우리 김치찌개 끓일 때 속 털어내고 질척거리는 양념 덜어내고 하잖아요. 일리 있다 싶어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
446388 |
시아버지 외출시간이 기다려져요..;; 13 |
저는 |
2014/12/17 |
3,774 |
446387 |
((직구)) 부피면제되는 배송대행지 좀 알려주세요 |
배송대행지 |
2014/12/17 |
524 |
446386 |
아메리칸 스타일로 아침을 차려달래요 37 |
중딩아들 |
2014/12/17 |
9,050 |
446385 |
고2라는데 이 아일 어쩌면 좋을까요 2 |
부르르 |
2014/12/17 |
2,085 |
446384 |
청룡영화제 병주고 약주고 하네요 13 |
라일락84 |
2014/12/17 |
4,375 |
446383 |
돌출입인데요.. 9 |
돌출 팔자입.. |
2014/12/17 |
2,370 |
446382 |
앗싸 변호인 작품상 ㅠㅠ 21 |
산이좋아 |
2014/12/17 |
2,253 |
446381 |
알바들도 회의해서 주제를 정하나봐요 8 |
알밥싫어 |
2014/12/17 |
495 |
446380 |
앗싸 변호인 송강호님 남우주연상!!! 13 |
산이좋아 |
2014/12/17 |
2,020 |
446379 |
딸의 친구 엄마가 위독하시다는데... 16 |
어쩌지 |
2014/12/17 |
4,116 |
446378 |
세계적인 명사들의 감동 강연 주옥같은 TED 강연 65 |
다루1 |
2014/12/17 |
3,801 |
446377 |
한경위의 결단이 얽히고설킨 이 난국을 풀어가는 시발점이 될 수도.. |
꺾은붓 |
2014/12/17 |
399 |
446376 |
얼굴 습진 주사제vs연고 2 |
피부습진 |
2014/12/17 |
1,719 |
446375 |
남자 간병인 잘 아시는 분? 4 |
고민 |
2014/12/17 |
2,442 |
446374 |
허니버터칩:ㄴㅅ벌꿀와플: 포카칩스윗치즈 2 |
노시 |
2014/12/17 |
1,250 |
446373 |
시댁과 잘 지내는 82님들은 없으세요? 45 |
이상타 |
2014/12/17 |
3,278 |
446372 |
얼굴 뒤집어진거 어떻게 관리하나요? 1 |
미치겠다 |
2014/12/17 |
811 |
446371 |
이모가 일본다녀와서 된장을 사왔어요. 5 |
미소된장 |
2014/12/17 |
1,494 |
446370 |
고입고사(연합고사) 치르는지역 2 |
고입고사 |
2014/12/17 |
652 |
446369 |
러시아 공산품 사재기.국가 부도 분위기확산.. |
.... |
2014/12/17 |
743 |
446368 |
영어 알파벳만 아는수준은 어떻게 공부해야할까요? 7 |
영어 |
2014/12/17 |
1,772 |
446367 |
샤브샤브 먹고 볶음밥 나오잖아요. 집에서 하는 방법 있을까요? 4 |
등*샤브샤브.. |
2014/12/17 |
5,658 |
446366 |
여자가 일을 한다는건 슬픈거같아요 24 |
........ |
2014/12/17 |
5,288 |
446365 |
핏플랍 부츠 고민중인데요~~ 조언 부탁드립니다.꾸벅 8 |
... |
2014/12/17 |
1,711 |
446364 |
학습지교사 궁금합니다 2 |
ㄱㄹㅅ |
2014/12/17 |
1,195 |