자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
뚜껑 닫고 라면 끊이니까 정말 맛있네요
1. ...
'14.11.17 12:03 AM (175.125.xxx.182)그죠~~ 저는 끓이는동안 집에 라면 냄새 베이는게 싫어서
그렇게 해 왔는데.. 넘 맛있더라구요.2. 으악
'14.11.17 12:06 AM (222.108.xxx.129)이 시간에 라면 얘기하는 님은 역쩍!
3. 그럼
'14.11.17 12:09 AM (183.109.xxx.150)냄비가 속이 깊은걸로 해아겠네요
집에 있는 1인용 라면 냄비는 속이 얕아 물 넘칠까봐
뚜껑 닫을 생각을 안했는데
정보 감사해요4. 플럼스카페
'14.11.17 12:13 AM (122.32.xxx.46)제가 라면 끓여서 거실 좌탁에 앉아 폰으로 82보는.날은 라면글이 있네요^^;
안성탕면에 장조림 하려고 삶아 놓은 달걀 넣고 먹고 있어요. 반찬은 제가 담은 깍두기고요.ㅎㅎㅎ
뚜껑 옳습니다. 덮어두고 2분.불끄고 30초 후에 먹어요.5. --
'14.11.17 12:25 AM (211.207.xxx.17)라면 끊이다>>끓이다
오늘은 아무도 삐지지 말기예요..~아셨죵!6. 꼭..
'14.11.17 12:25 AM (223.62.xxx.29)이 시간에 라면 이야기가 나와요... 휴... 미치겠네요...
어떤 말을 해야 밥맛이 뚝 떨어질까요...7. 오
'14.11.17 12:30 AM (182.211.xxx.111)좋은 아이디어네요~~시엄니도 꼬옥 뚜껑닫으시던데~~
8. 그게요
'14.11.17 12:34 AM (122.40.xxx.94)물 끓을때 면.스프 넣고 바로 뚜껑 닫아서
몇분 후에 끄고 먹으면 되는건가요. 불은 센불인거죠?
그리고 넘치지는 않나요9. ..
'14.11.17 12:35 AM (119.18.xxx.229)라면집은 확실히 뚜껑닫고 끓이던데 ..
팔팔팔하게 ..10. 플럼스카페
'14.11.17 12:38 AM (122.32.xxx.46)화력은 가장세야해요. 불 약하면 라면 불어요.
저는 끓으면 라면 스프 넣고 일단 닫고 2분 후에 열고(폰에 있는 타이머 이용해요) 젓가락으로 휘휘저어서 면 풀고-면을 젓가락으로 들었다놨다해야 꼬들거린다는분도 많은ㄷ 저는 가급적 뚜껑닫고 센불에 단시간 조리하는게 가장 꼬들거렸어요.-다시 뚜껑닫고 30초 기다려요. 그 사이에 물도 한 컵 정수기에서 뽑고 김치도 꺼내고 합니다^^;11. 플럼스카페
'14.11.17 12:41 AM (122.32.xxx.46)30초구간은 불끄고여요.
12. 25인찌
'14.11.17 1:03 AM (42.82.xxx.29)저는 어릴때부터 라면못끓인다고 소문이 난 사람인데요 ㅋ
항상 뚜껑닫고 끓였거든요
울남편이 저보고 니가 이렇게 끓이니깐 맛이 없는거야 그럼서 뚜껑열어두더라구요.
울남편은 라면하나는 끝내줘서 결혼이후에는 뚜껑을 열어야 맛있는거라 믿고살았는데.불조절이 문제였나?
근데 저는 닫으나 여나 라면은 끝내주게 못끓여요13. 이렇게
'14.11.17 1:12 AM (110.11.xxx.77)간증글이 올라오니 꼭 해봐야겠어요. 근데 끓일 라면이 없다는게 함정이네요.^^
14. 말 나온 김에
'14.11.17 2:31 AM (122.40.xxx.36)여기서 본데로 --> 여기서 본 대로
냄새 베이다 --> 배다
삐지지 말기예요 --> 삐치지 말기예요
가르쳐 줘 봤자 어차피 알고 싶지도 않으시겠지만. ㅜㅜ 흑
이러면서 애들이 시험 못 보면 싫어하시잖아요! =3=3315. 옴마~
'14.11.17 2:56 AM (175.120.xxx.222)이 시간에 라면간증을 읽다니ㅠㅠ
라면사러 편의점을 가야한단 말인가요?ㅋㅋㅋ16. 신기
'14.11.17 7:02 AM (72.213.xxx.130)언제나 뚜겅 닫고 끓였는데 그게 화제가 된 것이 더 신기했어요. ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
17. ..
'14.11.17 9:25 AM (116.37.xxx.18)젠자렌지 돌릴때
랩 씌우는거 좋지않다 들었어요18. ....
'14.11.17 10:57 AM (218.234.xxx.94)라면 맛있게 끓이는 비법
1. 양은냄비에 찬 물 상태에서 면 넣는다 -
2. 불(화력)은 최대로
3. 부글부글 끓어오르면 바로 불을 끈다.
4. 그 상태로 3분 정도 놔둔다.
5. 그릇에 담을 때 집게로 면을 먼저 담고
6. 그 위에 국물을 붓는다.
1~3번은 라면집 비법이에요. 이렇게 해야 면이 덜 불어요. 천천히 드시는 분들은 알텐데 다 먹어가는 중에 면이 불잖아요. 찬물에 끓이면 천천히 드시는 분들도 다 드실 때까지 처음 끓인 상태 그대로의 면발을 유지해요. - 단 이건 화력이 좋을 때 이야기. 그러니까 라면 하나나 둘, 셋 등 화력과 냄비가 받쳐줄 때 이야기이고, 대량의 라면을 약한 화력(캠핑 가서 휴대용 가스레인지에 끓이실 때 등)에서 끓일 때는 물이 다 끓은 다음에 라면 넣어야 하고요.
그리고 라면은 이미 한번 튀겨진 것이기 때문에 팔팔 끓어오른 다음에 불 꺼버리고 잔열로 3분 놔둬도 익어요. (3분 내내 불 켜놓고 있을 필요 없음). 대신 뜸들이는 3분은 꼭 지킬 것(이때 뚜껑 닫아놔야 잔열로 익히는 거나 라면이 식지 않겠죠..)
5~6번은 82에서 본 "만화방 라면이 맛있는 비법" 이에요. 정확히는 맛있게 보이는 비법이겠네요.
면발을 집게로 먼저 집어서 담고 그 위에 국물을 얹어야 건더기 등이 위에 올라가서 맛있게 보임..
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
445089 | 예전에 비행기 리턴한적 있었어요 9 | 비행 | 2014/12/14 | 3,059 |
445088 | 강동, 송파쪽 교회 추천부탁드려요~ 18 | 음 | 2014/12/14 | 3,090 |
445087 | (급질)깍두기국물이 넘많아요 ㅠㅠ 12 | 궁물걱정 | 2014/12/14 | 1,935 |
445086 | 늘 아픈 친정어머니 38 | 삶의고통 | 2014/12/14 | 7,362 |
445085 | 외국에도 대중교통에서 나이많은분들에게 자리양보하는 문화 있나요?.. 18 | ㅇㅇ | 2014/12/14 | 4,255 |
445084 | 69인치면 몇 센치인가요? 6 | 인치 센치로.. | 2014/12/14 | 3,382 |
445083 | 유쾌한 연예인, 왕까칠 블로거 2 | ㅎㅎㅎ | 2014/12/14 | 5,043 |
445082 | 친구란.... 12 | 일요일 | 2014/12/14 | 2,369 |
445081 | 스타벅스 다이어리 받으신분? 9 | 스벅 | 2014/12/14 | 1,823 |
445080 | 英 명문대女, 뚱뚱하다고 놀렸던 남학생 8년만에 퇴짜로 복수 | 참맛 | 2014/12/14 | 2,532 |
445079 | 대구경북 700여명 새누리당 앞 화형식, 박근혜 정부 퇴진 8 | 텃밭 | 2014/12/14 | 1,691 |
445078 | 조땅콩 집안 5 | ... | 2014/12/14 | 3,607 |
445077 | 멸치젓 황석어젓 같이 달이면 안되나요? 1 | 낌장하고파 | 2014/12/14 | 935 |
445076 | 영화 님아 그강을 보신분 질문요. 2 | 스포있음 | 2014/12/14 | 1,420 |
445075 | 아기 응급실가서 항생제링거달라하면 주나요? 7 | ㅜㅜ | 2014/12/14 | 2,083 |
445074 | 디자인나이프 티팟 워머 단종 되었나요?? 1 | 빌보 | 2014/12/14 | 1,050 |
445073 | 핸드폰 케이스 어떤거 사용하세요? | 추천좀해주세.. | 2014/12/14 | 407 |
445072 | 땅콩회항사건에서 회항뜻이 뭔가요? 11 | 세ㄴ | 2014/12/14 | 2,778 |
445071 | 통대중에 외대 이대가 독보적인 이유가 36 | 투이 | 2014/12/14 | 10,758 |
445070 | 조현아 이제 외국 못나가는것 아닌가요? 6 | ㅍㅍㅍ | 2014/12/14 | 2,116 |
445069 | 속지 마세요. 대한항공 사무장 그분이요 40 | 추워도괜찮아.. | 2014/12/14 | 32,770 |
445068 | 사업하는 바쁜 남편 4 | ,,,, | 2014/12/14 | 2,518 |
445067 | 선차장처럼 살고 싶었는데 오차장마눌처럼 9 | 살고 있어요.. | 2014/12/14 | 2,162 |
445066 | 밝은 주황색은 어떤색이랑 잘어울릴까요? 6 | ㅇㅇ | 2014/12/14 | 1,238 |
445065 | 재생가죽 부츠? | 부츠 | 2014/12/14 | 654 |