82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

시댁에서 주신 막장은 어떻게 먹을까요?

// 조회수 : 1,249
작성일 : 2014-11-15 17:37:41
시어머니께서 백만년만에 먹거리를 트럭만큼 싸주셨어요.
그중에서 막장(?)을 주셨는데 검색해보니 쌈장으로 먹으라던데
된장하고 어떻게 다른지 궁금합니다. 맛은 엄청시리 짜더군요.
IP : 175.194.xxx.227
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 아라곤777
    '14.11.15 5:46 PM (175.119.xxx.50)

    나같음 안먹음 그거 나트륨 덩어리에요 솔직히 난 한국음식 전부 없애버리고 유럽애들 먹는걸로 바꿨음 좋겠음

  • 2. ㅇㅇㅇ
    '14.11.15 5:48 PM (211.237.xxx.35)

    막장은 아마 간장 빼지 않은 메주일꺼에요.
    메주에 소금물 부어서 간장 만들고 그 건더기는 된장되는건데
    소금물을 아주 조금 부어서 간장을 안빼고 그냥 메주 건져만드는거..
    맛이 당연히 진하겠죠..
    근데 짤리는 없는데 도대체 소금물을 얼마나 짜게 했으면 짜다는걸까요..
    볶은 콩가루나 미숫가루 섞어서 쌈장으로 드세요. 아님 콩 좀 삶아서 찧어서 넣어도 되고요.

  • 3. ㅇㅇ
    '14.11.15 5:50 PM (121.173.xxx.87)

    한국 음식 버리고 유럽식으로 드시고 싶음 그렇게 먹음 되겠구만 뭐가 문제래요?
    시댁에서 일주일에 한번씩 한국식으로 먹는가 검사하나?

  • 4. j94188
    '14.11.15 5:54 PM (211.36.xxx.67)

    넘짜면 콩삶아서 찌어서같이섞어요 다음 된장찌개도 맛있게할수있고 쌈장도 고추장섞어서 만들면 엄청맛날텐데그걸버리라는사람은 뭔지

  • 5. ㅋㅋ
    '14.11.15 6:01 PM (58.140.xxx.162)

    막장 시댁이라는 줄..ㅋㅋㅋ


    글고..
    유럽선 채소 많이 든 아시아음식 붐입니다요, 연구도 많고..

  • 6. 혹시
    '14.11.15 6:04 PM (182.215.xxx.139)

    시댁이 경남이세요? 무나 배추 좀 썰어넣고 간 싱겁게 된장처럼 끓여먹어요. 그리고 요즘 생배추를 찍어먹기도 하고요. 제일 잘 아는 사람은 님 남편분 아닐까요? 어릴때부터 먹어왔으니요.

  • 7. 세모네모
    '14.11.15 6:13 PM (124.50.xxx.184)

    고등어같은 생선 조릴때 조금 넣어주면 맛있어요.

    막장이 짜니까 양파 다진것,고추 다진것, 마늘, 들깨가루,매실액 넣고 쌈장 만들어 먹어도 맛있구요

    나물 무칠때 넣어도 맛있지요.

    된장찌개 끓일때 일반된장이랑 섞어서 끓여도 맛있구요

  • 8. 무침
    '14.11.16 10:54 AM (203.106.xxx.109)

    나물 무침에 소금간 대신 넣어서 무쳐 먹어요. 그 아까운 걸 버리라는 분은 한국 분이 아니신가?
    콩 발효음식이 암 예방에도 효과 있다는 건 외국 사람이 더 잘 알던데....

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
436647 혼자 여행갈만한 곳 3 .. 2014/11/16 1,119
436646 인터스텔라 4D 아이맥스 루키 2014/11/16 781
436645 빅사이즈분들 유니클로 히트텍 사이즈 문의좀 할께요~ 1 dd 2014/11/16 1,804
436644 교복위 입을 패딩 2 추천해줘요 2014/11/16 1,333
436643 [펌] ‘미생’, 장그래가 말하지 않는 것들 1 직장인이란 2014/11/16 2,985
436642 이건희 ㅇㅇ 2014/11/16 1,805
436641 여러분은 20대때 어떤모습이었나요? 도디도디 2014/11/16 564
436640 윤도현의 물티슈 재활용 비법 4 .... 2014/11/16 5,685
436639 흰머리때문에...첨으로 염색해보려 합니다 6 추천 2014/11/16 2,168
436638 갓 결혼하신분들 3 성공하자 2014/11/16 884
436637 어떤 노인이고 싶으신가요? 11 나는 바란다.. 2014/11/16 1,596
436636 저지방우유는...ㅠㅠ 4 보통우유주세.. 2014/11/16 2,463
436635 김현주는 참 아가씨 미혼 느낌인 것 같아요 30 ..... 2014/11/16 12,576
436634 '하늘로 올라간 꽃누나 故 김자옥' - 영정사진이 넘 곱네요 28 zzz 2014/11/16 13,907
436633 부엌싱크대 한샘이냐 사제냐 8 ***** 2014/11/16 6,865
436632 여기 왜이렇게 자살글이 많죠? 17 아라곤777.. 2014/11/16 3,067
436631 웅진플래이시티 스키장 안에 얼마나 추운가요? 1 패딩 2014/11/16 489
436630 혹시예전럭셜블로거중에 메이라는분 아세요?부산사시는 8 Angela.. 2014/11/16 7,601
436629 고양이가 지금 엄청나게 재미나게 4 놀고 있길래.. 2014/11/16 1,554
436628 이영애는 연예인치고 왜이렇게 나이들어보이는지 9 ㄱㄱ 2014/11/16 5,474
436627 미생 2 뒷북 2014/11/16 1,219
436626 플레이스토어 삭제됐는데 복구 방법은 as밖에 없나요? 5 갤럭시S3 2014/11/16 2,480
436625 웃으면 주름이 정말 많아요. 그래도 웃는게 나을까요? 7 955471.. 2014/11/16 2,708
436624 같은여자라도 좀 싫은여자가 있긴하네요. 2 꽈배기 2014/11/16 2,040
436623 고1,중2와 첫해외여행 어디가 좋을까요? 1 두아들맘 2014/11/16 1,264