시댁에서 주신 막장은 어떻게 먹을까요?
작성일 : 2014-11-15 17:37:41
1905389
시어머니께서 백만년만에 먹거리를 트럭만큼 싸주셨어요.
그중에서 막장(?)을 주셨는데 검색해보니 쌈장으로 먹으라던데
된장하고 어떻게 다른지 궁금합니다. 맛은 엄청시리 짜더군요.
IP : 175.194.xxx.227
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 아라곤777
'14.11.15 5:46 PM
(175.119.xxx.50)
나같음 안먹음 그거 나트륨 덩어리에요 솔직히 난 한국음식 전부 없애버리고 유럽애들 먹는걸로 바꿨음 좋겠음
2. ㅇㅇㅇ
'14.11.15 5:48 PM
(211.237.xxx.35)
막장은 아마 간장 빼지 않은 메주일꺼에요.
메주에 소금물 부어서 간장 만들고 그 건더기는 된장되는건데
소금물을 아주 조금 부어서 간장을 안빼고 그냥 메주 건져만드는거..
맛이 당연히 진하겠죠..
근데 짤리는 없는데 도대체 소금물을 얼마나 짜게 했으면 짜다는걸까요..
볶은 콩가루나 미숫가루 섞어서 쌈장으로 드세요. 아님 콩 좀 삶아서 찧어서 넣어도 되고요.
3. ㅇㅇ
'14.11.15 5:50 PM
(121.173.xxx.87)
한국 음식 버리고 유럽식으로 드시고 싶음 그렇게 먹음 되겠구만 뭐가 문제래요?
시댁에서 일주일에 한번씩 한국식으로 먹는가 검사하나?
4. j94188
'14.11.15 5:54 PM
(211.36.xxx.67)
넘짜면 콩삶아서 찌어서같이섞어요 다음 된장찌개도 맛있게할수있고 쌈장도 고추장섞어서 만들면 엄청맛날텐데그걸버리라는사람은 뭔지
5. ㅋㅋ
'14.11.15 6:01 PM
(58.140.xxx.162)
막장 시댁이라는 줄..ㅋㅋㅋ
글고..
유럽선 채소 많이 든 아시아음식 붐입니다요, 연구도 많고..
6. 혹시
'14.11.15 6:04 PM
(182.215.xxx.139)
시댁이 경남이세요? 무나 배추 좀 썰어넣고 간 싱겁게 된장처럼 끓여먹어요. 그리고 요즘 생배추를 찍어먹기도 하고요. 제일 잘 아는 사람은 님 남편분 아닐까요? 어릴때부터 먹어왔으니요.
7. 세모네모
'14.11.15 6:13 PM
(124.50.xxx.184)
고등어같은 생선 조릴때 조금 넣어주면 맛있어요.
막장이 짜니까 양파 다진것,고추 다진것, 마늘, 들깨가루,매실액 넣고 쌈장 만들어 먹어도 맛있구요
나물 무칠때 넣어도 맛있지요.
된장찌개 끓일때 일반된장이랑 섞어서 끓여도 맛있구요
8. 무침
'14.11.16 10:54 AM
(203.106.xxx.109)
나물 무침에 소금간 대신 넣어서 무쳐 먹어요. 그 아까운 걸 버리라는 분은 한국 분이 아니신가?
콩 발효음식이 암 예방에도 효과 있다는 건 외국 사람이 더 잘 알던데....
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
445960 |
그래서 못한다는거지? 하는 사람 10 |
ㅇㅇ |
2014/12/16 |
1,659 |
445959 |
덴비 헤리티지 가격 좀 봐주세요. 1 |
푸른꿈 |
2014/12/16 |
1,256 |
445958 |
유용한언어는뭘까요 2 |
바닷가 |
2014/12/16 |
586 |
445957 |
의료생협 사무장병원 운영자 항소심도 '유죄' 1 |
........ |
2014/12/16 |
679 |
445956 |
내일 월경시작예정이면..오늘부터 월경 늦추는약 먹어도 소용없을까.. 4 |
아줌마입니다.. |
2014/12/16 |
1,066 |
445955 |
82쿡님들은 어떤걸 하면 스트레스 풀리세요..?? 4 |
.. |
2014/12/16 |
891 |
445954 |
초등4 남아 주변에 스마트폰 많이 가지고 있나요? 9 |
야자수 |
2014/12/16 |
1,018 |
445953 |
신장에 좋은 영양제 |
신장 |
2014/12/16 |
4,696 |
445952 |
제 친구는 왜 거절대신 연락을 피할까요 24 |
00 |
2014/12/16 |
7,871 |
445951 |
40전인데 조기 폐경이 온거 같아서 미치겠어요 ㅠㅠ 16 |
슬픔 |
2014/12/16 |
6,277 |
445950 |
몽클이나 버버리 패딩같은 옷, 어느 세탁소에 맡기세요? 좀 비싸.. 2 |
세탁소 |
2014/12/16 |
1,981 |
445949 |
"세월호때 징계받은 인사가 靑 재난안전비서관이라니&qu.. 4 |
샬랄라 |
2014/12/16 |
417 |
445948 |
정시지원시,,각 군에서 한번씩만 쓸수있나요 2 |
예비 |
2014/12/16 |
842 |
445947 |
자식때문에 오히려 사이 나빠진 부부도 많겠죠 5 |
ee |
2014/12/16 |
2,003 |
445946 |
감동 |
눈물 |
2014/12/16 |
367 |
445945 |
정시 지원할때 배치표와 합격예측사이트 차이 큰가요 3 |
정시 |
2014/12/16 |
1,230 |
445944 |
밥 냉동할때 어느 용기에 담아하세요? 12 |
... |
2014/12/16 |
2,439 |
445943 |
다리가 안펴지십니다 1 |
노인관절 |
2014/12/16 |
544 |
445942 |
간에좋은영양제 찾고 있어요...!!! 6 |
이미넌나에게.. |
2014/12/16 |
1,908 |
445941 |
천벌줄 존재는 반드시 있다고 생각합니다 1 |
인과응보 |
2014/12/16 |
852 |
445940 |
글이 안 올라가 |
뿌뿌 |
2014/12/16 |
285 |
445939 |
얼마전 싱크볼 교체 글을 본적있는데 가격이 얼마정도인가요? 3 |
^^ |
2014/12/16 |
3,139 |
445938 |
jtbc정치부회의 요즘 내용괜찮은거 같아요. 2 |
ㄴㄹ |
2014/12/16 |
571 |
445937 |
맛있는 케익 추천해주세요 11 |
필요 |
2014/12/16 |
3,364 |
445936 |
경인교대에 영어전형이 있다고요? 2 |
... |
2014/12/16 |
1,396 |