어떤 김치 먹어보면
김치가 씹으면 고소하다고 해야하나..
뭐라고 표현할 말이 없는데..
잘익은김치에서 나는 특유의 구수함이랄까 고소함이랄까.. 그런게 있는데요..
이게 배추차이일까요..
아님 숙성의차이일까요?
김치가 그냥 맛있기는 쉬워도
이맛 나는 김치는 간혹 있는지라..
비법이 있다면 알고 싶어요.
참고로 전 저희집 김치가 제일 맛있는데..
배추도 항상 같은곳에서 농사지은걸로 쓰고
양념배합이나 만드는 사람도 같은데도..
어쩔떈 그런맛이 나고 어쩔땐 안나고..
또 같은 김치 인데도 그 맛이 계속 나는게 아니더라구요.
그래서 원인이 뭔지 너무 아리송해요..
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 436633 | 왠만해선 재취업 말리고 싶네요 32 | 123 | 2014/11/12 | 11,268 |
| 436632 | 대한민국 경제를 살리는 가장 좋은 방법. 4 | ㅇㅇ | 2014/11/12 | 1,014 |
| 436631 | 손석희뉴스에 염정아 나오네요 9 | 참맛 | 2014/11/12 | 4,746 |
| 436630 | 남자들이 실망스럽고 못믿겠어요 | . | 2014/11/12 | 1,456 |
| 436629 | 세월호 노란 리본... 6 | 아멘 | 2014/11/12 | 1,304 |
| 436628 | 가스때문에 콩밥을 못먹겠어요 2 | 콩사랑 | 2014/11/12 | 2,014 |
| 436627 | 초등 아이들 공부나 숙제 지도 관련 카페 있나요? 2 | 초등 | 2014/11/12 | 753 |
| 436626 | 절임배추 가 지금 도착했는데 ‥ 5 | 내일 담궈도.. | 2014/11/12 | 2,468 |
| 436625 | 겁나 춥네요.. + 치킨 고민 11 | 츄파춥스 | 2014/11/12 | 3,096 |
| 436624 | 심란한 수험생 엄마들, 힘냅시다!! 7 | ... | 2014/11/12 | 1,546 |
| 436623 | 베스트글 보니 궁금해서요 저희 이모님 경우 얼마가 적당할까요? 11 | 베스트 | 2014/11/12 | 3,717 |
| 436622 | 고양이는 닭뼈 먹을 수 있나요? 8 | sidsid.. | 2014/11/12 | 5,712 |
| 436621 | 서교동 대우미래사랑 아파트 1 | 찾기 | 2014/11/12 | 1,612 |
| 436620 | 김장 비용 이정도면 얼마드리면 될지 봐주시겠어요 8 | 김장 | 2014/11/12 | 1,668 |
| 436619 | 자꾸 아빠오빠 밥차리라는 엄마 38 | ㅡㅡ | 2014/11/12 | 8,372 |
| 436618 | 가사노동 줄이는 비법~ ~ 13 | 공유합시다 | 2014/11/12 | 4,349 |
| 436617 | 최고의 로봇 청소기얘기가 나와서 | ... | 2014/11/12 | 1,255 |
| 436616 | 겨울만 되면 털붙은 옷에 손이 막 가더라구요 | 나이드니 | 2014/11/12 | 816 |
| 436615 | 이종인 대표가 다이빙벨 투입의사 밝혔다는군요 13 | 이종인 대표.. | 2014/11/12 | 3,991 |
| 436614 | 화초 키우시는 분들, 이 벌레 뭘까요? 5 | 벌레 때문에.. | 2014/11/12 | 1,563 |
| 436613 | 코스트코상품권 양재 | 상품권 | 2014/11/12 | 1,490 |
| 436612 | 눈썹뼈가 아프대요 7 | 통증 | 2014/11/12 | 4,568 |
| 436611 | 코스트코 센타스타(독일산) 호텔이불 사용해 보신분 계세요? | .. | 2014/11/12 | 15,090 |
| 436610 | 헬렌스타인 구스이불 가격 좀 봐주시겠어요? 2 | 구스이불 | 2014/11/12 | 3,942 |
| 436609 | 가르마쪽 탈모가 심한데 어떤 머리스타일이 좋을까요? 3 | 탈모녀 | 2014/11/12 | 2,706 |