저녁에 집들이하는데 잡채 미리하면 안되죠?

[도움]

요리초보 새댁이예요ㅠ
저녁에 신랑회사식구들 집들이 하는데
잡채 지금 해놔도 될까요?
황금레시피 대로 할껀데
아침부터 힘들어 죽겠어요 ㅠㅠ
미리 해놔도 되나요??
무쌈말이도 지금 말아놓고 냉장고에 보관해도 상관없나요?

[ㅇㅇㅇ]

황금레시피는 모르겠지만
잡채 채소 고기 등은 다 볶아놓고 당면은 살짝 불려놨다가 나중에 손님오기전에 당면 데쳐서
볶아놓은 재료들하고 합해서 무쳐놓으면 될듯해요.
무쌈말이는 지금 해서 밀폐용기에 담아놓거나 랩씌워 냉장고에 넣어놔도 됩니다.

[^^]

할 거 많으면 미리미리 해두셔도 되죠.. 새댁이신데 괜히 시간 다되서 허둥대는 거 보다 나을 거 같아요..

[...]

무쌈말이는 지금해도 되긴한데 무쌈에 물기 좀 짜서하세요
그리고 잡채는 지금 야채랑 고기 다 준비해서 냉장고에 넣어두시구요
오시기전에 당면 삶아 볶으면서 면에 간을 하고 준비해둔 재료랑 섞으면 됩니다

[지금]

잡채도 무쌈도 지금 해놓는게 맞아요
이따가 손님 오시기 직전은 전이나 튀김,찌게, 국 등등 따뜻하게 바로내야하는 요리때문에 바빠요
잡채는 냉장고 넣지말고 오늘같은날엔 서늘한 베란다에 두셔도 되구요
손님상도 미리 꺼내놓고 테이블 세팅도미리 해두면 나중에 허둥대지 않고 훨씬 수월해요

[....]

미리 해도 괜찮을거 같은데요...
제사때도 왜 미리 해놓잖아요.. 우리집만 그런가..;;;;

[미리 해놓아도]

다시 볶으면 되던데요..시간 맞춰 하면 맛있겠지만..아님..사오세요 ㅠㅠ

[...]

당연히 미리해도 됩니다
저녁에 따뜻하게 드실거면
마른팬에 잡채를 담고서 센불에서
빠르게 볶아내면 돼요
면이 투명해지게요
맛은 똑같아요