시래기된장국.시래기나물 맛나게하는 법좀알려주세요
작성일 : 2014-11-13 13:11:19
1903982
데친 시래기가 생겼어요
절반은 된장국
절반은 나물할려는데.
된장국은 그냥 된장푼물에 넣음되는거죠?
나물은 어케하는지.
비법좀알려주세요
IP : 211.178.xxx.15
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'14.11.13 1:17 PM
(220.121.xxx.7)
시래기 만져보세요
줄기부분이 억세진 않은지 억세면 껍질을 벗기시구요
물에 깨끗히 헹궈서 물기를 살짝 짜내고 다진마늘 들기름 고추가루 된장그리고 고추장은 아주 쬐끔
조물조물 무치시면 됩니다 그렇게 재워뒀다 살짝 볶으면 시래기나물이고요
거기에 물이나 육수붓고 끓이면 시래기국
들깨가루있으면 첨가해보세요 청양고추 쫑쫑 썰어넣으시면 개운하지요
2. ..
'14.11.13 1:29 PM
(211.32.xxx.173)
음.. 저도 윗분 말씀처럼 껍질 벗기는게 중요한듯 싶습니다.
껍질을 벗겨야 한다는걸 몰랐을 때 ㅡㅜ.. 그냥 했더니 별 맛도없고 질기더라구요.
좀 시간은 들더라도 벗겨내시면 훨 더 부드럽게 맛나게 하실 수 있으실겁니다.
시래기밥 해서 양념에 비벼 먹어도 맛나겠네요.
3. ..
'14.11.13 1:53 PM
(211.178.xxx.15)
감사
양념비율도좀알려주세요^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 435915 |
정신병이 오는 직급이 2 |
오 |
2014/11/14 |
1,257 |
| 435914 |
중1남학생 교복안에, 팔이 긴 면티 잘 입나요 1 |
참, |
2014/11/14 |
1,056 |
| 435913 |
부동산 갑자기 식고있다. 2 |
.... |
2014/11/14 |
2,304 |
| 435912 |
1구 전기렌지 구매 하려고 하는데 괜찮은게 없을까요? |
.. |
2014/11/14 |
861 |
| 435911 |
경기도 광명 쪽이나 광명에서 가까운 서울쪽 가족들이 가볼만한 곳.. 4 |
일정 |
2014/11/14 |
3,282 |
| 435910 |
지금 약대에 다니는 연령대가 8 |
술 |
2014/11/14 |
2,589 |
| 435909 |
괜찮은 산후조리원??? 어떻게 찾으면 좋을까요. 2 |
ㅇㅇㅇ |
2014/11/14 |
860 |
| 435908 |
가까운 시장만 갔다와도 힘들어서 함몰하듯이 쓰러져 자야해요. 8 |
어느과로? |
2014/11/14 |
2,020 |
| 435907 |
초2영어시작 방과후에 겨울방학 기초3개월 단기과정 어떨까요? 3 |
처음시작 |
2014/11/14 |
1,121 |
| 435906 |
APT I ? 에서 관리비 결재하면... 2 |
요엘리 |
2014/11/14 |
944 |
| 435905 |
열받아서..(강아지 얘기) 15 |
... |
2014/11/14 |
2,935 |
| 435904 |
집안의 케퀘한 냄새 4 |
냄새 |
2014/11/14 |
2,779 |
| 435903 |
'세월호 희생자 명예훼손' 일베 회원 항소심도 실형 5 |
샬랄라 |
2014/11/14 |
968 |
| 435902 |
건강다욧위해 설탕 끊기-양파즙 사용하세요 3 |
ㅇㅇ |
2014/11/14 |
2,349 |
| 435901 |
제주날씨 어떤가요? 1 |
Drim |
2014/11/14 |
602 |
| 435900 |
허리디스크 잘하는 병원은 어디일까요? 3 |
감량중 |
2014/11/14 |
1,683 |
| 435899 |
이런 인간관계 이런 친구들이 또 있을까요? 4 |
이런 |
2014/11/14 |
2,679 |
| 435898 |
초등 6 남아 7 |
그럼 |
2014/11/14 |
1,175 |
| 435897 |
[사진으로 떠나는 북한 여행4]북한의 특목고, 금성학원 |
NK투데이 |
2014/11/14 |
665 |
| 435896 |
연말연주회 4 |
피아노학원 |
2014/11/14 |
560 |
| 435895 |
압력솥에 고구마 찌느라 주발 뚜껑이 붙어서 안 떨어져요 ㅠ 1 |
난감 |
2014/11/14 |
953 |
| 435894 |
이 또한 지나가리 |
그냥..시 |
2014/11/14 |
1,372 |
| 435893 |
폰 구입하라는 문자 믿어도 될까요? 1 |
문자 |
2014/11/14 |
857 |
| 435892 |
30대 후반...지금 만나는 남자랑 헤어져야 할까봐요.. 31 |
,,,, |
2014/11/14 |
8,375 |
| 435891 |
몽클레어 패딩좀 봐주세요... 헤르메네 네이비.. 9 |
soss |
2014/11/14 |
3,839 |
