찹쌀떡은 냉동보관 해야하나요?
얼렸던거 실온에 두면 먹을수 있나요?
전자렌지에 약간 굳은거 돌리니
위는 딱딱하고 아래는 물컹하네요.
제가 모르는 방법이 있는건지요...
아시는분 부탁드립니다 ㅠㅠ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
찹쌀떡은 냉동보관?
궁금 조회수 : 9,174
작성일 : 2014-11-13 12:30:19
IP : 119.64.xxx.253
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 온쇼
'14.11.13 12:31 PM (211.197.xxx.96)냉동후 자연해동이요
2. 예
'14.11.13 12:32 PM (119.196.xxx.153)냉동보관 하시구요 실온에 놔두면 처음 했던 상태로 돌아옵니다
전자렌지에 데우실땐 뭘 덮어서 데우시는게 좋아요 안 그러면 말씀하신대로 위에는 딱딱하고 아래는 말랑해지니까요
왜냐하면 위쪽은 수분을 다 뺏겨서 딱딱해지고 아래는 접시랑 닿아 있으니 수분이 덜 뺏기니 말랑...3. 밥통에
'14.11.13 12:33 PM (175.208.xxx.242)넣어두던지 물 끓인 찜기에 살짝 그릇에 담아 넣어두던지 하면
말랑해져요.4. 말랑할 때 냉동보관하면
'14.11.13 12:34 PM (211.202.xxx.240)전자렌지에 돌리 필요 없어요. 찹살떡 녹아요 렌지는.
원래 냉동보관하는 거예요 찹쌀떡은.5. 젤
'14.11.13 12:44 PM (125.140.xxx.73)밥통 밥 위에 올려 놓는 게 젤 자연스러워요 ㅎ
6. @
'14.11.13 12:49 PM (115.140.xxx.74)방금 엊그제 냉동실에 넣어놓은 찹쌀떡 꺼내먹었어요.
실온에 잠시 방치하면 자연스레 먹기좋게 되요.
식감도 딱좋고 맛있네요.7. @
'14.11.13 12:51 PM (115.140.xxx.74)떡은 말랑할때 비닐에 봉해서 바로 냉동실 넣어야
꺼냈을때 똑같이 말랑하고 맛있어요.8. 궁금
'14.11.13 2:20 PM (119.64.xxx.253)감사합니다 많은 도움이 되었습니다!!
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