82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

찹쌀떡은 냉동보관?

궁금 조회수 : 9,194
작성일 : 2014-11-13 12:30:19
찹쌀떡은 냉동보관 해야하나요?
얼렸던거 실온에 두면 먹을수 있나요?
전자렌지에 약간 굳은거 돌리니
위는 딱딱하고 아래는 물컹하네요.
제가 모르는 방법이 있는건지요...
아시는분 부탁드립니다 ㅠㅠ
IP : 119.64.xxx.253
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 온쇼
    '14.11.13 12:31 PM (211.197.xxx.96)

    냉동후 자연해동이요

  • 2.
    '14.11.13 12:32 PM (119.196.xxx.153)

    냉동보관 하시구요 실온에 놔두면 처음 했던 상태로 돌아옵니다
    전자렌지에 데우실땐 뭘 덮어서 데우시는게 좋아요 안 그러면 말씀하신대로 위에는 딱딱하고 아래는 말랑해지니까요
    왜냐하면 위쪽은 수분을 다 뺏겨서 딱딱해지고 아래는 접시랑 닿아 있으니 수분이 덜 뺏기니 말랑...

  • 3. 밥통에
    '14.11.13 12:33 PM (175.208.xxx.242)

    넣어두던지 물 끓인 찜기에 살짝 그릇에 담아 넣어두던지 하면
    말랑해져요.

  • 4. 말랑할 때 냉동보관하면
    '14.11.13 12:34 PM (211.202.xxx.240)

    전자렌지에 돌리 필요 없어요. 찹살떡 녹아요 렌지는.
    원래 냉동보관하는 거예요 찹쌀떡은.

  • 5.
    '14.11.13 12:44 PM (125.140.xxx.73)

    밥통 밥 위에 올려 놓는 게 젤 자연스러워요 ㅎ

  • 6. @
    '14.11.13 12:49 PM (115.140.xxx.74)

    방금 엊그제 냉동실에 넣어놓은 찹쌀떡 꺼내먹었어요.
    실온에 잠시 방치하면 자연스레 먹기좋게 되요.
    식감도 딱좋고 맛있네요.

  • 7. @
    '14.11.13 12:51 PM (115.140.xxx.74)

    떡은 말랑할때 비닐에 봉해서 바로 냉동실 넣어야
    꺼냈을때 똑같이 말랑하고 맛있어요.

  • 8. 궁금
    '14.11.13 2:20 PM (119.64.xxx.253)

    감사합니다 많은 도움이 되었습니다!!

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
481457 흑... 8년 다짐을 최현석 쉐프땜시... 9 phua 2015/09/10 3,585
481456 심학봉, “검찰 수사 결과 나오면 자진사퇴하겠다” 1 세우실 2015/09/10 598
481455 남의 돈 벌기 쉽지 않다는거 각오하고 나왔음 좋겠어요 3 .., 2015/09/10 1,772
481454 시댁과의 문화차이로 이해할수 있는 정도의 발언인가요? 19 어이없음 2015/09/10 3,553
481453 땅콩항공 박창진 사무장 카페 난리났네요. 155 ㄷㄷㄷ 2015/09/10 37,354
481452 문재인대표 관련 기자회견 전문 5 응원합니다 2015/09/10 1,075
481451 고구마를 껍질째 먹으려면 어떻게 씻어야할까요 3 가을하늘 2015/09/10 1,608
481450 조용하고 볕잘드는 집인데요.... 2 저야말로 2015/09/10 1,020
481449 3살아이, 수퍼박테리아 보균상태 격리 입원중인 환자 병문안 16 VRE 2015/09/10 3,559
481448 두드러기 때문에 힘드네요 9 그래서 2015/09/10 2,183
481447 홍대 근처에 원룸을 얻을려고 하는 데요 6 어느 동으로.. 2015/09/10 1,781
481446 어른도 칭찬?이 참 좋은가봐요 7 2015/09/10 1,220
481445 학교 공개수업 안가도돼나요?? 15 호야엄마 2015/09/10 2,553
481444 산후도우미 스트레스..ㅠ 5 2015/09/10 3,161
481443 말씀 잘 하시는분 댓 남겨주세요 1 ㅠㅠ 2015/09/10 658
481442 직장에서 이런 사람 어떤가요? 3 ㅇㅇ 2015/09/10 981
481441 문화센터요리강사 궁금 2015/09/10 785
481440 박근혜 2년간.. 영남대 재정지원 410억 껑충 2 밀어주기 2015/09/10 1,242
481439 집에 들어올때만 반기는 녀석 13 고냥이 2015/09/10 2,115
481438 밤선비 이장면이 너무 좋아서 심장이 터질것 같아요... 13 흉보실지 모.. 2015/09/10 2,458
481437 아침 감자국 좋아하세요? 2 계란 2015/09/10 1,250
481436 캔바스천으로 된 가방좀 봐주시겠어요. 8 현재완전소심.. 2015/09/10 1,255
481435 실비보험에 암진단금 같이 넣었는데요,보통 이경우 8 얼마정도 넣.. 2015/09/10 1,769
481434 내일배움카드로 배워보신분 계신가요? 커피한잔 2015/09/10 949
481433 형성물류 라고 보관이사해본적 있으세요? 2 이사 2015/09/10 1,426