김치째개끓일때 김치신맛없애는비결좀알려주세요~
작성일 : 2014-11-13 08:07:27
1903832
김치찌개를끓였는데 김치가오래되서 신맛이나네요
신맛없애려고설탕을넣으면 찌개가너무달고
찌개끓일때 신맛없애는비결없을까요?
IP : 211.36.xxx.4
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'14.11.13 8:13 AM
(175.114.xxx.39)
불에서 내리기 직전 식소다를 젓가락 끝만큼 넣으세요. 부르르 거품이 올라오니 넘침주의. 거품이 가라앉으면 거품은 좀 걷으세요.
소다를 너무 많이 넣음 니맛도 내맛도 없이 맛이 이상해짐. 용량에 주의.
2. 저도
'14.11.13 8:13 AM
(24.16.xxx.99)
설탕 넣은데요.
그게 신맛이 없어지고 단맛이 느껴지기 바로 전 적정량이 있어요.
3. 행복한 집
'14.11.13 9:05 AM
(125.184.xxx.28)
msg아주 조금 넣어보세요.
4. 감사합니다^^
'14.11.13 9:25 AM
(211.36.xxx.4)
비법 알려주셔서 감사합니다~^^
5. 올리브티비에서
'14.11.13 9:33 AM
(116.34.xxx.149)
보니,
만화가 김풍은 토마토를 넣더군요^^
6. ...
'14.11.13 10:26 AM
(61.79.xxx.13)
약간의 설탕과 양파 넉넉히 넣고
식용유넣어 달군 프라이팬에 오래? 한참?
볶아주면 신맛도 줄어들고 찌게맛도
훨씬 좋아집니다.
김치를 볶은후에 찌게냄비로 옮겨 육수넣고
다른재료 추가해서 끓이면 끝^^
7. 오래
'14.11.13 10:31 AM
(182.212.xxx.51)
설탕과 고기넣고 볶다가 사골육수넣고 오래 끊여야해요
전 육수없을때 시판 사골육수 사다가 넣는데 한번도 실패없었어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 455765 |
비즈니스 업그레이드 기준이 무엇인가요.. 10 |
궁금 |
2015/01/13 |
3,173 |
| 455764 |
부모님께 매달 생활비를 드리는 남자친구 64 |
클로이 |
2015/01/13 |
19,657 |
| 455763 |
딸이 보라카이 를 친구랑 둘이 간다고 하는데 전 걱정이 되네요~.. 9 |
pink |
2015/01/13 |
2,416 |
| 455762 |
부모라는 이유로 어린 자녀를…동반자살은 명백한 살인 2 |
세우실 |
2015/01/13 |
1,216 |
| 455761 |
올해는 건물 무너지는 사고가 많을 거라던 글 기억하세요? 11 |
--&quo.. |
2015/01/13 |
4,814 |
| 455760 |
전세 재계약시 전세금을 내려받을 수도 있나요. 2 |
세입자 |
2015/01/13 |
1,400 |
| 455759 |
대학교 방학때 도서관 분위기 어떤가요? |
bab |
2015/01/13 |
1,293 |
| 455758 |
찹쌀 일반쌀이랑 평소에섞어서 계속 먹어도 될까요? 7 |
코스모스 |
2015/01/13 |
2,217 |
| 455757 |
영화 세편 아이들이랑 꼭 보려 하는데 콕 찍어주세요!! 13 |
.. |
2015/01/13 |
1,518 |
| 455756 |
외국에서 살다왔는데 확실히 한국인들이 남을 혐오하고 짓밟으려는 .. 34 |
bb |
2015/01/13 |
9,998 |
| 455755 |
얼마전 나눔해주신 논술자료요. 3 |
나무 |
2015/01/13 |
1,151 |
| 455754 |
새해부터 또불났어요 5 |
Drim |
2015/01/13 |
1,468 |
| 455753 |
전자여권대신 종이여권 못쓰나요? 4 |
궁금 |
2015/01/13 |
1,439 |
| 455752 |
어제 힐링캠프 보셨어요? 32 |
어색 |
2015/01/13 |
13,736 |
| 455751 |
김어준, 주진우 무죄청원에 26,000 이상 서명!! 1 |
light7.. |
2015/01/13 |
1,298 |
| 455750 |
대한민국이 그나마 승객들보다는 나은 것으로 위안을 삼아야 하나?.. |
꺾은붓 |
2015/01/13 |
1,020 |
| 455749 |
친정부모님과 5살 여아, 가까운 해외여행 어디가 좋을까요..? 6 |
여행 |
2015/01/13 |
1,543 |
| 455748 |
저도 국민연금좀 여쭤요... 6 |
.. |
2015/01/13 |
1,840 |
| 455747 |
근육을 살려주는 침이 있나요? 1 |
침 |
2015/01/13 |
951 |
| 455746 |
인테리어 서적 추천해주세요~~~ |
고구미 |
2015/01/13 |
1,057 |
| 455745 |
선물용으로 보조가방 괜챦을까요? 5 |
빈폴 |
2015/01/13 |
904 |
| 455744 |
서울에서 2억5천~3억대 전세는 어느지역에있나요 2 |
ㅇ |
2015/01/13 |
2,955 |
| 455743 |
프라우반 침구 좋은가요? |
이불 |
2015/01/13 |
2,095 |
| 455742 |
자동차 보험료 작녀보다 오른거 맞나요? 4 |
재가입 |
2015/01/13 |
975 |
| 455741 |
분당에 인테리어 업자가 정상인가요? 3 |
최악업주 |
2015/01/13 |
2,240 |
