82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

히트레시피 고추부각만들때

부각 조회수 : 785
작성일 : 2014-11-12 14:25:57

고추를 먼저 끓는물에 데치잖아요, 그과정은 왜 필요한건가요?

안하고 건너뛰면 무슨일이 생길까요?

IP : 27.1.xxx.42
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '14.11.12 2:39 PM (61.79.xxx.13)

    제가 해마다 고추부각 만드는데
    끓는 물에 데쳐서는 한번도 안해 봤어요.
    아주 매운건 고추를 반갈라 물에 담가
    매운맛을 좀 빼낸다음 부각만들었어요.
    찹쌀가루나 밀가루 묻혀서 한번 찌는데
    굳이 미리 데칠 필요 없어요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
435523 내인생의 책! -- 자신만의 보물 같은 책 있으신가요? 142 지식인 2014/11/13 11,544
435522 바람난 가족의 문소리 , 자연스럽게 아름답네요 2 영화 2014/11/13 1,747
435521 조언 부탁드려요 5 불혹 2014/11/13 749
435520 청담동 스캔들 둘째 아들 왜 죽었나요? 6 드라마 2014/11/13 4,411
435519 6개월 이상 휴대폰 가입자 위약금 부담 확 준다 2 세우실 2014/11/13 730
435518 지금 밖에 많이 추운가요? 3 경기북부 2014/11/13 1,424
435517 3MC 전주 전일은행 대출건 사실인가 보네요 그때 그 2014/11/13 1,978
435516 2015 수능 만점 1 궁금맘 2014/11/13 4,348
435515 한국 놀러왔어요!!! 5 아싸룡 2014/11/13 1,060
435514 방금 보이스피싱 전화 받았네요 2 주의하세요 2014/11/13 1,059
435513 티볼리 오디오 수신률 좋은가요? ;;;;;;.. 2014/11/13 1,018
435512 아파트담보대출중 가장 저렴한 대출은?? 1 발동동 2014/11/13 1,250
435511 우리 딸은 밖에서는 바보가 되는거 같아요 6 걱정 2014/11/13 2,117
435510 뉴욕타임스, 세월호 판결은 마무리 위한 첫 수순 light7.. 2014/11/13 490
435509 밥할때 넣는 채소나 해산물 뭐가 좋을까요 8 쫄쫄 2014/11/13 1,393
435508 최씨 여아 이름 좀 봐주세요 ^^ 2 ㅇㅇ 2014/11/13 1,109
435507 갤노트3 이랑 아이폰5 중에서 어떤것이 나을까요? 9 핸드폰 2014/11/13 1,046
435506 국악사와 대동도가 대체 무엇인가요. 2 .. 2014/11/13 1,217
435505 싱크대 거름망 찌꺼기 처리..짱입니다요 12 2014/11/13 10,928
435504 앙고라니트..어떻게 다리나요? 2 sksmss.. 2014/11/13 733
435503 강남 래이안이요…혹시 시멘트는 2 문제없는지 2014/11/13 1,157
435502 서울역근처인데요 자동차검사 받는곳 2 자동차 2014/11/13 551
435501 호텔 관련업계 진로 2 걱정 태산 .. 2014/11/13 655
435500 어제 손석희뉴스에 염정아씨 많이 떠셨나봐요.ㅎㅎㅎ 4 ㄴㄴ 2014/11/13 3,807
435499 ”자살 고객센터, 식사·10분 휴식도 줄여” 1 세우실 2014/11/13 1,269