82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

히트레시피 고추부각만들때

부각 조회수 : 747
작성일 : 2014-11-12 14:25:57

고추를 먼저 끓는물에 데치잖아요, 그과정은 왜 필요한건가요?

안하고 건너뛰면 무슨일이 생길까요?

IP : 27.1.xxx.42
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '14.11.12 2:39 PM (61.79.xxx.13)

    제가 해마다 고추부각 만드는데
    끓는 물에 데쳐서는 한번도 안해 봤어요.
    아주 매운건 고추를 반갈라 물에 담가
    매운맛을 좀 빼낸다음 부각만들었어요.
    찹쌀가루나 밀가루 묻혀서 한번 찌는데
    굳이 미리 데칠 필요 없어요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
448857 부산 광복동 롯데에 있는 예치과에서 교정 받으면 2 ... 2014/12/24 883
448856 KT인터넷약정 어이 없네요.! 8 인터넷 2014/12/24 2,391
448855 서민이 살기엔 80-90년대 중반까지가 좋았죠? 14 힘들다 2014/12/24 3,234
448854 남편직업 택배기사 어떤가요? 38 ... 2014/12/24 15,187
448853 인*파크 땜에 열받아 쓰는 글 8 요술구두 2014/12/24 1,633
448852 82cook 평균 학벌과 집안상황 50 klm 2014/12/24 12,735
448851 오늘 남자들만의 모임도 갖나요? 3 dma 2014/12/24 862
448850 세월호 특별위로금 문제로 여야 대치…군면제 논의 사실무근 1 세우실 2014/12/24 566
448849 전기세가 갑자기 너무 많이 나왔는데요 ㅠ 14 ㅇㅇ 2014/12/24 5,281
448848 아파트 1층 어떤가요? 심란해요ㅠㅠ 20 심란... 2014/12/24 6,727
448847 한공주보신분? 6 한공주 2014/12/24 2,929
448846 "아기 안고 비행기 곳곳 구경시켜주던.." '.. 7 샬랄라 2014/12/24 3,993
448845 82님들~~~요 코트 어디 제품일까요?ㅜㅜ 10 LoveJW.. 2014/12/24 2,953
448844 경기도 이천면 가스요금인데 맞는지 좀 알려주세요 2 메리크리스마.. 2014/12/24 729
448843 근데 우리나라크리스마스이브는 왜이러죠 유독? 32 gg 2014/12/24 15,334
448842 홍수 막는다는 보, 되레 홍수 위험도 높였다 2 샬랄라 2014/12/24 471
448841 배불러 똥싼다...말고 고민 좀 들어주세요. 3 2014/12/24 1,628
448840 대치동 청실아파트 언제 입주하나요? 2 살사 2014/12/24 1,776
448839 서귀포 성당 성탄 미사 시간 아시는분 데레사 2014/12/24 1,059
448838 삼성냉장고 괜찮을까요 5 냉장고 2014/12/24 1,028
448837 영화 abba the movie 공유 하겠다고 했는데 2 abba 2014/12/24 633
448836 65세 친정엄마 보험추천 좀 해주세요 15 ㅊㅊ 2014/12/24 1,019
448835 제주도 귤 직접 사고 싶어요. 36 ㅇㅇ 2014/12/24 4,233
448834 지마켓 가상계좌에 입금을 잘못했어요 ㅠ.ㅠ 3 환불 2014/12/24 2,621
448833 위내시경하다 위에 상처낸것 같아요ㅜㅜ 9 급...환자.. 2014/12/24 6,484