82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

잡채 만들때 채소 따로볶는 이유는 뭔가요?

ㅁㅁㅁ 조회수 : 1,765
작성일 : 2014-11-12 00:57:01
전 조금씩 하는 편이라 채소들 안익는거 먼저 볶다가 하나씩  추가해가며 한 후라이팬에 한꺼번에 볶는데요.
왜 굳이 하나씩 따로따로 볶는 걸까요?
IP : 121.168.xxx.162
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '14.11.12 1:00 AM (59.15.xxx.61)

    색감 때문이죠.
    원글님처럼 볶으면
    양파채가 당근물도 들고...보기 좋지 않아서요.
    잡채는 맛도 좋지만
    알록달록 색도 화려한 음식이잖아요.

  • 2. ****
    '14.11.12 2:39 AM (121.172.xxx.24)

    색감도 있고,
    채소가 익는 시간이 각각 다르거든요.

    익히면서 간을 해야 하는 것도 있는데
    한꺼번에 다 볶으면 그 맛을 살릴 수 없어요.

  • 3. 세모네모
    '14.11.12 8:28 AM (124.50.xxx.184)

    따로 따로 볶아야 색감도 살고,
    채소 고유의 맛이 살아있다네요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
449291 중고차 직거래 하는 곳 아시는 분 계세여? 1 추천 2014/12/26 708
449290 [질문]타인이 아파트를 살 때 제 명의를 빌려주는 게 괜찮을까요.. 24 걱정 2014/12/26 4,385
449289 전세 계약 문제인데, 갑자기 월세를 달라고 해요. 3 크르르릉 2014/12/26 1,713
449288 연말 연초 지출 계획이 어마어마해요ㅠㅠ 5 어휴 2014/12/26 1,773
449287 카톡질문) 없는 번호일 때 3 ... 2014/12/26 840
449286 도와주세요 ㅠㅠ 40도 전에 조기폐경이래요..(글 삭제되서 다시.. 1 슬픔 2014/12/26 2,884
449285 우리 남편 별명을 지었어요! 익명이 2014/12/26 1,049
449284 취직 최종합격후에.... 조건 알고보니 별로이면 입사 안한다 해.. 4 취직 2014/12/26 2,415
449283 포트메리온 다시 유행 돌아올까요?? 5 Ccccc 2014/12/26 3,512
449282 고3 아들하고 소주 한잔 했네요 65 // 2014/12/26 10,866
449281 에리스리톨 원래 쓴맛이 나나요?? 1 .. 2014/12/26 1,131
449280 이럴 때 .. 1 저도 2014/12/26 402
449279 5세아이 맹장수술후 밥먹고 나면 배가 아프다네요ㅜㅜ 5 5세여아 2014/12/26 2,522
449278 신상코트 언제쯤 이월상품되나요? 4 모모 2014/12/26 2,493
449277 신길동 래미안 에스티움 분양받았는데 5 새아파트 2014/12/26 11,740
449276 시아버지한테 하루두세번씩 전화가 오면.. 12 며느리 2014/12/26 3,370
449275 멕케이지 패딩 입고계신 분 알려주세요. 2 패딩 2014/12/26 1,592
449274 급질)의사샘 계세요? 5 복강경 2014/12/26 1,413
449273 피아노레슨 8 정 인 2014/12/26 1,312
449272 서태지가 공홈에 남긴 글과 사진 46 .... 2014/12/26 13,659
449271 아이 책 포스팅 괜찮은 블로그 가르쳐주세요~ 1 ... 2014/12/26 556
449270 나의 휴가를 아무에게도 말하지 말라 3 놓지마정신줄.. 2014/12/26 1,374
449269 성공이란 결국 그 시간안에 3 성공 2014/12/26 1,181
449268 심장이 떨려요. 일주일된 아줌마가 엄마가 집에 있는데도 애한테 .. 19 아아 2014/12/26 18,758
449267 방송통신대 편입 문의 드려요 2 ^^ 2014/12/26 1,324
< 47921 47922 47923 47924 47925 47926 47927 47928 47929 47930 >> 이전 자유게시판
게시판 검색