꽈리고추를 사서 마른오징어랑 같이 조릴려고 말랑말랑할때까지 불렸는데,
막상 조리기 시작하니까 다시 딱딱해지더라고요ㅠㅠ
오징어 말랑하게 할 방법 없나요?
마요네즈 넣으면 촉촉하고 윤기가 나요 지방이 걱정일뿐
마요네즈 알러지 있어서 못먹습니다ㅠㅠ
집에서 만든것도 알러지나던가요 ㅜ
불려도 딱딱하고 맛은 빠지고... 비추요
반건조 오징어가 정답.
아니면 생물도 조리면 반건조처럼 꼬똘 해져요
진미채라면 ... 물에 불리면 딱딱할리가 없어서
그건 저도 잘 모르겠구요
전 진미채는 물을 한번 끓여서 살짝 대쳐내고 써요
만약 술안주 마른 오징어라면 맛이 없단 이야기였어요
원래 불려도 딱딱한거군요ㅠㅠ
집에 마른오징어가 천지인데 큰일났네요..
베이킹 소다 좀 넣고 불리면 빨리 불어요
근데 건지고 나서 흐르는 물에 꼭 한번 헹구셔야 해요.
안그럼 소다의 씁쓸한 맛이 난다는...
딱딱...
국물만 먹어야했던...기억나요....
국으로 끓여도 딱딱하다니..말 다했네요 아쉽다.어떻게든 구제해보려고 했는데ㅠ
마른오징어 누구 필요한분 안계세요?ㅋㅋ
근데 베이킹소다 넣으면 불리는 시간 단축은 이해하겠는데, 딱딱해지는것도 없어지나요?
오징어를 찜통에 쪄서 쫀득쫀득해지면
잘라서 조리해보세요.
그런데 냉장고에 넣으면 다시 딱딱해지니
조금씩만 조리해서 실온에두고 다시 살짝
익혀서 먹는 방법두 있어요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
458018 | 차를 박혔을 때(?) 조언 부탁드려요. 5 | 화단을 타넘.. | 2015/06/25 | 1,557 |
458017 | 하루만에 글이 30여 페이지... 1 | .... | 2015/06/25 | 905 |
458016 | 베토벤 피아노소나타 좀 찾아주시겠어요?^^;; 6 | ..... | 2015/06/25 | 1,237 |
458015 | 82쿡에서 저장했던 초간단 반찬 요리팁!!! 389 | 꿋꿋하게 | 2015/06/25 | 50,074 |
458014 | 집나왔는데 차에서 자게생겼네요 28 | .ᆞ | 2015/06/25 | 5,121 |
458013 | 중소기업도 면세점을 어찌 여나요? | 서울시내면세.. | 2015/06/25 | 353 |
458012 | 82쿡에서 저장했던 다이어트요리 팁 45 | 꿋꿋하게 | 2015/06/25 | 5,781 |
458011 | 마이클, 그의 6주기를 맞습니다 6 | 마이클마이클.. | 2015/06/25 | 895 |
458010 | 그 변태 목사와 이정희씨 이야기 말예요 24 | 베니 | 2015/06/25 | 14,174 |
458009 | 남편이었던 사람의 결혼 사진을 봤네요.. 66 | 벌써 4년지.. | 2015/06/25 | 28,337 |
458008 | 크라임씬 보신분들 손~!! 1 | 미사엄마 | 2015/06/25 | 1,122 |
458007 | 연정훈... 연기 잘 하네요.. 12 | 가면 | 2015/06/25 | 3,554 |
458006 | 저 좋다는 남자가 최고일까요? 5 | .. | 2015/06/25 | 2,631 |
458005 | 맘속에 매미가 울어요 5 | 이별 | 2015/06/25 | 1,145 |
458004 | 비행기 탑승자명단 알수있나요? 3 | .. | 2015/06/25 | 2,376 |
458003 | 연예인 2세는 하정우 정도는 돼야 부모 빽소리 안듣는것 같아요... 5 | ... | 2015/06/25 | 3,421 |
458002 | 컴터 악성바이러스 ~도와주세요 ㅜㅠ 2 | ᆢ | 2015/06/25 | 752 |
458001 | 엄마의 권위는 어떻게 세우나요? 정말 답답합니다 17 | 휴으 | 2015/06/25 | 3,364 |
458000 | 마음이 아프네요~ 1 | .... | 2015/06/25 | 541 |
457999 | 왜 그분은 사과를 안하실까요? 20 | 그분 | 2015/06/25 | 3,315 |
457998 | 82가 핸드폰에선 아예 안열려요..저만그런가요??? 10 | 부자맘 | 2015/06/25 | 942 |
457997 | 서울시내 면세점 어느 기업이 될까요? | 면세점 | 2015/06/25 | 415 |
457996 | 더러운세상입니다 8 | 눈좀뜹시다 | 2015/06/25 | 2,104 |
457995 | 자외선 차단제 안바르시는 분 계세요? 25 | // | 2015/06/25 | 6,220 |
457994 | 저는 황신혜를 보면 34 | 구르믈 너머.. | 2015/06/25 | 20,173 |