깍두기가 안 아삭해요.
작성일 : 2014-11-10 11:12:50
1902014
냉동된 김치양념 넣었어요.
오이김치는 맛있게 먹었거든요.냉장고로 직행.
근데,깍두기는 새콤해야되서 실온에 하루 두었네요.
무우가 아삭하지않고,시들시들해요.
바람난 무 마냥 물컹하네요.
소금절인 간도 딱 맞고,무우도 맛있는거예요.
근데,익히려고 실온에 방치하면 국물이 희여멀건해지려고하면서,
무우가 물컹믈컹.
굵은소금에 절이고 물기도 뺐건만...
냉동김치양념+실온방치가 이유일까요....?
IP : 182.224.xxx.39
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 저도 궁금하네요
'14.11.10 11:16 AM
(175.127.xxx.220)
저도 요새 알타리무 김치 담구는 재미에 빠져있는데
실온에 하루는 놔둬야되거든요.
놔둬도....무 먹어보면 아직 매운 맛은 나지만,
아삭아삭 하던데요.
2. 원래 무가
'14.11.10 1:52 PM
(115.140.xxx.223)
맛없는 무이거나 절이는 시간이 너무길어서 수분이 많이 빠져나갔거나.. 둘중의 하나 아닐까요?
3. ,,,
'14.11.10 8:45 PM
(203.229.xxx.62)
무 절이는 시간이 길었다에 한표요.
아삭한 무 원하시면 절이지 말고 쫌 짜게 생무 담그셔요.
무가 살아서 아삭 아삭 하면서 밭으로 가요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 442805 |
나경원 또 한 건 했네요-_- 11 |
뉴또 |
2014/12/04 |
9,921 |
| 442804 |
아침마다 과일 한 접시를 내는데요. 2 |
맛나게 |
2014/12/04 |
2,931 |
| 442803 |
홍문종 강변 ”김기춘-3인방 갈등, 靑 건강하다는 것” 3 |
세우실 |
2014/12/04 |
756 |
| 442802 |
한식대첩2 끝났네요. 아쉬워요 46 |
아아 |
2014/12/04 |
6,038 |
| 442801 |
중딩영어 도움주세요.. 학원을 안 다녀서... 3 |
gajum |
2014/12/04 |
1,119 |
| 442800 |
혹시 서희건설에 대해 잘아시는분계세요? 2 |
자갈치 |
2014/12/04 |
1,463 |
| 442799 |
모녀가 미국 자유여행 가려는데 29 |
미국 |
2014/12/04 |
4,111 |
| 442798 |
박현정 시향대표 vs 직원, 누가 거짓말을 하는 건가요? 12 |
*** |
2014/12/04 |
4,059 |
| 442797 |
도배 색깔 조언 좀 해주세요 3 |
급해요 |
2014/12/04 |
1,355 |
| 442796 |
새누리당 'SNS 전사들' 출범, 대국민 여론전 강화 3 |
... |
2014/12/04 |
560 |
| 442795 |
유병재의 공적 영역의 언어 해석.. 기발하네요. 4 |
천재다 |
2014/12/04 |
1,583 |
| 442794 |
부모님 임종때까지 곁에서 돌봐드린분 계시나요? 15 |
,,, |
2014/12/04 |
15,544 |
| 442793 |
외대에서.. 2 |
사시,행시 |
2014/12/04 |
1,236 |
| 442792 |
고등학교 급식실 비정규직 월급이 얼마나 되나요? 5 |
겨울 |
2014/12/04 |
4,304 |
| 442791 |
중딩딸 이 추운데도 살색스타킹만 신어요 17 |
안춥나? |
2014/12/04 |
3,946 |
| 442790 |
엄마 침대위에 놓을 전기열패드 추천요~~ 3 |
처음본순간 |
2014/12/04 |
832 |
| 442789 |
데스크탑 컴퓨터 수리 업체 추천 부탁드려요 4 |
수리 |
2014/12/04 |
749 |
| 442788 |
오 마이 베이비라는 프로 재밌나요?. 14 |
ㅇㅌ |
2014/12/04 |
2,734 |
| 442787 |
복비 관련 오늘 있었던일. 7 |
가마니 |
2014/12/04 |
1,840 |
| 442786 |
뛰어난 형제자매로 인해 힘들었던 분은 3 |
ㅌ허 |
2014/12/04 |
1,612 |
| 442785 |
어떻게 살아야 할 것인가? 1 |
글 |
2014/12/04 |
1,075 |
| 442784 |
직장에서 미움받아 본적 있는분 5 |
콩 |
2014/12/04 |
2,029 |
| 442783 |
아빠 어디가- 보면 많이 불편하대요. 19 |
생각의 차이.. |
2014/12/04 |
15,195 |
| 442782 |
월세 질문드려요...꼭 대답 부탁드려요 5 |
프리 |
2014/12/04 |
918 |
| 442781 |
영어유치원 종일반도 있나요? 4 |
으춥다 |
2014/12/04 |
1,213 |
