냉동된 김치양념 넣었어요.
오이김치는 맛있게 먹었거든요.냉장고로 직행.
근데,깍두기는 새콤해야되서 실온에 하루 두었네요.
무우가 아삭하지않고,시들시들해요.
바람난 무 마냥 물컹하네요.
소금절인 간도 딱 맞고,무우도 맛있는거예요.
근데,익히려고 실온에 방치하면 국물이 희여멀건해지려고하면서,
무우가 물컹믈컹.
굵은소금에 절이고 물기도 뺐건만...
냉동김치양념+실온방치가 이유일까요....?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
깍두기가 안 아삭해요.
궁금 조회수 : 1,306
작성일 : 2014-11-10 11:12:50
IP : 182.224.xxx.39
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 저도 궁금하네요
'14.11.10 11:16 AM (175.127.xxx.220)저도 요새 알타리무 김치 담구는 재미에 빠져있는데
실온에 하루는 놔둬야되거든요.
놔둬도....무 먹어보면 아직 매운 맛은 나지만,
아삭아삭 하던데요.2. 원래 무가
'14.11.10 1:52 PM (115.140.xxx.223)맛없는 무이거나 절이는 시간이 너무길어서 수분이 많이 빠져나갔거나.. 둘중의 하나 아닐까요?
3. ,,,
'14.11.10 8:45 PM (203.229.xxx.62)무 절이는 시간이 길었다에 한표요.
아삭한 무 원하시면 절이지 말고 쫌 짜게 생무 담그셔요.
무가 살아서 아삭 아삭 하면서 밭으로 가요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 448842 | 애슐리가 맛있나요? 28 | ㅐ슐리 | 2014/12/25 | 6,311 |
| 448841 | 82cook 주요 사건 같이 정리해볼까요? 38 | 82 10대.. | 2014/12/25 | 5,816 |
| 448840 | kpop, 왜 이래요? | 참맛 | 2014/12/25 | 938 |
| 448839 | 제생각을 여쭈어 봅니다 122 | 질문 | 2014/12/25 | 14,402 |
| 448838 | 배고프면 다 맛있다더니.. 1 | 스프밥 | 2014/12/25 | 894 |
| 448837 | 자동차 폐차 2 | 친구 | 2014/12/25 | 1,179 |
| 448836 | [펌글] '만만하고 약해보이면 잔인하게 구는 한국인들' 13 | 냎 | 2014/12/25 | 3,805 |
| 448835 | 돼지감자 사왔는데 이거 어떻게 해먹는건가요? 2 | 돼지감자? .. | 2014/12/25 | 1,334 |
| 448834 | 오늘은뭐먹지 6 | 올리브 | 2014/12/25 | 1,744 |
| 448833 | 시래기 삶는 비법 알려 주세요. 6 | 엉엉 | 2014/12/25 | 1,850 |
| 448832 | 오천 현금 잃어버렸단 사람입니다. 54 | 전에82에 | 2014/12/25 | 24,601 |
| 448831 | 예금도 안전하지 않을 수있다 10 | 금융위기 | 2014/12/25 | 4,729 |
| 448830 | 영어도 수학도 절대평가로 바뀐다면 누가손해인가요? 5 | 2018대입.. | 2014/12/25 | 2,242 |
| 448829 | 래미콘, 덤프트럭, 아스팔트 까는 냄새 2 | ... | 2014/12/25 | 572 |
| 448828 | 스마트폰 보조금 없이 제값 다 주고 사도 요금제 제한이 있나요?.. 1 | 84 | 2014/12/25 | 826 |
| 448827 | 서장훈 웬만하면 사회정의에 맞는 착한 임대업자가 됐으면 좋겠다 10 | 임대업자 | 2014/12/25 | 5,399 |
| 448826 | 남편이 제 선물로 사온 것 들을 시모가.. 48 | 이런 시모 .. | 2014/12/25 | 18,107 |
| 448825 | 객관적인 이유로는 설명할수없는 강한 끌림. 계속해도 될까요 21 | 고민중 | 2014/12/25 | 8,334 |
| 448824 | 주진우기자님 신작나왔습니다. 11 | 복숭아 | 2014/12/25 | 1,439 |
| 448823 | 인천공항이나 근처 오늘 | dream | 2014/12/25 | 525 |
| 448822 | 내가 너무 좋아하나.... 3 | 마음이 울적.. | 2014/12/25 | 989 |
| 448821 | 경력단절된 주부 재취업 기사에 젊은 남자들이 욕을 바가지로 10 | 하네요. | 2014/12/25 | 3,115 |
| 448820 | 중앙대 문예창작과/문헌정보학과 어디가 더 나을까요? 7 | 중대 | 2014/12/25 | 2,673 |
| 448819 | 삼둥이......연예인 아이들... 22 | 삼둥이 | 2014/12/25 | 7,135 |
| 448818 | 무상 공급된 ‘십알단’ 대선 불법선거 사무실은 10여곳? 1 | ㅇㅇㅇ | 2014/12/25 | 576 |