깍두기가 안 아삭해요.
작성일 : 2014-11-10 11:12:50
1902014
냉동된 김치양념 넣었어요.
오이김치는 맛있게 먹었거든요.냉장고로 직행.
근데,깍두기는 새콤해야되서 실온에 하루 두었네요.
무우가 아삭하지않고,시들시들해요.
바람난 무 마냥 물컹하네요.
소금절인 간도 딱 맞고,무우도 맛있는거예요.
근데,익히려고 실온에 방치하면 국물이 희여멀건해지려고하면서,
무우가 물컹믈컹.
굵은소금에 절이고 물기도 뺐건만...
냉동김치양념+실온방치가 이유일까요....?
IP : 182.224.xxx.39
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 저도 궁금하네요
'14.11.10 11:16 AM
(175.127.xxx.220)
저도 요새 알타리무 김치 담구는 재미에 빠져있는데
실온에 하루는 놔둬야되거든요.
놔둬도....무 먹어보면 아직 매운 맛은 나지만,
아삭아삭 하던데요.
2. 원래 무가
'14.11.10 1:52 PM
(115.140.xxx.223)
맛없는 무이거나 절이는 시간이 너무길어서 수분이 많이 빠져나갔거나.. 둘중의 하나 아닐까요?
3. ,,,
'14.11.10 8:45 PM
(203.229.xxx.62)
무 절이는 시간이 길었다에 한표요.
아삭한 무 원하시면 절이지 말고 쫌 짜게 생무 담그셔요.
무가 살아서 아삭 아삭 하면서 밭으로 가요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
455255 |
초코케잌보관이요 1 |
타요 |
2015/01/13 |
1,019 |
455254 |
반려동물 관리 좀 해주셔요 ㅜㅜ 2 |
아이고 |
2015/01/13 |
1,189 |
455253 |
의정부 화마 속 살아남은 다섯살배기..엄마는 사경 헤매 2 |
가슴이.. |
2015/01/13 |
2,091 |
455252 |
친구사이에 서로 원하는 것이 다를경우? 2 |
서로 |
2015/01/13 |
1,158 |
455251 |
모임 총무가 식당을 하는 경우 14 |
다 함께 |
2015/01/13 |
3,047 |
455250 |
김치보관 외 김치냉장고의 활용도에 대해 알고 싶습니다 3 |
김냉 |
2015/01/13 |
1,559 |
455249 |
주인이 거래맡긴 부동산의 횡포ㅠ 의견부탁드려요 4 |
죽겠어요 ㅠ.. |
2015/01/13 |
1,357 |
455248 |
해운대신도시&센텀 아이들 교육은 어디가 더 좋나요? 3 |
해운대 |
2015/01/13 |
1,901 |
455247 |
떡볶이같은 작은 분식집 창업할때, 법적인 인허가사항은 어디서 알.. 1 |
떡볶이 |
2015/01/13 |
1,727 |
455246 |
파마 하러 미용실 갈때 머리 감고 가야 되나요? 5 |
나븝 |
2015/01/13 |
5,444 |
455245 |
여기 동작구 본동 쪽에 사시는 분 계시나요?.. 4 |
,. |
2015/01/13 |
1,815 |
455244 |
미드를 볼려면 어디 들어가서 봐야 하는지요? 4 |
미드 |
2015/01/13 |
1,364 |
455243 |
윗층 발소리 다 들리시나요? 16 |
아파트 |
2015/01/13 |
5,802 |
455242 |
비즈니스 업그레이드 기준이 무엇인가요.. 10 |
궁금 |
2015/01/13 |
3,061 |
455241 |
부모님께 매달 생활비를 드리는 남자친구 64 |
클로이 |
2015/01/13 |
19,286 |
455240 |
딸이 보라카이 를 친구랑 둘이 간다고 하는데 전 걱정이 되네요~.. 9 |
pink |
2015/01/13 |
2,315 |
455239 |
부모라는 이유로 어린 자녀를…동반자살은 명백한 살인 2 |
세우실 |
2015/01/13 |
1,132 |
455238 |
올해는 건물 무너지는 사고가 많을 거라던 글 기억하세요? 11 |
--&quo.. |
2015/01/13 |
4,686 |
455237 |
전세 재계약시 전세금을 내려받을 수도 있나요. 2 |
세입자 |
2015/01/13 |
1,301 |
455236 |
대학교 방학때 도서관 분위기 어떤가요? |
bab |
2015/01/13 |
1,205 |
455235 |
찹쌀 일반쌀이랑 평소에섞어서 계속 먹어도 될까요? 7 |
코스모스 |
2015/01/13 |
2,090 |
455234 |
영화 세편 아이들이랑 꼭 보려 하는데 콕 찍어주세요!! 13 |
.. |
2015/01/13 |
1,444 |
455233 |
외국에서 살다왔는데 확실히 한국인들이 남을 혐오하고 짓밟으려는 .. 34 |
bb |
2015/01/13 |
9,788 |
455232 |
얼마전 나눔해주신 논술자료요. 3 |
나무 |
2015/01/13 |
1,053 |
455231 |
새해부터 또불났어요 5 |
Drim |
2015/01/13 |
1,385 |