오늘 시장에 가서 노란호박을 사왔습니다
지금 당장 먹을것도 아닌데 그냥 놔두면 속이 썩을거 같아서
반을 잘라서 껍질을 벗기고 속도 모두 파서 바로 죽을 쒀 먹을 수 있게 손질해 놓았습니다.
근데 이것도 많아서 냉동실에 안 들어갈 거 같아 손질 안 한 나머지 반쪽 호박이 걱정 입니다
그냥 이대로 반쪽 잘라진 채 손질 안된채 실온에 놔둬도 될까요?
아니면 냉장실에 넣어 놓으면 얼마나 갈까요?
껍질 벗기기도 힘들고 낻동실도 꽉 차있어서 어째야 될 지 모르겠어요
고수님들 도와주세요
얇게 썰어서(애호박 반달썰기 했을때 크기) 냉동 시키면 부피가 작아져요.
호박죽 하실거면 작게 썰어도 돼요.
냉장실에선 길어야 7일 보관일것 같아요. 물러져요.
그냥 손질 안하고 밑에 신문지 두세겹(도둠하게) 깔아서 보관하면 한달 이상
상온에 놔 두어도 돼요.
냉장실 보관할 경우 랲 씌워서 공기와 차단 하세요.
호박 좋아 하시면 납작 썰기 해서 물 약간(반컵 정도) 넣고 끓으면
불 줄이고 익히고 소금으로 간하고 마늘, 파 넣고 참기름이나 들기름 참깨로
마무리 하면 호박 나물이 돼요. 싱겁게 해서 디저트처럼 떠 먹어도 돼요.
그리고 믹서에 갈아서(될수 있으면 물 조금 넣고) 밀가루나 부침 가루 넣고 파나 부추
배추잎 넣고 부침개 해 먹어도 맛 있어요.
감사해요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 442817 | 옷 한번 봐주세요.. 8 | 조심조심 | 2014/12/02 | 1,500 |
| 442816 | 인증번호가 휴대폰에 안들어오는이유? 2 | ? | 2014/12/02 | 1,061 |
| 442815 | 쌀눈이 한 통 있는데요, 어찌 뭘 해먹는 건가요? 2 | 질문 | 2014/12/02 | 1,639 |
| 442814 | 하루만에 말바꾼 정윤회 "이재만과 통화했다" 1 | 참맛 | 2014/12/02 | 1,395 |
| 442813 | 동탄 30평 아파트 매매가 어느정도인가요? 6 | ? | 2014/12/02 | 20,159 |
| 442812 | 최태원 SK그룹 회장 ‘황제 면회 특혜’…17개월 동안 1778.. | 성탄절특사 | 2014/12/02 | 1,076 |
| 442811 | 저 ADHD 래요 4 | hrgrw | 2014/12/02 | 3,773 |
| 442810 | 전세금 사기당할수 있나요??? 8 | 김광규 | 2014/12/02 | 2,485 |
| 442809 | 조리사실기 인터넷하고 달라요 | 겨울 | 2014/12/02 | 968 |
| 442808 | 중국 비자 발급 좀 알려주세요 6 | 추워 | 2014/12/02 | 1,341 |
| 442807 | 제 블로그이지만 자랑하고 싶어서 올립니다 6 | 79스텔라 | 2014/12/02 | 2,718 |
| 442806 | 에취- 에취- | 꺾은붓 | 2014/12/02 | 525 |
| 442805 | 누락된 '신용카드 소득공제 연장'…폐지되나? | 세우실 | 2014/12/02 | 730 |
| 442804 | 추적60분 재방하네요 2 | 보세요 | 2014/12/02 | 1,163 |
| 442803 | 포장이사하는데 귀중품 어디까지 싸놔야 할까요? 8 | .,,,,,.. | 2014/12/02 | 2,189 |
| 442802 | 애견이발기에 일반 식용오일 넣어서 사용해도 될까요? 7 | tlqdld.. | 2014/12/02 | 4,102 |
| 442801 | 욕실 리모델링하려면요.. 6 | 서익라 | 2014/12/02 | 1,970 |
| 442800 | 스위스에서 1-2년 살려면 영어만 해도 될까요? 2 | 스위스 | 2014/12/02 | 1,662 |
| 442799 | 황금의 제국,명품 드라마예요. 7 | 와~ | 2014/12/02 | 1,711 |
| 442798 | 68년생 가수 명단 .txt 1 | 지존영웅 | 2014/12/02 | 2,077 |
| 442797 | 카드없애고...이번주가 고비네요...ㄷㄷㄷ 2 | ㅡㅡ | 2014/12/02 | 1,923 |
| 442796 | 최태원·최재원 형제 실형 확정..충격받은 SK그룹 | sk | 2014/12/02 | 1,636 |
| 442795 | 여자나이 마흔 젊은거죠? 9 | 다시 또 | 2014/12/02 | 3,614 |
| 442794 | 화장실바닥 청소도구 추천해주세요 | 야식왕 | 2014/12/02 | 1,330 |
| 442793 | 저에게는 참 불가사의한 일~ 5 | 135797.. | 2014/12/02 | 1,698 |