계란 노른자로 뭐를 할 수 있지요?

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머랭 쿠기와 아몬드 쿠키를 했더니 계란 노른자만 7개 냉장고에 있어요.

노른자로 할 수 있는 베이킹이나 요리 좀 알려 주세요.

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커스타드 크림.

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마요네즈

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티라미수 케잌

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카스테라에 7개 다 들어가요

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에그 타르트요.
한 방에 소비하는덴 딱이지요.
아님 냉동실에 밀폐해서 보냈다가
명절이나 제사에 전 부칠 때 계란물에 섞어써요.
색도 선명하게 예쁘게 나고, 부치기가 한결 수월해요.

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홀렌데이즈 소스 저 좋아해요 ㅠ
에그베네딕트를 엄청 좋아하는데, 이 브런치 메뉴에 홀렌데이즈 소스가 올라가야 정말 맛나거든요..
일요일 아침 브런치로 제일 좋아하는 건데,
문제는 소스 만들기가 귀찮아요 ㅠ
그리고 이 소스 만들고 나면 저는 흰자가 남아서 처치 곤란 ㅠ

며칠 전 점심에 아이랑 수제비 색깔 낼 때 계란 노른자 썼네요.
아이가 색색의 수제비 먹고 싶다고 하여..
시금치, 계란노른자, 당근 갈아서 삼색 수제비 먹었어요^^

노른자만 후라이하셔서 떡만두국이나 이런 것의 고명으로 올리시든가요^^
아니면 갈비찜 계란고명^^