햅쌀 도정함 싸레기 많이생기나요?
작성일 : 2014-11-08 16:31:08
1901211
유기농 주문했는데 통에 담다 깔데기 넘쳐
바닦에 떨어진거 하나하나 줍다보니
싸레기들이 많네요. 찹쌀이구요.
괜찮은데 알게됨 꾸준히 주문할까하고
여쭤봅니다. 아무리 고이고이 친환경으로
ㅣ년내내지었어도 마무리 도정기술 아니좋음
꽝이네요. 소비자가 보고 느낄수있는건 오로지 불완전한 눈이라서요.
IP : 58.143.xxx.178
6 개의 댓글이 있습니다.
1. dlfjs
'14.11.8 5:14 PM
(116.123.xxx.237)
어느정돈지 몰라도..
찹쌀이 싸래기가 더 잘 생겨요
2. dd
'14.11.8 5:26 PM
(118.220.xxx.196)
쌀이 덜 여물었거나 건조가 좀 덜되면 싸레기가 더 많이 생기기는 하지만 원래 쌀 도정하면 싸레기가 생기기 마련입니다.
그치면 싸레기는 분류해서 따로 모으지 쌀 포대에 같이 담지 않아요. 싸레기 분류 안하고 그대로 보냈나봅니다.
3. ‥
'14.11.8 6:05 PM
(183.106.xxx.127)
찹쌀을 덜 말려 도정하면 싸래기가 많이 나긴하는데 그래도 따로 모으지 섞지 않는데 왜그럴까요
4. 네
'14.11.8 6:17 PM
(58.143.xxx.178)
덕분에 왜 그런지 파악되었네요.
당일도정이라더니 싸레기까지 다 같이 보냈나봐요.
쌀 사먹다 첨인데 수입산만 아님 다행이다 생각중입니다.
한가지 좀 더 여쭈면 ㅋ 여쭤볼 기회가 별로없잖아요.
백미도 햇볕에 말린게 더 좋은건가요?
쌀눈있는데가 수수쌀처럼 붉어요. 이유가 뭔지 알고
싶어요. 아시는 분 계실까요?
5. dd
'14.11.8 6:29 PM
(118.220.xxx.196)
쌀눈이 붉은 건 쌀 도정할 때 덜깎아서 그래요.
6. 아 다행
'14.11.8 6:45 PM
(58.143.xxx.178)
의문이 풀렸어요. dd 님 감사해요.
안심하고 먹을 수 있겠어요.
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