우유로 무얼할 수 있을까요?

[우유]

안녕하세요

우유 급식을 하루에 2개씩 신청했었습니다 근데 아들이 거의 안 먹는 바람에 고스란히 남아

냉장고를 차지하고 있네요

200미리 10개가 남는 우유로 무얼할 수 있을까요?

리코타 치즈인가? 그런것은 어떻게 만드나요?

우유 소모할 수 있는 법 좀 도와주세요

계속 나올건데 모두 버리기엔 너무 아까워요

[ㅇㅇㅇ]

리코타치즈만들기 연유만들기 이런검색어로 포탈에서 검색해보면
엄청 많은 레시피 있어요.
마시려면 많지만 치즈나 연유같은건 수분을 많이 제거하거나 날리기 때문에 금방금방 소비됩니다.

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생크림 한팩사서 섞으시고요
냄비에 부은 다은 약한 불에 저으세요
살살 기포가 올라오면 불을 끄고 레몬즙과 소금을 넣고 가볍게 한번 저은 후 엉기게 가만 두셨다가
몽글몽글 뭉치고 나면 면보에 걸러 살짝 눌렀다 드시면 됩니다
그 국물이요 세안할때 써보세요

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저희집에서 흰우유는 요구르트 만들때와 닭냄새 제거할때만 사용하는지라..

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플레인요구르트 하나 사다가, 아, 두 개 사셔야 겠네요. 섞어놓고 상온에 하루 놔두면 요구르트 되는데요, 이건 냉장고에서 꽤 오래가고, 거기에 새 우유 부어 섞어놓으면 또 요구르트 되고 그러니까
앞으로 매일 가져오는 데는 딱 안성맞춤이겠네요^^

[ㅇㅇ]

치즈를 그리 좋아하지 않으시면 요구르트를 만들어 드세요.
저희는 스무디 만들어 먹고 시리얼 먹을 때 코코아 마실 때 스크램블 에그와 프렌치 토스트, 쿠키 구울 때 등등 쓰는 거 같아요. 하얀 우유 그대로 마시진 않고요.

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전 커피에 타 먹어요.
지금 이미 많은 건 치즈 하시거나, 요거트 만들어서 다 해치우시고 또 가져오면 그때는 카페라테도 만들어드시고 하세요. ㅎㅎㅎ

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http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=10&num=194296&page=1&searchType=searc...

82 히트레시피에 소개된 우유로 치즈 만들기인데요,
저도 처음 만들 때 이 방법으로 했는데 무사히 성공했었어요.

[원글]

모두 감사해요
내일이 휴일이니 생크림 사서 해봐야겠아요

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생크림 없이 레몬즙이나 식초 소금만 있어도 만들 수 있어요.