안녕하세요
우유 급식을 하루에 2개씩 신청했었습니다 근데 아들이 거의 안 먹는 바람에 고스란히 남아
냉장고를 차지하고 있네요
200미리 10개가 남는 우유로 무얼할 수 있을까요?
리코타 치즈인가? 그런것은 어떻게 만드나요?
우유 소모할 수 있는 법 좀 도와주세요
계속 나올건데 모두 버리기엔 너무 아까워요
안녕하세요
우유 급식을 하루에 2개씩 신청했었습니다 근데 아들이 거의 안 먹는 바람에 고스란히 남아
냉장고를 차지하고 있네요
200미리 10개가 남는 우유로 무얼할 수 있을까요?
리코타 치즈인가? 그런것은 어떻게 만드나요?
우유 소모할 수 있는 법 좀 도와주세요
계속 나올건데 모두 버리기엔 너무 아까워요
리코타치즈만들기 연유만들기 이런검색어로 포탈에서 검색해보면
엄청 많은 레시피 있어요.
마시려면 많지만 치즈나 연유같은건 수분을 많이 제거하거나 날리기 때문에 금방금방 소비됩니다.
생크림 한팩사서 섞으시고요
냄비에 부은 다은 약한 불에 저으세요
살살 기포가 올라오면 불을 끄고 레몬즙과 소금을 넣고 가볍게 한번 저은 후 엉기게 가만 두셨다가
몽글몽글 뭉치고 나면 면보에 걸러 살짝 눌렀다 드시면 됩니다
그 국물이요 세안할때 써보세요
저희집에서 흰우유는 요구르트 만들때와 닭냄새 제거할때만 사용하는지라..
플레인요구르트 하나 사다가, 아, 두 개 사셔야 겠네요. 섞어놓고 상온에 하루 놔두면 요구르트 되는데요, 이건 냉장고에서 꽤 오래가고, 거기에 새 우유 부어 섞어놓으면 또 요구르트 되고 그러니까
앞으로 매일 가져오는 데는 딱 안성맞춤이겠네요^^
치즈를 그리 좋아하지 않으시면 요구르트를 만들어 드세요.
저희는 스무디 만들어 먹고 시리얼 먹을 때 코코아 마실 때 스크램블 에그와 프렌치 토스트, 쿠키 구울 때 등등 쓰는 거 같아요. 하얀 우유 그대로 마시진 않고요.
전 커피에 타 먹어요.
지금 이미 많은 건 치즈 하시거나, 요거트 만들어서 다 해치우시고 또 가져오면 그때는 카페라테도 만들어드시고 하세요. ㅎㅎㅎ
http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=10&num=194296&page=1&searchType=searc...
82 히트레시피에 소개된 우유로 치즈 만들기인데요,
저도 처음 만들 때 이 방법으로 했는데 무사히 성공했었어요.
모두 감사해요
내일이 휴일이니 생크림 사서 해봐야겠아요
생크림 없이 레몬즙이나 식초 소금만 있어도 만들 수 있어요.