자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
조개젓 무치는 법 알려주세요!
맛나게 무치는 비법좀 알려주세요
1. ...
'14.11.7 12:24 PM (110.47.xxx.111)남들은 어떻게 무치는지 모르지만
전 짠게 싫어서 생수로 한번헹궈서 청량고추 양파 무도채썰고 파마늘넣고 고추가루 매실엑기스넣고 새콤하면서도 매콤하게 무쳐요
잊고있었는데...울냉동실에도 조개젓있는데 오늘 무쳐야겠어요
맛있게 무쳐드세요2. ...
'14.11.7 12:25 PM (211.178.xxx.15)윗님비율도대략 알려주세요^^
3. ㅇㅇ
'14.11.7 12:26 PM (175.223.xxx.210)매운고추, 마늘 편 썰어 넣고, 짜면 양파도 조금 넣고
청주 약간, 고춧가루, 참깨4. ^^
'14.11.7 12:27 PM (124.50.xxx.35)마늘다진것,
고추다진 것(매키한 거 좋아하시면 청양고추),
쪽파 한 2-3mm로 잘게 자른 것,
참기름,
볶은 깨,
고추가루 약간
넣고 잘 비비면 맛있던데 비법인지는 모르겠슴당..
& 미리 무쳐놓는 것 보다는
먹을때마다 조금씩 (귀찮긴 하지만) 하면 참기름 향내도 더 잘 나고 해서 좋은 듯 합니다.
즐주(주말)하삼~!5. 커피향기
'14.11.7 12:42 PM (58.234.xxx.126)식초 아주 조금 넣어 주시고
양파 꼭 넣으시고
날김 구워서 밥이랑 같이 싸드시면
맛있어요6. ..
'14.11.7 12:45 PM (183.101.xxx.50)조개젓은 짭짤한 맛으로 먹는거라서
청량고추 잘게 다지고
매실액 한번 휘리릭 두르고
마늘다진거 고춧가루 깨소금 참기름
조물조물 무쳐서 먹어요
그런데 조개젓은 윗님 말씀처럼 그때그때 조금씩 무쳐야 맛있는것 같아요~7. ㅇㅇㅇ
'14.11.7 1:37 PM (211.237.xxx.35)식초 약간 들어가야해요. 드셔보시면 식초 약간 들어간게 훨씬 맛있을듯..
조개젓에
양파 홍고추 풋고추 잘게 다져넣고 다진 파마늘 넣고 고춧가루 식초 매실청(없으면 설탕) 참기름 깨소금
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
435663 | MB 해외자원개발, 국민 74% ”국정조사 찬성” 14 | 세우실 | 2014/11/13 | 1,038 |
435662 | 화장지 피부 자극 3 | 예민한 피부.. | 2014/11/13 | 853 |
435661 | 초등생 상장관련 문의 3 | 고민 | 2014/11/13 | 1,075 |
435660 | 미디어몽구가 찍은 신해철 영상을 지금 봤네요. 1 | .. | 2014/11/13 | 1,045 |
435659 | 친정언니가 좀 짜증나요.. 57 | 에고 | 2014/11/13 | 16,324 |
435658 | 이젠 전기장판은 안쓰나요? | 잘몰라서요 | 2014/11/13 | 802 |
435657 | 82의 사십대 이상 선배님들 조언 부탁드려요 삼십대 가기전에 뭘.. 5 | 30 | 2014/11/13 | 1,075 |
435656 | 기모바지 추천해주세요 4 | 추워요 | 2014/11/13 | 3,057 |
435655 | 내인생의 책! -- 자신만의 보물 같은 책 있으신가요? 142 | 지식인 | 2014/11/13 | 11,570 |
435654 | 바람난 가족의 문소리 , 자연스럽게 아름답네요 2 | 영화 | 2014/11/13 | 1,775 |
435653 | 조언 부탁드려요 5 | 불혹 | 2014/11/13 | 773 |
435652 | 청담동 스캔들 둘째 아들 왜 죽었나요? 6 | 드라마 | 2014/11/13 | 4,454 |
435651 | 6개월 이상 휴대폰 가입자 위약금 부담 확 준다 2 | 세우실 | 2014/11/13 | 748 |
435650 | 지금 밖에 많이 추운가요? 3 | 경기북부 | 2014/11/13 | 1,442 |
435649 | 3MC 전주 전일은행 대출건 사실인가 보네요 | 그때 그 | 2014/11/13 | 1,996 |
435648 | 2015 수능 만점 1 | 궁금맘 | 2014/11/13 | 4,370 |
435647 | 한국 놀러왔어요!!! 5 | 아싸룡 | 2014/11/13 | 1,078 |
435646 | 방금 보이스피싱 전화 받았네요 2 | 주의하세요 | 2014/11/13 | 1,076 |
435645 | 티볼리 오디오 수신률 좋은가요? | ;;;;;;.. | 2014/11/13 | 1,034 |
435644 | 아파트담보대출중 가장 저렴한 대출은?? 1 | 발동동 | 2014/11/13 | 1,268 |
435643 | 우리 딸은 밖에서는 바보가 되는거 같아요 6 | 걱정 | 2014/11/13 | 2,131 |
435642 | 뉴욕타임스, 세월호 판결은 마무리 위한 첫 수순 | light7.. | 2014/11/13 | 504 |
435641 | 밥할때 넣는 채소나 해산물 뭐가 좋을까요 8 | 쫄쫄 | 2014/11/13 | 1,406 |
435640 | 최씨 여아 이름 좀 봐주세요 ^^ 2 | ㅇㅇ | 2014/11/13 | 1,125 |
435639 | 갤노트3 이랑 아이폰5 중에서 어떤것이 나을까요? 9 | 핸드폰 | 2014/11/13 | 1,068 |