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찐 밤 쉽게까기

마요 조회수 : 2,370
작성일 : 2014-11-06 11:40:22
많은 분들이 아시겠지만 전 최근에 알아서 올려요.
밤은 좋아하지만 귀챦아서 있어도 안먹었는데
밤을 찐 후 바로 찬물에 담가뒀다가 꺼내서
까면 정말 부드럽고 쉽게 껍질이 까져요.
온도도 들고하기 적당할 정도로 좋구요. 
IP : 123.214.xxx.158
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅋ
    '14.11.6 11:41 AM (180.70.xxx.147)

    그렇게 한번 해볼께요
    감사합니다

  • 2. ..
    '14.11.6 11:44 AM (1.251.xxx.68)

    겉껍질 벗기고 찐거를 물에 담근단 말씀인가요?

  • 3. 보통
    '14.11.6 11:46 AM (211.36.xxx.8)

    껍질째로 찌지않나요?
    껍질째 쪄서 그대로 찬물에 담그는건가요

  • 4. ...
    '14.11.6 12:05 PM (223.131.xxx.215)

    껍질째 쪄서 다 찐후 5분정도 뜸 들인후에
    꺼내서 찬물에 10분정도 담가놨다 드시면
    껍질이 잘 까집니다

  • 5. 마요
    '14.11.6 12:17 PM (123.214.xxx.158)

    껍질째 쪄서 그래로 찬물에 식히고 바로요.
    그상태로 안까고 오래두면 다시 딱딱해지니
    바로 다 까야 쉽게 훌훌 껍질이 벗겨져요.

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