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생강차를 만들었는데 냉장고에 보관해야 하나요?

collar 조회수 : 2,119
작성일 : 2014-11-05 08:59:58

생강차를 보름전에 만들었어요. 

 

생강, 대추, 설탕 요렇게 넣었구요

 

주방 서늘한 곳에 두고 있는데,

 

냉장고에 넣어 보관하라는 말을 보았어요.

 

서늘한 곳에 두고 숙성시켜 먹으면 안되나요?

 

 

매실청 만들때 그냥 상온에 두잖아요.

 

설탕이 방부작용을 한다고 들었는데...

 

생강차는 왜 냉장보관인가요?

 

 

 

 

IP : 125.141.xxx.69
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '14.11.5 9:01 AM (110.47.xxx.111)

    냉장보관하세요 곰팡이나요
    매실이랑은 달라요

  • 2. 삶
    '14.11.5 9:02 AM (182.218.xxx.58)

    냉장고에보관하세요
    전생강꿀차만들었는데 곰팡이피던걸요

  • 3. ㅋ
    '14.11.5 9:04 AM (125.141.xxx.69)

    헉 지금 당장 냉장고에 넣고 왔어요.

    살펴보니 이상은 없는 거 같은데,

    너무 늦게 넣은 건 아니겠죠?

  • 4. ㅋ
    '14.11.5 9:06 AM (125.141.xxx.69)

    매실이랑 다르게 곰팡이가 핀다면
    만들어두고 오랫동안은 못먹겠네요...?

  • 5. 하이
    '14.11.5 9:11 AM (220.76.xxx.125)

    생강차에 생강대추만넣어도 달아요 두가지만 넣고끓여도
    달던데 설탕은 안넣어야 약이됩니다 요즘은 설탕을 너무많이들 먹어요
    설탕이 마약이라고 표현해도돼요

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