82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

왜 노랗게 되나요

시래기가 조회수 : 2,979
작성일 : 2014-11-04 22:34:29
미국 사는데 아는 분이 무 농사가 잘 됐다고 무청을 많이 주셨어요. 받아 온 즉시 거꾸로 매달아서 말렸는데 전부 노랗게 되네요. 그것도 말라가는 과정의 일부인가요, 아님 그냥 상하는 건가요?  잘 마르면 이것저것 시래기 넣어서 해보고 싶은 음식이 많았는데, 다 물건너간건가요?
IP : 74.75.xxx.146
14 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '14.11.4 10:35 PM (119.202.xxx.88)

    햇빛에 말려서?

  • 2. 햇빛은
    '14.11.4 10:37 PM (74.75.xxx.146)

    없었어요. 무청 말리면서 신경써서 보니까 햇빛 든 날이 하루도 없고 우연히 흐리거나 비오는 날씨만 계속됐어요. 그럼 무청이 노래지나요?

  • 3. ...
    '14.11.4 10:38 PM (116.123.xxx.237)

    삶아서 그늘에 말리는거 아닌가요

  • 4.
    '14.11.4 10:38 PM (74.75.xxx.146)

    삶는게 먼전가요?

  • 5.
    '14.11.4 10:47 PM (119.202.xxx.88)

    아니에요 삶지 않아요
    그냥 바람 잘 부는 그늘에

  • 6. ,,
    '14.11.4 10:49 PM (182.230.xxx.185)

    햇볕이 강해서 그랬을까요 ?
    그대로 말린적이있는데 끝만 노랬어요

  • 7. //
    '14.11.4 10:49 PM (113.131.xxx.57)

    삶아서 말려도 되고
    그냥 바람부는 그늘에서 말려도되고
    하지만
    먹을땐 다시 삶아야 해요....

  • 8. //
    '14.11.4 10:51 PM (113.131.xxx.57)

    낻장고가 넉넉하다면 미리 데처서 잘게 잘라서 된장 멸치가루 마늘을 넣고 무쳐서 시래기 된장국을 끓이고
    길게 자른것도 된장.마늘,넣허 무쳐서 냉동실에 두었가다 겨울내내 시래기 찌개를 끓인답니다.

  • 9. 그러니까
    '14.11.4 11:07 PM (74.75.xxx.146)

    노랗게 된 무청을 먹어도 될까요, 안될까요?

  • 10. 그게
    '14.11.4 11:13 PM (121.155.xxx.167)

    마르는 과정아닐까요? 먹는거엔 상관없을꺼같은데

  • 11. remy
    '14.11.4 11:20 PM (121.187.xxx.63)

    햇빛에 너무 노출되면 엽록소가 파괴되서 누렇게 변해요..
    먹는데는 지장이 없구요..
    삶지 않고 말려도 괜찮아요..

  • 12. ..
    '14.11.4 11:39 PM (59.15.xxx.181)

    무청이 잘못했네요...
    괜시리 가을은 타고 말이야...
    지도 단풍들어야 하는줄 알고 단풍 들었나봅니다...

  • 13. 무청 나빠.
    '14.11.5 12:24 AM (110.9.xxx.80)

    무청이 주제파악도 못하고...

  • 14. 삶아서
    '14.11.5 2:41 PM (121.88.xxx.86)

    씻지 않고 그늘에 말려야 파랗게 된다고 하더군요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
434714 핸드폰 추천 좀 4 은행잎 2014/11/11 809
434713 두부공장에서 얻어온 콩비지 6 콩비지찌개 2014/11/11 1,556
434712 EAST신청시 2 구여권 2014/11/11 870
434711 타워형 아파트에 사시는 분 계신가요 18 타워 2014/11/11 14,937
434710 고야드백 컬러 추천부탁드려요 9 .... 2014/11/11 3,233
434709 어젯밤 10 시가 넘도록 인테리어 공사를 해서 신고 했습니다. 5 참나 2014/11/11 1,807
434708 자식은 낳는게 좋을까요? 36 고민 2014/11/11 5,401
434707 테네비스라고 허리에 좋단신발 어떤가요? 테네비스 2014/11/11 619
434706 취미 독서인데 소설 외에 다른 분야 재미있는 책 추천 부탁해요 1 독서 2014/11/11 1,037
434705 오늘은 11월 11일 농업인의 날입니다. 가래떡데이 2 ... 2014/11/11 662
434704 Fashy 파쉬라고 보온팩? 같은 거 9 고정점넷 2014/11/11 2,065
434703 강남쪽 영, 수 학원 추천이요 3 파란 2014/11/11 1,153
434702 영어문제 - 답이 잘못된걸끼요? 4 질문 2014/11/11 747
434701 빼XX 데이 .. 정말 싫으네요 30 뒷담화 2014/11/11 3,899
434700 ‘MB 집사’ 아들 근무회사에 248억 자문료 줬다 4 샬랄라 2014/11/11 1,083
434699 2014년 11월 11일 경향신문, 한겨레 만평 세우실 2014/11/11 1,003
434698 고3 딸애랑 한판 했네요 27 새벽에 2014/11/11 10,474
434697 온수매트 에 두꺼운 이불 깔고 포근 2014/11/11 1,361
434696 모 여배우가 배역 뺏으려고 대본리딩시간을 잘못알려줬다던데 39 2014/11/11 26,638
434695 러시아에서 한국송금 2014/11/11 793
434694 30대 후반 수분크림 추천해주세용 8 예쎄이 2014/11/11 3,837
434693 황당하달까... 36 hime 2014/11/11 15,060
434692 서울 아파트 필로티 구조로 1층 아파트가 어디 어디있을까요? 미스타킴 2014/11/11 1,088
434691 [ 강원도 영월 ] 고향이신 분들께 조언 부탁드려 봅니다~~ jamiro.. 2014/11/11 700
434690 한부모가족에 비수 꽂는 편견 “불쌍해” “역시 문제야” 1 레버리지 2014/11/11 1,229