82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

왜 노랗게 되나요

시래기가 조회수 : 2,889
작성일 : 2014-11-04 22:34:29
미국 사는데 아는 분이 무 농사가 잘 됐다고 무청을 많이 주셨어요. 받아 온 즉시 거꾸로 매달아서 말렸는데 전부 노랗게 되네요. 그것도 말라가는 과정의 일부인가요, 아님 그냥 상하는 건가요?  잘 마르면 이것저것 시래기 넣어서 해보고 싶은 음식이 많았는데, 다 물건너간건가요?
IP : 74.75.xxx.146
14 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '14.11.4 10:35 PM (119.202.xxx.88)

    햇빛에 말려서?

  • 2. 햇빛은
    '14.11.4 10:37 PM (74.75.xxx.146)

    없었어요. 무청 말리면서 신경써서 보니까 햇빛 든 날이 하루도 없고 우연히 흐리거나 비오는 날씨만 계속됐어요. 그럼 무청이 노래지나요?

  • 3. ...
    '14.11.4 10:38 PM (116.123.xxx.237)

    삶아서 그늘에 말리는거 아닌가요

  • 4.
    '14.11.4 10:38 PM (74.75.xxx.146)

    삶는게 먼전가요?

  • 5.
    '14.11.4 10:47 PM (119.202.xxx.88)

    아니에요 삶지 않아요
    그냥 바람 잘 부는 그늘에

  • 6. ,,
    '14.11.4 10:49 PM (182.230.xxx.185)

    햇볕이 강해서 그랬을까요 ?
    그대로 말린적이있는데 끝만 노랬어요

  • 7. //
    '14.11.4 10:49 PM (113.131.xxx.57)

    삶아서 말려도 되고
    그냥 바람부는 그늘에서 말려도되고
    하지만
    먹을땐 다시 삶아야 해요....

  • 8. //
    '14.11.4 10:51 PM (113.131.xxx.57)

    낻장고가 넉넉하다면 미리 데처서 잘게 잘라서 된장 멸치가루 마늘을 넣고 무쳐서 시래기 된장국을 끓이고
    길게 자른것도 된장.마늘,넣허 무쳐서 냉동실에 두었가다 겨울내내 시래기 찌개를 끓인답니다.

  • 9. 그러니까
    '14.11.4 11:07 PM (74.75.xxx.146)

    노랗게 된 무청을 먹어도 될까요, 안될까요?

  • 10. 그게
    '14.11.4 11:13 PM (121.155.xxx.167)

    마르는 과정아닐까요? 먹는거엔 상관없을꺼같은데

  • 11. remy
    '14.11.4 11:20 PM (121.187.xxx.63)

    햇빛에 너무 노출되면 엽록소가 파괴되서 누렇게 변해요..
    먹는데는 지장이 없구요..
    삶지 않고 말려도 괜찮아요..

  • 12. ..
    '14.11.4 11:39 PM (59.15.xxx.181)

    무청이 잘못했네요...
    괜시리 가을은 타고 말이야...
    지도 단풍들어야 하는줄 알고 단풍 들었나봅니다...

  • 13. 무청 나빠.
    '14.11.5 12:24 AM (110.9.xxx.80)

    무청이 주제파악도 못하고...

  • 14. 삶아서
    '14.11.5 2:41 PM (121.88.xxx.86)

    씻지 않고 그늘에 말려야 파랗게 된다고 하더군요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
432316 신해철씨는 그 순간 죽는다는걸 느꼈을까요? 26 ㅠㅠ 2014/11/05 5,940
432315 언젠가 미국 영화를 보니 의사가 돈 욕심이 나서 일부러 의료사고.. 3 ..... 2014/11/05 1,228
432314 로드킬 당한 어린고양이 5 길냥이 2014/11/05 862
432313 40대 후반. 남자를 찾아봐야 할까요. 14 가을 2014/11/05 4,203
432312 두달반만 마약이라도 먹고 공부하고 싶어요 9 11 2014/11/05 1,923
432311 급!!! 줌인아웃 에 있는 유기묘좀 관심가져 주세요 1 카르마 2014/11/05 705
432310 홍콩여행 5 ... 2014/11/05 1,261
432309 친정엄마의 모든걸 친척들에게 폭로하고싶어요 20 바람 2014/11/05 13,786
432308 요실금 5 녹번동, 불.. 2014/11/04 1,309
432307 밤을 오븐에 굽고 싶은데요. 칼집 내야 하나요? 12 군밤 2014/11/04 1,971
432306 이거 계산법좀 알려주세요. 해맑음 2014/11/04 426
432305 졸업증명서와 성적증명서 1 미국에서 학.. 2014/11/04 730
432304 중고등학생 자녀들을 둔 학부모님들이 읽어보기에 좋은 글 ... 2014/11/04 860
432303 10/31 여,야의 특별법 합의에 대한 재외동포 성명서 light7.. 2014/11/04 334
432302 농심라면이 갈수록 맛이없어지네요 4 폴고갱 2014/11/04 1,277
432301 시어머니 온다는 말만 들어도 미치겠네요 23 아들만셋 2014/11/04 7,095
432300 직화냄비에 녹슨 거요.. 6 ~~ 2014/11/04 2,033
432299 외국에서 그 나라 말 잘 못하는데 음식점 같은 것, 어떻게들 시.. 8 000 2014/11/04 1,632
432298 mbc 오만과 편견 보시는 분들 계세요? 4 심플라이프 2014/11/04 2,186
432297 주말에 시누부부가 오는데 점심메뉴추천해주세요. 8 ... 2014/11/04 1,867
432296 잇몸치료도 부작용이 있나요? 4 치과 2014/11/04 9,152
432295 살인교사 혐의로 고발당한 조국 교수 24 조국 2014/11/04 16,180
432294 오븐으로 고구마 말랭이 하는법 알고싶어요 2 고구마 2014/11/04 1,776
432293 15세 아들은 왜 아비 향해 둔기 휘둘렀나 4 ㅜㅜ 2014/11/04 1,603
432292 아파트 복도에 하루종일 고양이가 있이요 4 소금소금 2014/11/04 1,578