82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

김치 담글때 안씻고 절였는데,

지금껏 조회수 : 2,797
작성일 : 2014-11-04 12:23:52
배추나 무 를
안씻고 절인후
절이고 나서 씻었는데
 
어느책에 보니
씻고 절이라고 돼있네요. 뭐가 맞나요?
IP : 175.121.xxx.114
12 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. @@
    '14.11.4 12:26 PM (223.62.xxx.114)

    열무 총각무같은건 씻어서 절이고 무도 씻어서.
    배추는 안씻고 절여서 씻어요

  • 2. 원글
    '14.11.4 12:28 PM (175.121.xxx.114)

    아...글쿠나...
    지금 알타리 김치 절이려고...일단 물에 불려놓고 있는중이네요.
    그럼 요거는 씻고 절이고,,,절인후는 물기만 제거하면 되네요^^

  • 3. 저는
    '14.11.4 12:31 PM (211.178.xxx.230)

    거의 모든 걸 안 씻고 절여요.
    특히 잎사귀 있는 것들은 잘못 씻으면 풋내 나거든요.

    깍두기는 씻어 썰어서 절여야하는 거니 당근 씻지만 그 밖에 배추나 알타리 등은 절여서 씻어요. (26년차 주부니 믿으셔도 되요)

  • 4. 원글
    '14.11.4 12:34 PM (175.121.xxx.114)

    아....그럼...
    물에불린거
    꺼내서 절여야하나..
    갈팡질팡...하아...

  • 5. @@
    '14.11.4 12:34 PM (223.62.xxx.114)

    무는 씻어서 절인후 물기만 빼서 쓰시고
    열무 총각무는 씻어서 절이고 3번정도 헹궈야해요.
    특히 열무는 살살 씻으셔야지 안그럼 줄기가 으깨져서 풋내나요.

  • 6. 오늘은
    '14.11.4 12:38 PM (211.178.xxx.230)

    그냥 씻어 절이시고
    담부턴 그냥 절여서 씻으세요
    절여서 씻을걸 뭐하러 먼저 씻나요. 안절여진거 씻는거 힘들어요. 부피도 많고

  • 7. 원글
    '14.11.4 12:38 PM (175.121.xxx.114)

    하...............
    이젠 댓글 안보고 일단 씽크대 가서
    상황보고 할랍니다.....

  • 8. ㅇㅇㅇ
    '14.11.4 12:39 PM (211.237.xxx.35)

    요즘은 채소가 깨끗하게 나오는거 보면 일차적으로 기본적으로 씻어서 나오는것 같아요.
    아주깨끗하게는 안씻어도.. 흙은 웬만큼 털어져서 나온다는거죠.
    물로 씻는거든 바람에 샤워시키든요..
    배추는 절이기전에 씻기가 힘든게.. 썰어서 담그는게 아니라면 사이사이 씻기가 힘들어요.
    뻣뻣해서요.
    요즘 같아선 샤워기로 표면정도만 한번 헹궈준후에 절이고
    절인후에 깨끗이 씻으면 됩니다.

  • 9. ...
    '14.11.4 2:15 PM (211.36.xxx.174)

    그니까 깍두기외는 다 안씻고 절이고
    절인후 씻는다는 얘기네요.

  • 10. 가을
    '14.11.4 3:55 PM (211.36.xxx.182)

    살짝 한번 헹궈내고 절였어요

  • 11. ....
    '14.11.4 4:04 PM (112.155.xxx.72)

    절이고 씻으면 흙먼지가 더 잘 떨어져나가는 것 같더라구요.

  • 12. 하이
    '14.11.4 9:14 PM (220.76.xxx.125)

    아이고 인터넷 레시피좀 보세요 골고루입맛에 맞게다나와 있어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
445608 역삼역 근처에서 혼자 식사하기 좋은 곳 있나요? 3 ... 2014/12/15 1,386
445607 조현아는 부사장이 아니라 아씨마님 이었네요 8 파머스 2014/12/15 3,387
445606 구례지역 맛집 추천부탁드립니다. 3 --- 2014/12/15 1,942
445605 요즘 아이들 지적수준이 일년 이상 빨라진 것 같아요 6 내년7세 2014/12/15 1,216
445604 남편이 82하지 말래요 43 ㅇㅇ 2014/12/15 14,403
445603 세일이라 옷사고 싶어요ㅠ 1 ㅜㅜ 2014/12/15 1,130
445602 출산 후 병문안 온 시누이의 말말말... 15 따뜻한집 2014/12/15 5,787
445601 금수저를 물고 태어나도 고난(?)은 있나봐요 7 땅콩리턴 2014/12/15 3,166
445600 일진이었던 여자애가 의대를 갔네요 32 음 2014/12/15 27,878
445599 겨울에 경주 가 볼만 한곳 추천 부탁 드립니다. 6 아! 경주... 2014/12/15 1,541
445598 박지지율이 그래도 30프로 후반대인건.. 6 ㅇㅇㅇ 2014/12/15 1,036
445597 인체의 기본 혈자리, 기초 의학 배울수 있는 곳(학원)이나 도.. 징검다리 2014/12/15 1,214
445596 올해 김장 강순의명인 레시피로 하신분 계신가요? 12 rladid.. 2014/12/15 5,482
445595 우울한 생일이네요. 1 ... 2014/12/15 853
445594 조현아 리턴사건 대기업 간부와 임원들의 다른 의견 87 조작국가 2014/12/15 16,684
445593 온수매트 쓰시는분들 만족하세요? 11 매트 2014/12/15 4,529
445592 헤어진 남친의 사진을 보고... 2 호주니 2014/12/15 1,429
445591 돼지감자즙이랑 산수유즙 주문해드시는 곳 추천해주세요!! Eun 2014/12/15 505
445590 의사가 내 엉덩이를... 4 ㅜ ㅜ 2014/12/15 3,132
445589 저는 유희열의 심사평에 공감해요 15 라일락84 2014/12/15 4,328
445588 마음가짐(?)이란게 뭘까여.? 1 끄앙이 2014/12/15 623
445587 내년 40살..혼자 휴양지여행어떨까요? 17 aa 2014/12/15 3,682
445586 문법공부 문의요(예비중이요) 2 도와주세요 2014/12/15 813
445585 유리 전기 주전자 어떤가요? 6 전기 2014/12/15 1,528
445584 호주 한국인 인질 탈출 장면 동영상 참맛 2014/12/15 1,267
< 47211 47212 47213 47214 47215 47216 47217 47218 47219 47220 >> 이전 자유게시판
게시판 검색