82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

꿀로 생강차 만들때의 비율은 ?

월동 준비 조회수 : 1,969
작성일 : 2014-11-04 11:19:50

겨울을 대비해서 생강차를 만들려고 하는데요.

설탕으로 만들면 1:1로 하면 될것 같은데

집에 꿀이 있어서 꿀을 이용해서 만들어 보고 싶은데요.

꿀도 1:1로 담그나요?

꿀과 설탕으로 담갔을때 맛은 어떤게 나은가요?(생강 성분 추출이 더 잘 되는것은?)

많이 담가서 오래 두고 먹어도 되는지요?(내년 1년 동안)

편으로 썰어서 담그는 것과 채를 썰어서 담그는 것 중 어떤 방법이더 나은가요?

아니면 마늘 갈듯이 갈아서 만든건 어떤가요?

처음 담가 보는거라 맛있게 담가 보고 싶어서요.

 

 

 

IP : 203.229.xxx.62
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 전 작년엔 그리
    '14.11.4 11:27 AM (175.121.xxx.114)

    만들었는데,,올해는
    여기분들 하는거 보고
    생강을 즙내서 흑설탕하고 섞어서,,거의 요리에 쓰네요...차를 마시는 사람이 없어요 ㅠ.ㅠ

  • 2. 음..
    '14.11.4 11:31 AM (115.126.xxx.100)

    저는 꿀에다가 했는데요
    생강편으로 잘라서 유리병에 반쯤 담고 꿀을 80프로 정도 넣었어요
    생강도 액이 나와서 양이 좀 늘어나더라구요
    그렇게 하루두면 끈적한 꿀이 찰랑찰랑해져요
    나무 젓가락으로 휘휘 저어주고 냉장실에 넣어두고 뜨거운 물에 타서 먹어요

    설탕은 안해봐서 맛의 차이는 모르겠어요^^;

  • 3. 저는
    '14.11.4 12:30 PM (58.237.xxx.37)

    그냥 생강 저민것 유리병 가득넣고 꿀을 들이부어서 잠기게하고 밀봉해서 실온 하루 뒀다가 냉장고 넣어뒀어요. 열흘 지나고 신랑타줬는데 좀 덜우러난거 같다네요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
441685 잠시 정신을 잃은 경우 3 기절 2014/12/02 1,211
441684 히트레시피의 삼겹살찜이요 1 고기 2014/12/02 735
441683 책추천 부탁드려요. 3 내파란하로 2014/12/02 2,704
441682 서울시내 3억이내 아파트 있을까요?리플 절실 4 ㅜㅜㅜㅜㅜ 2014/12/02 3,114
441681 집주인들에게 여쭤봐요. 6 세입자 2014/12/02 945
441680 카톡 친구 지우기 안되나요? 7 어찌 2014/12/02 3,756
441679 반포쪽 방충망고쳐주는곳 어디있나요? 3 Oo 2014/12/02 639
441678 정윤회와 꼬꼬 9 에네스 잘가.. 2014/12/02 2,945
441677 삼성전자 임원 승진 통보 받으셨나요.. 8 Jennif.. 2014/12/02 6,783
441676 자몽청 만들때 꼭 속껍질 까야 하나요? 2 .. 2014/12/02 1,862
441675 시어머님이랑 친한 분들 시댁식구랑 잘지내는분들 무슨대화 하세요?.. 5 2014/12/02 1,375
441674 오리지날에 비해, 요즘 출시되는 레고는 상상력을 파괴한다 ? 4 ........ 2014/12/02 1,443
441673 딸아이가 해준 다소 황당하면서 웃긴 이야기. 4 비켜어어 2014/12/02 2,007
441672 상사의 싫은행동 무의식중에 하는 저의 모습을 보았네요 3 ,,, 2014/12/02 1,044
441671 하루가 하차하네요~~ 16 ~~ 2014/12/02 5,183
441670 501 오룡호 '세월호보다 15년 낡은 36년된 배' 1 사고공화국 2014/12/02 610
441669 에네스사건..정윤회사건 터지고 기막힌 타이밍이네요 25 늘추운겨울 2014/12/02 7,156
441668 오피스텔 전입신고 안되는데 괜찮을까요? 1 확인 2014/12/02 1,200
441667 밍크코트 사이즈 문의드려요. 3 밍크 2014/12/02 1,794
441666 구스토퍼 써보신분~ 그리고, 엘사 드레스 구입처 질문드려요~ 2 꾸벅 2014/12/02 1,368
441665 층간소음 예방법 7 이웃되기 2014/12/02 1,661
441664 맹장염이요 엄마 2014/12/02 697
441663 이중창 손잡이 고장났는데 어디서 고치나요ᆢ 2 확장ᆢ 2014/12/02 990
441662 뷰티힐링쇼 아름다운 당신 보신 분 계세요? 2 최화정 2014/12/02 584
441661 남편을 하느님처럼 대하라는 시어머니 48 아이고 2014/12/02 7,090