겨울을 대비해서 생강차를 만들려고 하는데요.
설탕으로 만들면 1:1로 하면 될것 같은데
집에 꿀이 있어서 꿀을 이용해서 만들어 보고 싶은데요.
꿀도 1:1로 담그나요?
꿀과 설탕으로 담갔을때 맛은 어떤게 나은가요?(생강 성분 추출이 더 잘 되는것은?)
많이 담가서 오래 두고 먹어도 되는지요?(내년 1년 동안)
편으로 썰어서 담그는 것과 채를 썰어서 담그는 것 중 어떤 방법이더 나은가요?
아니면 마늘 갈듯이 갈아서 만든건 어떤가요?
처음 담가 보는거라 맛있게 담가 보고 싶어서요.
만들었는데,,올해는
여기분들 하는거 보고
생강을 즙내서 흑설탕하고 섞어서,,거의 요리에 쓰네요...차를 마시는 사람이 없어요 ㅠ.ㅠ
저는 꿀에다가 했는데요
생강편으로 잘라서 유리병에 반쯤 담고 꿀을 80프로 정도 넣었어요
생강도 액이 나와서 양이 좀 늘어나더라구요
그렇게 하루두면 끈적한 꿀이 찰랑찰랑해져요
나무 젓가락으로 휘휘 저어주고 냉장실에 넣어두고 뜨거운 물에 타서 먹어요
설탕은 안해봐서 맛의 차이는 모르겠어요^^;
그냥 생강 저민것 유리병 가득넣고 꿀을 들이부어서 잠기게하고 밀봉해서 실온 하루 뒀다가 냉장고 넣어뒀어요. 열흘 지나고 신랑타줬는데 좀 덜우러난거 같다네요.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 445217 | 형제간에 모은돈을.. 15 | .. | 2014/12/14 | 3,977 |
| 445216 | 렌트카요..k5 vs 아반떼 신형? | 제주 | 2014/12/14 | 920 |
| 445215 | 대학원 입학 관련한 카페. 2 | bab | 2014/12/14 | 741 |
| 445214 | 엄마가 제인생의 딜레마에요.. 15 | .. | 2014/12/14 | 4,371 |
| 445213 | 디카프리오정도면 헐리우드에서도 바람둥이에 속하겠죠 7 | .. | 2014/12/14 | 2,794 |
| 445212 | 밴드에서는 프로필사진 삭제 ᆢ뭘 누르나요ᆢ 2 | ᆢ | 2014/12/14 | 2,209 |
| 445211 | 서울에 지하철로 바로 연결되는 주상복합 있나요? 11 | 주복 | 2014/12/14 | 2,901 |
| 445210 | 목디스크 통증 정말 힘드네요... 9 | 곰돌 | 2014/12/14 | 3,187 |
| 445209 | 윤후가 최고같아요.. 11 | ㅇㅇ | 2014/12/14 | 4,692 |
| 445208 | 드라이클리닝 후 옷이 줄었어요. | ㅜㅜ | 2014/12/14 | 2,862 |
| 445207 | 아들이 가방을 잃어버렸어요 | 중학생 | 2014/12/14 | 649 |
| 445206 | 한진빌딩 1층 이디야 커피숍 점주도 ‘땅콩 리턴’ 조현아 10 | 킹콩 | 2014/12/14 | 6,001 |
| 445205 | 힘든 하루 하루.무기력과 우울 9 | sos | 2014/12/14 | 3,195 |
| 445204 | 결혼상대남 의견 좀부탁해요 9 | ㅠ~~ | 2014/12/14 | 1,989 |
| 445203 | 프로바이오틱스 드셔보신분 있으세요? 9 | ㅐㅐ | 2014/12/14 | 3,954 |
| 445202 | 이마 지방이식 유지기간? 2 | 유지기간 | 2014/12/14 | 15,337 |
| 445201 | 미국이면 사무장님 정신적피히보상으로 3 | ㄱㄱ | 2014/12/14 | 912 |
| 445200 | 자기야 정성호집의 동그란 손잡이 달린 가전제품이 뭐예요? | ... | 2014/12/14 | 720 |
| 445199 | 이혼을 꿈꾸시는 분들께 13 | 힘기르기 | 2014/12/14 | 4,563 |
| 445198 | 낯가림심한 여자 사귀는법 16 | cook흥해.. | 2014/12/14 | 8,676 |
| 445197 | 팥보관 오래하려면?? 6 | 하이디 | 2014/12/14 | 2,094 |
| 445196 | 김어준의 파파이스#34 ] 세월호, 커튼 뒤 사람들 우정출연: .. 1 | 책홍보 | 2014/12/14 | 903 |
| 445195 | 유자차를 샀는데 뚜겅이 안 열려요. 9 | 유자 | 2014/12/14 | 1,546 |
| 445194 | 그런데 요즘은 모피입으면 확실히 시선이 안좋지않나요? 40 | ㅇㅇㅇ | 2014/12/14 | 7,992 |
| 445193 | 여자의 나이란 10 | 휴휴 | 2014/12/14 | 2,210 |