겨울을 대비해서 생강차를 만들려고 하는데요.
설탕으로 만들면 1:1로 하면 될것 같은데
집에 꿀이 있어서 꿀을 이용해서 만들어 보고 싶은데요.
꿀도 1:1로 담그나요?
꿀과 설탕으로 담갔을때 맛은 어떤게 나은가요?(생강 성분 추출이 더 잘 되는것은?)
많이 담가서 오래 두고 먹어도 되는지요?(내년 1년 동안)
편으로 썰어서 담그는 것과 채를 썰어서 담그는 것 중 어떤 방법이더 나은가요?
아니면 마늘 갈듯이 갈아서 만든건 어떤가요?
처음 담가 보는거라 맛있게 담가 보고 싶어서요.
만들었는데,,올해는
여기분들 하는거 보고
생강을 즙내서 흑설탕하고 섞어서,,거의 요리에 쓰네요...차를 마시는 사람이 없어요 ㅠ.ㅠ
저는 꿀에다가 했는데요
생강편으로 잘라서 유리병에 반쯤 담고 꿀을 80프로 정도 넣었어요
생강도 액이 나와서 양이 좀 늘어나더라구요
그렇게 하루두면 끈적한 꿀이 찰랑찰랑해져요
나무 젓가락으로 휘휘 저어주고 냉장실에 넣어두고 뜨거운 물에 타서 먹어요
설탕은 안해봐서 맛의 차이는 모르겠어요^^;
그냥 생강 저민것 유리병 가득넣고 꿀을 들이부어서 잠기게하고 밀봉해서 실온 하루 뒀다가 냉장고 넣어뒀어요. 열흘 지나고 신랑타줬는데 좀 덜우러난거 같다네요.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 442795 | 아 귀여워 죽겠다는~ 미생 5 | 안생 | 2014/12/07 | 2,627 |
| 442794 | 가스렌지 몇가지 문의 드릴께요 | .. | 2014/12/07 | 464 |
| 442793 | 구남친에게 연락해보고 싶을때 할만한 딴짓? 5 | 싱글싱글 | 2014/12/07 | 2,273 |
| 442792 | 정시 요령 1 | 간절 | 2014/12/07 | 1,222 |
| 442791 | 더이상 아프라고하지말라.... 1 | 난 미안해 | 2014/12/07 | 549 |
| 442790 | 현재 완료중! 도와주세요 1 | gajum | 2014/12/07 | 488 |
| 442789 | 개명 할려고 합니다. 이름 골라주시면 감사하겠습니다. 10 | 개명 | 2014/12/07 | 2,483 |
| 442788 | 부천에서 가장 핫한곳은 어디인가요? 4 | 알려주세요 | 2014/12/07 | 1,631 |
| 442787 | 목디스크 심한 분들 직장생활 어떻게 하세요? 5 | 어깨결림 심.. | 2014/12/07 | 1,555 |
| 442786 | 반전세집에 디지털도어락 고장. 수리비는 누구에게 6 | 디지털 도어.. | 2014/12/07 | 3,607 |
| 442785 | 밥해준 공도 없이...미안함만... 1 | 속상해 | 2014/12/07 | 1,245 |
| 442784 | 일반 사무직까지 이공계로 채워진다는게? 3 | 그런데 | 2014/12/07 | 1,641 |
| 442783 | 갈수 잇는자격? 3 | 꼭요 | 2014/12/07 | 376 |
| 442782 | 아이가 30개월인데 열나요. 해열제 먹일 때인가요? 10 | 열이 나요 | 2014/12/07 | 1,351 |
| 442781 | 라꾸라꾸 간이침대위에 온수매트 올려서 써도 될까요? 1 | 매트 | 2014/12/07 | 1,208 |
| 442780 | 자식 셋 다 사립대학 11 | 자식농사 | 2014/12/07 | 4,481 |
| 442779 | 김장 마늘을 많이 넣었는데~도와주세요 1 | 마늘 맛 | 2014/12/07 | 856 |
| 442778 | 요즘 시판 김치 7 | 김장김치 | 2014/12/07 | 1,687 |
| 442777 | 줄눈색상 좀 문의드립니다 3 | 조언부탁드려.. | 2014/12/07 | 2,233 |
| 442776 | 대치동 쪽 영어학원 추천 좀 부탁드릴께요. 18 | 고민 | 2014/12/07 | 11,137 |
| 442775 | 남편한테 떽떽거리다가 그릇을 던져서 깼어요.. 102 | 칼날 | 2014/12/07 | 17,438 |
| 442774 | 발라드의 신... 9 | girlsa.. | 2014/12/07 | 1,377 |
| 442773 | 지방에서 서울올라올정도는 어느학교 정도인것 같아요..??? 43 | .. | 2014/12/07 | 5,747 |
| 442772 | 펜션에서 돌전아기 추가요금 받는거 어떻게 생각하세요? 12 | ... | 2014/12/07 | 2,716 |
| 442771 | 파파이스33회 2부 생존학생 출연분 모두 삭제됐네요. 6 | eee | 2014/12/07 | 1,737 |