고구마 말랭이 맛있게 만드는 팁 나눠주세요
작성일 : 2014-11-04 09:57:45
1898676
그냥 삶아서 잘라 말리면 다 똑같은줄 알았더니
웬걸 할 때마다 맛이 천지차이네요
푹삶아서 한거랑 덜삶은것도 다르고
크기 두께에 따라도 다르고 그렇네요
군고구마로는 아직 안해봤고요
파는건 닭가슴살마냥 울퉁불퉁하던데 그건 어떻게한건지도 궁금하네요
구워서 결따라 손으로 찢는지ㅋ
IP : 203.226.xxx.122
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 땡구맘
'14.11.4 10:02 AM
(211.204.xxx.122)
저는 20분 쪄서 껍질벗겨서 칼로 납작하게 썰어서 오븐에서 구웠어요.파는것처럼은 안되고 먹을만하더라구요
2. 저 지금 하는중 ㅎㅎ
'14.11.4 10:44 AM
(198.99.xxx.203)
군 고구마 만들어서(물 많게 굽지 마세요..?)
껍질채 편 으로 져며 채반에 펴서 말리는 중 인데요.
이 삼일 봐 가며 너무 딱딱하지 않게 말리세요
3. mtjini
'14.11.4 10:49 AM
(223.33.xxx.86)
저도 건조기가 없어 오븐에 하는데 반드시 노란 호박고구마를 찌고 좀 두껍게 썰어서 70도 3시간, 뒤집어서 세시간 해요. 이걸 냉장고에 넣고 먹을 때 렌지에 조금 돌려먹음 진짜 쫄깃하니 맛나요 ㅎㅎ
절대 바싹 말리면 안되고 윤기가 좌르르 돌게 부족하다 싶을만큼 말려야 식감이 좋아요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
443080 |
카스마라 고무팩,소티스앰플 등 피부관리실 제품 7 |
.. |
2014/12/08 |
4,323 |
443079 |
대한항공 불매운동하고 싶은데 싱가폴항공 이용하면 그돈 싱가폴로 .. 9 |
........ |
2014/12/08 |
2,344 |
443078 |
지적장애 아내 성매매 시킨 남편에 징역 1년4월 선고 2 |
샬랄라 |
2014/12/08 |
1,389 |
443077 |
지상 주차시 눈은 어떻게 털어내시나요? 5 |
,,,, |
2014/12/08 |
1,183 |
443076 |
82도 고정 닉네임 썼으면 좋겠는데.. 2 |
툼 |
2014/12/08 |
409 |
443075 |
이제 해외항공사이용해아하나요? 3 |
ㄱㄱ |
2014/12/08 |
681 |
443074 |
호텔 숙박 인원 초과시..... 7 |
쌍화탕2잔 |
2014/12/08 |
10,035 |
443073 |
조중동 일제히 朴 레임덕 직격탄 날렸군요. 4 |
닥시러 |
2014/12/08 |
2,267 |
443072 |
국제중에 외고나와 서울대의 신화를 쓸 아이가 있나봐요 50 |
... |
2014/12/08 |
10,359 |
443071 |
항문외과가봐야 할까요? 1 |
눈 |
2014/12/08 |
904 |
443070 |
만화작가님들 대학안가겠다는 아이 6 |
고졸 |
2014/12/08 |
1,189 |
443069 |
바오바오백 중에 사이즈 제일 큰건 몇센티 정도인가요? 1 |
원글 |
2014/12/08 |
1,032 |
443068 |
청담동스캔들에 서준이 어이없네요.. 10 |
청담동스캔들.. |
2014/12/08 |
2,719 |
443067 |
가족의 비밀 오늘 꺼 보신 분 질문있어요~~(스포?) 1 |
ㅇㅇㅇ |
2014/12/08 |
760 |
443066 |
서강대와 인천교대중에서 9 |
선택 |
2014/12/08 |
2,469 |
443065 |
남매 중 둘째가 아들이면 ? 6 |
질문 |
2014/12/08 |
2,170 |
443064 |
에릭남이라는 사람 진짜 괜찮네요 7 |
.... |
2014/12/08 |
4,005 |
443063 |
정말 ㅅㅅ좋아하는 유전자가 따로 있을까요? 15 |
자유영혼 |
2014/12/08 |
5,068 |
443062 |
대한항공은 자식들이 문제네요.. 17 |
대한항공 |
2014/12/08 |
7,727 |
443061 |
해외파견 북한 노동자 강제 노동, 사실일까? |
NK투데이 |
2014/12/08 |
418 |
443060 |
이젠 아울렛서 옷 안살래요 2 |
.. |
2014/12/08 |
3,672 |
443059 |
현미쌀 보송보송하게 기름없이 튀기는 법 있을까요? 6 |
부탁드립니다.. |
2014/12/08 |
1,982 |
443058 |
'집안 싸움' 서울시향, 인사 비리 사실도 적발돼 6 |
세우실 |
2014/12/08 |
1,193 |
443057 |
루비니..2016년 미국 1 |
.... |
2014/12/08 |
789 |
443056 |
핸드폰을 지금 바로 대전으로 보내야 하는데 어떤방법이 있을까요?.. 9 |
대전 |
2014/12/08 |
536 |